რადიაციული, მუტაგენეზი
AgroPlus

რადიაციული მუტაგენეზი საქართველოში

ცნობილი ამერიკელი გენეტიკოსის ჰერმან მილერის  (1946 წლის ნობელის პრემია მიენიჭა ფიზიოლოგიასა და მედიცინაში) ნაშრომმა საფუძველი ჩაუყარა რადიაციული მუტაგენეზის მნიშვნელოვან სამეცნიერო და პრაქტიკულ მიმართულებას. მან ექსპერიმენტულად დაამტკიცა ხელოვნური მუტაციების წარმოშობის შესაძლებლობა რენტგენის სხივების მოქმედებით (1927წ.), რის […]

ჩურჩხელა
AgroPlus

ჩურჩხელა – წარმოების და შენახვის ტექნოლოგია

ჩურჩხელა ქართული პროდუქტია. იგი დარეგისტრირებული „საქპატენტის“ მიერ, დაფიქსირებული და დადგენილია მისი გეოგრაფიული აღნიშვნაც. ჩურჩხელის  წარმოებას  დიდი ხნის ისტორია აქვს. საქართველოში ჩატარებული არქეოლოგიური გათხრების შედეგად  ნაპოვნია ნივთები, რომლებიც ჩვ.წ. აღრიცხვამდე II საუკუნეს განეკუთვნება. ეს არის ფირფიტები, […]

ხევის, ყველის, ტექნოლოგია
AgroPlus

კობის ანუ ხევის ყველის დამზადების ტექნოლოგია

საქართველოს სოფლის მეურნეობის პროდუქტების ტრადიციული მწარმოებელი ქვეყანაა. საქართველოში იწარმოება მრავალი დასახელების უნიკალური პროდუქტი, განსაკუთრებით მრავალფეროვანია ყველის სახეობები, რომლებიც უხსოვარი დროიდან მზადდებოდა და დღესაც მზადდება მრავალი დასახელების წათხის ყველი. კობის ყველის დამარილებისა და მომწიფების ტექნოლოგია გამოირჩევა […]

საპონი, ხალხური, მეთოდი
AgroPlus

საპნის მომზადების უძველესი ქართული ტექნოლოგია

სვანეთში, საპონს უძველესი დროიდან ადგილზე ამზადებდნენ. სახლის პირობებში მომზადებული საპონი, არაჩვეულებრივი სარეცხი და დასაბანი საშუალება იყო. მისი დამზადებისათვის საჭიროა მხოლოდ ნაცარი და ღორის ან საქონლის ქონი. თავდაპირველად აგროვებენ დიდი რაოდენობით წიფლის ხის ნამწვისაგან მიღებულ ნაცარს, […]

მზის, პანელი
AgroPlus

მზის პანელები რომლებიც მთლიანად ესადაგება დიზაინს

ეს მზის პანელები ცვლიან ჩვენს წარმოდგენებს, თანამედროვე სახურავის დიზაინის შესახებ. კონპანია Sistine Solar – მა, მასაჩუსეტსის ტექნოლოგიური ინსტიტუტის მაგისტრანტების პროექტის მიხედვით შექმნა მზის პანელები – SolarSkin. SolarSkin პანელები იდეალურად ეხამებიან გარემო პირობებს და შენობის დიზაინს. […]

დამბალხაჭო, დელიკატესი, ფშავი, ყველი
AgroPlus

დამბალხაჭო

გეოგრაფიული აღნიშვნა: „დამბალხაჭო“ მზა პროდუქტისა და ნედლეულის დახასიათება დამბალხაჭო მზადდება ძროხის რძის დოსგან. ფორმა: დაბალი კონუსური ან ოვალური, თხელი კვერის ფორმა. მასა -150-250 გ. ორგანოლეპტიკა: კონსისტენცია ოდნავ რბილი, ერთგვაროვანი, გლესვადი. სუნი და გემო – გამოხატულად […]

თივა, გაყიდვა, ფერმერი
AgroPlus

როგორ ყიდიან თივას ამერიკელი ფერმერები

ამერიკელი ფერმერები ჯოი ფრესკეზი (Joey Fresquez) და ორლანდო კასტილიო (Orlando Castillo) – თანამედროვე ტექნოლოგიის გამოყენებით, არამარტო საკუთარ თივას ყიდიან, არამედ დამატებით შემოსავლებსაც იღებენ. თივის მყიდველის ძიებაში, მომხმარებლის მოზიდვის იდეა გაჩნდა და შეიქმნა ინტერნეტ – რესურსი […]

ეკო, სახლი
AgroPlus

ეკოლოგიური მოდულური სახლი

კომპანია Green Magic Homes-ის სამშენებლო ტექნოლოგიაში, გაძლიერებული ბოჭკოვანი პოლიმერისგან დამზადებული მოდულები გამიყენება. სახლები იფარება მიწით და მწვანე მცენარეული საფარით და მთლიანად ერწყმის გარემომცველ ლანდშაპტს. კონსტრუქცია მთლიანად დაცულია ნესტისგან და შეუვალია მიკროორგანიზმების და მავნებლებისთვის (მაგ. თაგვები). […]

კენკრა
AgroPlus

მოცვი – გავრცელება, გამოყენება, მოცვისგან მიღებული პროდუქტები

მოცვი (Vaccinium) ფოთლოვანი მცენარეა, რომლის სიმაღლე 20-60 სმ-ს აღწევს. აქვს ღია მწვანე ფერის, უბუსუსო ტოტები. მისი ღია მწვანე ფერის, დაკბილული ფოთლები ოვალური ფორმისაა, სიგრძით 3 სმ-მდე. ყვავილები მარტოულია ან ჯგუფურად განლაგებული, ვარდისფერი ან მომწვანო-მოვარდისფრო, მოკლე […]