აგროკავკასია

საწურავი – წითელყურძნიანი ვაზის ჯიში

18.05.2026

საწურავი აჭარის წითელყურძნიანი აბორიგენული ჯიშია. მისი პროდუქცია განკუთვნილია ადგილობრივი მოხმარების ორდინარული ტიპის ღვინის დასაყენებლად. აჭარული საწურავის წარმოშობისა და გავრცელების შესახებ არავითარი წერილობითი მასალა არ მოგვეპოვება, მაგრამ მრავალი წლის განმავლობაში წარმოებულ დაკვირვებათა საფუძველზე იმ დასკვნამდე მივდივართ, […]

ბაღის და ბოსტნეული კულტურების მოვლის ხალხური მეთოდები

18.05.2026

ჩვენს გარემო პირობებში შესაძლებელია სხვადასხვა მავნებელ მწერებთან ბრძოლა, სხვადასხვა მცენარეული საშუალებებით. ქიმიის მეცნიერებათა დოქტორის რამაზ გახოკიძის მითითებით, ეს მეთოდი, სარგებლობის თვალსაზრისით, მეურნე ადამიანისთვის ეკონომიკურ შეღავათს წარმოადგენს და, ამავე დროს, აბსოლუტურად უსაფრთხოა. ბატონ რამაზს ვთხოვეთ, მის […]

დათვის კენკრა – სამკურნალო მცენარე, რეცეპტი

18.05.2026

დათვის კენკრა (Arctostaphylos; толокнянка) მანანასებრთა ოჯახს ეკუთვნის. მიწაზე გართხმული ბუჩქია საშუალოდ 10-30სმ-მდე სიმაღლით. ფოთლები უკუკვერცხისებრ წაგრძელებული ფორმისა, ტყავისებრი და კიდემთლიანი, 2,5 სმ-დე სიგრძის. ყვავილის ჯამი 5 წვერიანია. ყვავილის გვირგვინი კვერცხისებრ-ქოთნისებურია და მოვარდისფრო ფერისაა. ყვავილები ტოტების […]

რატომ მწარდება კიტრი – როგორ მოვიქცეთ?

18.05.2026

იშვიათია ფერმერი, რომელსაც ერთხელ მაინც არ გამწარებია კიტრი. ძალიან რთულია როდესაც მთელი წლის ნაშრომი საბოლოო ჯამში შორს არის იმ შედეგისგან რასაც ველოდით. კიტრი ნაყოფიერი კულტურაა, მაგრამ ამას მნიშვნელობა ეკარგება თუ ის საჭმელად უვარგისია. როგორც წესი […]

ხახვის ბიოწარმოება – სტაბილური მოსავალი და ფართო ბაზარი

18.05.2026

ხახვი ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ მოხმარებადი ბოსტნეულია, რომელიც პრაქტიკულად ყველა სამზარეულოში გამოიყენება. მისი მთავარი უპირატესობა არის მუდმივი მოთხოვნა, კარგი შენახვის უნარი და ფართო გამოყენება, რაც მას მცირე ფერმერისთვის ერთ-ერთ ყველაზე სტაბილურ კულტურად აქცევს. ხახვის წარმოება შედარებით […]

ბოსტნეული მცენარეების კლასიფიკაცია

16.05.2026

სხვადასხვა ბოსტნეული მცენარე და აგრეთვე ერთი და იმავე სახეობის სხვადასხვა ჯიშიც კი თავისი ბიოლოგიური თავისებურებებით განსხვავდება ერთმანეთისგან, ხოლო ნიადაგობრივი და კლიმატური პირობები ერთი რაიონის და ზონის ფარგლებშიც კი არ არის ერთნაირი. ამიტომ, ბოსტნეულის მაღალი მოსავლის […]

აბუსალათინი – კულტურის დახასიათება, აგროტექნიკა

16.05.2026

აბუსალათინი (ლათ. Ricinus communis) მოჰყავთ უმთავრესად ტექნიკური ზეთის მისაღებად, რომელსაც ფართო გამოყენება აქვს ფეხსაცმლის, საფეიქრო, პარფიუმერიის მრეწველობაში. აბუსალათინის თესლი შეიცავს 59%-მდე არაშრობად ზეთს, აქვს დიდი სიბლანტე (წელადობა), ადვილად არ ალდება და დაბალი ტემპერატურის (160C -მდე) […]

მცენარის სწორად განათება, ტემპერატურა და მცენარის ზრდა

16.05.2026

მზის პირდაპირი სხივები მცენარეებზე არასასურველ სითბურ ეფექტს ახდენს და ზოგიერთ შემთხვევაში ფოთლების დამწვრობაც შეიძლება გამოიწვიოს. ყველაზე ხშირად ზედმეტი განათების სიმპტომები უჩნდება ჩრდილის მოყვარულ მცენარეს, რომელიც მზიან რაფაზე მოათავსეს. ეს სიმპტომებია: მიუხედავად მიწის ტენიანობისა, ფოთლები დღისით […]

ქისი – ქართული ვაზის მაღალხარისხოვანი ჯიში

16.05.2026

ქისი ნაკლებად გავრცელებული კახური ვაზის ჯიშია, იძლევა მაღალხარისხოვან სუფრის თეთრ ღვინოს. ადგილობრივ მევენახეთა შორის და მევენახეობის ლიტერატურულ წყაროებში ქისის სინონიმები ცნობილი არაა, თუ მხედველობაში არ მივიღებთ იმას, რომ თელავის რაიონის ზოგიერთ სოფლებში მას შეცდომით ეძახიან […]

სვია – სამკურნალო და სასარგებლო მცენარე, რეცეპტები

16.05.2026

სვია (ლათ. Humulus lupulus-Хмель обыкновенная) მრავალწლიანი, ხვიარა ბალახოვანი მცენარეა კანაფისებრთა ოჯახიდან, მრავალწლიანი, გრძელი ფესურით. ღეროები ერთწლიანია, ექვსკუთხა, ხვიარა, ყოველწლიურად ამოდიან ფესურას კვირტებიდან, სწრაფად იზრდებიან, ყვავილობის დასაწყისისათვის 6-7 მ სიმაღლისაა. ფოთლები მოპირისპირეა, გრძელყუნწიანი, მთლიანი ან სამ-ხუთჯერ […]