მარწყვი, ბიოწარმოება
მებაღეობა

მარწყვის ბიოწარმოება – მაღალი მოთხოვნა და პრემიუმ სეგმენტის კულტურა

მარწყვი იმ კულტურებს შორისაა, რომელიც ბაზარზე ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი პროდუქტია, განსაკუთრებით სეზონის დასაწყისში. იგი ფართოდ გამოიყენება როგორც ახალ მოხმარებაში, ასევე საკონდიტრო და HoReCa სექტორში, რაც მას პრემიუმ და სწრაფბრუნვად კულტურად აქცევს. მაღალი მოთხოვნა და შედარებით […]
ყვავილოვანი, კომბოსტო, ბიოწარმოება
მებოსტნეობა

ყვავილოვანი კომბოსტოს ორგანული წარმოება

ყვავილოვანი კომბოსტო იმ კულტურებს მიეკუთვნება, რომლებიც ბაზარზე სტაბილურად მოთხოვნადია და განსაკუთრებით ფასდება ხარისხიანი, ერთგვაროვანი პროდუქტის შემთხვევაში. ის ფართოდ გამოიყენება როგორც ოჯახურ მოხმარებაში, ასევე HoReCa სექტორში, ხოლო ბოლო წლებში მზარდია მოთხოვნა ჯანსაღი კვებისა და დაბალკალორიული პროდუქტების […]
ბიო, ორგანული, მცენარეთა, დაცვა
ფერმერთა სკოლა

მცენარეთა დაცვის ბიოლოგიური მეთოდის არსი

თანამედროვე პირობებში განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა ეკოლოგიური მდგომარეობის ანალიზს და მცენარეთა მავნე ორგანიზმებთან ბრძოლის ბიოლოგიური მეთოდების ხვედრითი წილის გაზრდას როგორც სასოფლო-სამეურნეო, ისე დეკორატიული და ტყის მცენარეულობის დაცვის სისტემაში. მცენარეთა ბიოლოგიური დაცვა ნიშნავს ბუნებაში დაბრუნებას. ეს შედარებით […]
გოგრა, ორგანული, წარმოება
მემცენარეობა

გოგრის ბიოწარმოება – მასობრივი ბაზარი და მრავალმხრივი გამოყენება

გოგრა იმ კულტურებს შორისაა, რომელიც ბაზარზე სტაბილურად მოთხოვნადია და პრაქტიკულად ყველა სეგმენტში გამოიყენება, როგორც ყოველდღიურ მოხმარებაში, ასევე გადამუშავებაში. იგი გამოიყენება სუპებში, პიურეებში, საკონდიტრო წარმოებაში და ცხოველთა საკვებშიც კი, რაც მას მასობრივ, მაგრამ სტაბილურ პროდუქტად აქცევს. […]
მწვანე, ხახვი, ბიოწარმოება
მებოსტნეობა

მწვანე ხახვის ორგანული წარმოება

მწვანე ხახვი ერთ-ერთი ყველაზე სტაბილური და მოთხოვნადი პროდუქტია ბაზარზე, რომელიც ყოველდღიურად იყიდება როგორც საცალო ქსელში, ისე რესტორნებში. მისი მთავარი უპირატესობა არის მარტივი რეალიზაცია და მუდმივი მოთხოვნა, რაც მას მცირე ფერმერისთვის უსაფრთხო და პროგნოზირებად კულტურად აქცევს. […]
ქინძი
მებოსტნეობა

ქინძის ბიოწარმოება – არომატი, სწრაფი ციკლი და მუდმივი მოთხოვნა

ქინძი ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი არომატული მწვანილია, რომელიც ყოველდღიურად გამოიყენება როგორც ტრადიციულ, ისე თანამედროვე სამზარეულოში. მისი ძლიერი არომატი და ფართო გამოყენება უზრუნველყოფს მუდმივ მოთხოვნას ბაზარზე, რაც მცირე ფერმერისთვის სტაბილური შემოსავლის შესაძლებლობას ქმნის. ქინძის მთავარი უპირატესობა არის […]
ჭინჭარი, ბიო, სასუქი, ორგანული
ფერმერთა სკოლა

ჭინჭრისგან ეკოლოგიური სასუქის დამზადება

მწვანე სასუქი, სულ უფრო მეტად პოპულარული ხდება და ხშირად გამოიყენება მებაღეობა-მებოსტნეობაში. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე უფრო ეფექტური და უძველესი მეთოდი (ჩვენი წინაპრები აქტიურად იყენებდნენ) ნიადაგის ნაყოფიერების ზრდისთვის. იმ მცენარეებისგან, რომელსაც სარეველებს ვეძახით და აქტიურად ვცდილობთ […]
ბაღი, ბოსტანი, ბიომეთოდები
ფერმერთა სკოლა

ბაღის და ბოსტნეული კულტურების მოვლის ხალხური მეთოდები

ჩვენს გარემო პირობებში შესაძლებელია სხვადასხვა მავნებელ მწერებთან ბრძოლა, სხვადასხვა მცენარეული საშუალებებით. ქიმიის მეცნიერებათა დოქტორის რამაზ გახოკიძის მითითებით, ეს მეთოდი, სარგებლობის თვალსაზრისით, მეურნე ადამიანისთვის ეკონომიკურ შეღავათს წარმოადგენს და, ამავე დროს, აბსოლუტურად უსაფრთხოა. ბატონ რამაზს ვთხოვეთ, მის […]
ხახვი, აგრო, ტექნოლოგია
მებოსტნეობა

ხახვის ბიოწარმოება – სტაბილური მოსავალი და ფართო ბაზარი

ხახვი ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ მოხმარებადი ბოსტნეულია, რომელიც პრაქტიკულად ყველა სამზარეულოში გამოიყენება. მისი მთავარი უპირატესობა არის მუდმივი მოთხოვნა, კარგი შენახვის უნარი და ფართო გამოყენება, რაც მას მცირე ფერმერისთვის ერთ-ერთ ყველაზე სტაბილურ კულტურად აქცევს. ხახვის წარმოება შედარებით […]