ორგანული ფერმები და ბიომეურნეობა: წარმოების მეთოდები, მსოფლიო ბიო და ეკო სიახლეები, გარემოსდაცვითი პრაქტიკა ფერმერებისთვის.
PDF
როგორ ვაწარმოოთ ჯარას თაფლი
ჯარა – ფუტკრის ქართული ტრადიციული სკაა, რომელიც ფუტკრის მოშინაურების მიზნით საქართველოში უძველესი დროიდან გამოიყენება. ზუსტი მტკიცებულება, თუ როდის გაჩნდა ჯარა საქართველოში, არ არსებობს. თუმცა, ადგილობრივი მოსახლეობის ინფორმაციის თანახმად, უძველესმა მკვიდრებმა ფუტკრები ხის ფუღუროში აღმოაჩინეს და […]
