აგროკავკასია

საბერძნეთის მევენახეობა და ღვინის წარმოება

21.03.2026

საბერძნეთი მეღვინეობის ერთ-ერთი უძველესი კერაა მსოფლიოში, სადაც ღვინის წარმოება ათასწლეულებს ითვლის. თანამედროვე ეტაპზე ქვეყანა აქტიურად ავითარებს ხარისხზე ორიენტირებულ, ადგილობრივ ჯიშებზე დაფუძნებულ მეღვინეობას. მიუხედავად შედარებით მცირე წარმოების მოცულობისა, საბერძნეთი სულ უფრო მკაფიოდ პოზიციონირდება პრემიუმ და ნიშურ […]

ძირმწარა (Aristolochia Clematis L) – სამკურნალო მცენარე

21.03.2026

ძირმწარა (Aristolochia clematitis L) – ძირმწარასებრთა ოჯახში შედის. ძირმწარა 30-50 სმ სიმაღლის მრავალწლიანი თავისებური სასიამოვნო სუნის მქონე, მოკლე მხოხავფესვურიანი მცენარეა. სწორმდგომი რამდენადმე დაკლაკნილი შესახედაობის ღერო უფრო ხშირად მარტივი, ე. ი. არ იტოტება, იშვიათად გვხვდება მცირედ […]

შავთხილა – წითელყურძნიანი ვაზის ჯიში

21.03.2026

შავთხილა წითელყურძნიანი სასუფრე და საღვინე ვაზის ჯიშია, რომლისგანაც სუფრის წითელი, მშრალი ღვინო მიიღება. წარმოშობა: კახეთი. გავრცელებულია კახეთში, ძირითადად ყვარლის მუნიციპალიტეტში, სადაც შერეული სახით გვხვდება ძველ ვენახებში. ზრდასრული ფოთოლი საშუალო ზომისაა, მომრგვალო ან ოდნავ ოვალური. იშვიათად […]

ხახვის წარმოება ესპანეთში – ბოლო წლების ტენდენცია და მომავლის პერსპექტივა

21.03.2026

ესპანეთი უკვე დიდი ხანია რჩება ევროპის ერთ-ერთ მთავარ ხახვის მწარმოებელ ქვეყნად. მიუხედავად იმისა, რომ სექტორი დინამიკურია და ყოველწლიურად გარკვეული რყევები ახასიათებს, საერთო სურათი უფრო სტაბილურობასა და დაბალანსებულ განვითარებაზე მიუთითებს, ვიდრე სწრაფ ზრდაზე. სწორედ ეს ქმნის […]

ფსტა – პერსპექტიული კაკლოვანი კულტურა

21.03.2026

ფსტა (Pistacia Vera) – ქართული სამეცნიერო დასახელება „ფსტა“ /ქართული საბჭოთა ენციკლოპედია, ტ. 10, გვ. 417, თბილისი, 1986/ და არა „ფისტა“, როგორც ხშირად მოიხსენიებს უკანასკნელ ხანს სხვადასხვა საინფორმაციო წყარო. ისტორიული ცნობების მიხედვით, საქართველოში გავრცელებული ყოფილა ჯერ […]

მსოფლიოში ხურტკმელის (კინკრიჟა) წარმოება — TOP ქვეყნები

21.03.2026

ხურტკმელი (კინკრიჟა, ლათ. Grossularia reclinata, რუს. крыжовник) ტრადიციული კენკროვანი კულტურაა, რომელიც განსაკუთრებით გავრცელებულია ევროპასა და ჩრდილოეთ აზიაში. გამოიყენება როგორც ცოცხალი მოხმარებისთვის, ისე გადამუშავებაში — ჯემების, კომპოტების და დესერტების წარმოებაში. მსოფლიოში ხურტკმელის წარმოება შედარებით მცირეა სხვა […]

ატამი – დარგვა, მოვლა-მოყვანა, ბაღის გაშენება

21.03.2026

ატამი კურკოვანი კულტურაა, რომელიც მოყავთ მსოფლიოს ყველა კონტინენტზე, როგორც სამხრეთ, ასევე ჩრდილოეთ ნახევარსფეროებში. მსოფლიოში წარმოების მოცულობით ატამი მე-10 ადგილზეა ხილის სხვა სახეობებს შორის. მისი წლიური გლობალური წარმოება 22,0 – 23,0 მილიონ ტონას შეადგენს, ხოლო ბაღები […]

ინოვაციური პროექტი კანადაში: ნარჩენებიდან რესურსამდე – სწრაფი კომპოსტირება და წარმოება სათბურში

21.03.2026

კანადაში მიმდინარეობს საინტერესო აგროინოვაციური პროექტი, რომელიც მიზნად ისახავს აგროსასურსათო სისტემის უფრო მდგრადი მოდელის შექმნას. პროექტი ეფუძნება იდეას, რომ საკვები და ორგანული ნარჩენები აღარ განიხილებოდეს როგორც პრობლემა — არამედ როგორც რესურსი ახალი პროდუქციისთვის. ინიციატივა ხორციელდება Cowessess […]

პეკანი – საინტერესო ჯიშის კაკალი

21.03.2026

ინტროდუცირებული (უცხოური) კაკალნაყოფიანი მცენარეებიდან საქართველოსთვის ყველაზე მეტად საყურადღებო პეკანია. პეკანის გვარი 21 სახეობას აერთიანებს, რომელთაგან 20 სახეობის სამშობლო ჩრდილოეთ ამერიკაა, ხოლო ერთისა ჩინეთი. ჩვენთვის უპირატესობა ენიჭება თხელნაჭუჭა, წარგძელებულ თხილის ფორმის ამერიკულ პეკანს (Carya illinoinensis). იგი […]

იონჯა როგორც სიდერატი – მრავალმხრივ მომგებიანი მცენარე

20.03.2026

ბიომეურნეობაში ნიადაგის ნაყოფიერების შენარჩუნება და გაუმჯობესება ერთ-ერთი მთავარი ამოცანაა. როდესაც ქიმიური სასუქების გამოყენება შეზღუდულია ან საერთოდ არ ხდება, ფერმერები ხშირად მიმართავენ ბუნებრივ მეთოდებს. სწორედ ამ კონტექსტში განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს სიდერატებს — მცენარეებს, რომლებიც ნიადაგის გასამდიდრებლად […]