აგროკავკასია

გულყვითელა (კალენდულა) – სამკურნალო თვისებები, რეცეპტი

13.04.2026

გულყვითელა (კალენდულა, ლათ. Calendula officinalis) 20-50 სმ სიმაღლის, ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარეა რთულყვავილოვანთა ოჯახიდან. ღერო სწორმდგომია, წახნაგოვანი. ფოთლები ღეროზე მორიგეობითაა განლაგებული, ქვედა ყუნწიანია, წაგრძელებული, კვერცხისებრი, ზედა _ მჯდომიარე, მოგრძო, ან ლანცეტისებრი. კალათა მსხვილია, დიამეტრით 4-9 სმ, […]

მჟაუნა, ბოსტანი, მებოსტნეობა, აგროწესები

მჟაუნა – კულტურა, მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

13.04.2026

მჟაუნა (ლათ. Rumex acetosa) ეკუთვნის წიწიბურასებრთა ოჯახს. იშვიათად კულტურაში გვხვდეება ისპანახისებრი მჟაუნა, რომლის გემო ნაკლებად მჟავეა, მაგრამ უფრო მდიდარია ქიმიური შედგენილობით. მჟაუნას ფოთლებიდან ამზადებენ მწვანე სუპებს, პიურეს, სალათებს, მას იყენებენ მშრალად ისპანახთან ერთად. მჟაუნას ფოთლები […]

ხერკინა – შესანიშნავი დეკორატიული მცენარე

13.04.2026

Parrotia – ხერკინა გვარს სახელი ეწოდა ნატურალისტ იოჰან პაროტის საპატივსაცემოდ. წარმოდგენილია მხოლოდ ერთი სახეობით – Parrotia persica-ხერკინა, რომელიც ბუნებრივად გავრცელებულია ირანსა და აზერბაიჯანში. ბოტანიკური აღწერა გავრცელებულია სპარსეთსა და აზერბაიჯანში – თალიშში. 25 მ-მდე სიმაღლის ფოთოლმცვივი […]

ოჯალეში – ქართული ვაზის ჯიში – სამეგრელო

13.04.2026

წითელყურძნიანი ვაზის აბორიგენულ ჯიშებს შორის ოჯალეში საქართველოში ძველთაგანვეა ცნობილი. იგი გავრცელებულია უმთავრესად სამეგრელოს მთიან რაიონებში და როგორც წარსულში, ისე ამჟამადაც მისგან აყენებენ მუქი შეფერილობის მაღალხარისხოვან სუფრის წითელ ღვინოს. სამეგრელოში ადგილობრივ მეურნეთა შორის და აგრეთვე ზოგიერთი […]

გაზაფხულის ფურისულა – სამკურნალო მცენარე, რეცეპტები

13.04.2026

გაზაფხულის ფურისულა (ლათ. Primula Veris L) ფურისულასებრთა ოჯახს ეკუთვნის. ფურისულები საქართველოს სხვადასხვა კუთხეში სხვადასხვა სახელწოდებითაა (სახემშვენიერა, ფილოსულა, ფურის ია, ფურის ძუძუ, ფურისვილა, ვაშლისუნა) ცნობილი, მრავალწლიანი, ტყეებსა და ტყისპირებში გავრცელებული ადრე მოყვავილე მცენარეებია. ფურისულების და მათ […]

მარწყვი – შემაღლებული ბაზო-კვლების გამოყენება

11.04.2026

მარწყვის გაშენების ოპტიმალური მიდგომაა შემაღლებულ ბაზო კვლებზე გაშენება. როგორც წესი, მარწყვს რგავენ, დაახლოებით, 20 სანტიმეტრის სიმაღლის შემაღლებულ კვლებზე. შემაღლებული კვლების გამოყენება ხელს უწყობს ადრეული მოსავალის აღებას, ნიადაგის კარგ დრენაჟს, მწერებთან და დაავადებებთან ბრძოლასა და უხვი […]

ყვავილები, მოვლა, მებაღეობა, ყვავილები, მეყვავილეობა

ყველასთვის ვისაც ყვავილების მოვლა უყვარს – რჩევები სპეციალისტისგან

11.04.2026

ყვავილების სურნელით სავსე ბაღში ყოფნას არაფერი სჯობს. აპრილში ჩვენს ბაღში რიგი ღონისძიებების ჩატარება შეგვიძლია. გაზაფხულზე ჩვენგან ყურადღებას ქოთნის ყვავილებიც ითხოვენ; როცა ღამით ტემპერატურა სტაბილურად 10 გრადუსი იქნება, მათ აივანზე ვაბინავებთ და სექტემბრის ბოლოს ისევ ოთახში […]

ძროხის რძის არაყი 28 ფუნტი სტერლინგი ღირს

11.04.2026

მსოფლიოში ნატურალური რძის ფასი დიდი ხნის განმავლობაში ეცემოდა, მერძევეობის დარგში აშკარა კრიზისი შეიქმნა, საქმე იქამდე მივიდა, რომ ევროკავშირი ფულს უხდიდა ფერმერებს, თუ ისინი რძის წარმოებას შეზღუდავდნენ. ამ სიტუაციიდან გამომდინარე ბევრმა ფერმერმა შეამცირა რძის წარმოება. ამ ფონზე […]

გეოგრაფიული აღნიშვნა „მაჭახელას თაფლი“

11.04.2026

ფუტკრის ხასიათის გამოცნობის უმარტივესი წესი ასეთია – რაც უფრო მომრგვალებული დანაყოფები აქვს ფიჭას, მით უფრო ნაკლებად ავი და აგრესიულია მისი შემქმნელი ფუტკარი. რაც უფრო ზუზუნებს მაჭახელას ხეობაში ტყე, მით უფრო აქტიურად მუშაობს ფუტკარი და ამზადებს […]

ცხოველის ხორცის ქიმიური შედგენილობა და ენერგეტიკული ღირებულება

11.04.2026

ხორცს (ტანხორცს) უწოდებენ დაკლული ცხოველის სხეულის ყველა ნაწილს ტყავის, თავის, წინა და უკანა კიდურებს მაჯისა და სახტომი სახსრის ქვემოთ ნაწილების და შიგნეულობის გარეშე. ხორცი წარმოადგენს რთულ ქსოვილოვან კომპლექსს, რომლის შემადგენლობაში შედის კუნთოვანი, შემაერთებელი, ცხიმოვანი, ძვლოვანი […]