შერეული, ბიო, ორგანული, თესვა
ფერმერთა სკოლა

კულტურების შეთავსების წესები

ბიოლოგიურად საუკეთესო ურთიერთშემთავსებელ მცენარეებს შორისაც კი შერეულ ნათეს-ნარგავებში არსებობს კონკურენცია წყალზე, სინათლეზე და საკვებზე. იმისათვის, რომ ეს კონკურენცია მინიმუმამდე დაიყვანოთ, ისარგებლეთ შევსებადობის პრინციპით. იგი გულისხმობს, რომ ერთ კვალზე უნდა იზრდებოდეს სინათლისადმი, საკვებისადმი და განვითარების პირობებისადმი […]
მულჩა, მულჩირება, ორგანული
ფერმერთა სკოლა

ორგანული და არაორგანული მასალით მულჩირება

დღეს, როდესაც მსოფლიოში აქტუალური ხდება წყლის რესურსების დაზოგვა, შხამ-ქიმიკატების გამოყენების და შრომითი დანახარჯების შემცირება, ახალ ტექნოლოგიებს სულ უფრო მეტი ფერმერი იყენებს. ერთ-ერთი ასეთი მეთოდია მულჩირება, რომელიც მოწინავე ქვეყნების სოფლის მეურნეობის პროდუქტების, განსაკუთრებით ბოსტნეულისა და კენკრის […]
ტარხუნა, ორგანული, წარმოება
მებოსტნეობა

ტარხუნას ბიოწარმოება – არომატული კულტურა და მაღალი დამატებული ღირებულება

ტარხუნა ერთ-ერთი გამორჩეული არომატული კულტურაა, რომელიც განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს როგორც კულინარიაში, ისე სასმელების წარმოებაში. მისი სპეციფიკური არომატი ქმნის სტაბილურ, თუმცა ნიშურ მოთხოვნას, რაც მცირე ფერმერისთვის საინტერესო შესაძლებლობას წარმოადგენს — ნაკლები კონკურენცია და მაღალი დამატებული ღირებულება. […]
კომპოსტი, კომპოსტირება, ორგანული
PDF

კომპოსტი – ნიადაგის ნაყოფიერების ამაღლების საუკეთესო საშუალება

სახელმძღვანელოში, პრაქტიკაში დასანერგად, კომპოსტირების მარტივი მეთოდები მოცემული.  კომპოსტი შეიძლება დამზადდეს მოსახლეობის მიერ ინდივიდუალურად სახლებში ან საბაღე მეურნეობებში. მიღებული კომპოსტი შეგვიძლია, გამოვიყენოთ, როგორც საუკეთესო სასუქი ნიადაგის ნაყოფიერებისა და მოსავლიანობის ასამაღლებლად. სახელმძღვანელოში წაიკითხავთ  • კომპოსტირების ძირითადი უპირატესობები; • […]
მცენარეთა, დაცვა, ბიომეირნეობა, ორგანული
ფერმერთა სკოლა

მცენარეთა ინტეგრირებული დაცვა ორგანულ სოფლის მეურნეობაში

მცენარეთა დაცვაში გულისხმობენ მცენარეთა მავნებლებისა და დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლას. ორგანულ მეურნეობაში მცენარეთა დაცვა გულისხმობს არა მხოლოდ ქიმიური საშუალებების შეცვლას ბიოლოგიური საშუალებებით, არამედ თვით ბრძოლის მიმართ განსხვავებულ დამოკიდებულებას. ორგანულ მეურნეობაში მთავარია არა მცენარის დაავადებებთან ან მავნებლებთან […]
სატაცურის, სეზონი
მებოსტნეობა

სატაცურის ორგანული წარმოება – გრძელვადიანი ინვესტიცია და პრემიუმ ბაზარი

სატაცური ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო და ამავე დროს ნაკლებად გავრცელებული კულტურაა, რომელიც ბიომეურნეობაში განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს. მისი მთავარი თავისებურება არის ის, რომ ეს არ არის ერთწლიანი კულტურა — სწორად გაშენების შემთხვევაში სატაცური 10–15 წლის განმავლობაში იძლევა […]
ნიორი, ფერმერი, ფასი
მებოსტნეობა

ნიორის ბიოწარმოება – სტაბილური მოსავალი და მაღალი მოთხოვნის კულტურა

ნიორი ერთ-ერთი ყველაზე სტაბილურად მოთხოვნადი კულტურაა, რომელიც გამოიყენება როგორც ყოველდღიურ სამზარეულოში, ისე გადამუშავებაში. მისი მთავარი უპირატესობა არის მაღალი მოთხოვნა, შენახვის უნარი და შედარებით დაბალი რისკი წარმოებაში, რაც მას მცირე ფერმერისთვის სანდო კულტურად აქცევს. ნიორის წარმოება […]
როზმარინი, ორგანული, წარმოება
მებოსტნეობა

როზმარინის ბიოწარმოება – მრავალწლოვანი კულტურა და სტაბილური პრემიუმ ბაზარი

როზმარინი ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო არომატული კულტურაა, რომელიც ბოლო წლებში სულ უფრო აქტიურად იკავებს ადგილს როგორც კულინარიაში, ისე კოსმეტიკურ და ფარმაცევტულ სექტორში. როზმარინზე მოთხოვნა სტაბილურად იზრდება, განსაკუთრებით მაშინ, როცა პროდუქტი არის ბიო და მაღალი ხარისხის. სწორედ […]
შერეული, თესვა, მცველი, რგვა
ფერმერთა სკოლა

შერეული ნათესები, მცველი მცენარეები

შერეული ნათესები ერთდროულად (ერთ ზოლზე) რამდენიმე სხვადასხვა კულტურის მოყვანას გულისხმობს. ეს მეთოდი ითვალისწინებს ერთ ზოლზე სხვადასხვა ბოსტნეული კულტურების მოყვანას. თანაც მნიშვნელოვანია ამ კულტურების ისეთნაირად შერჩევა, რომ თუ ერთს ზედაპირული ფესვთა სისტემა აქვს, მეორეს ღრმა ფესვთა […]