აგროკავკასია

მუსკატის კაკალი (ჯავზი) — ტროპიკული არომატის ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი წყარო

04.09.2026

არომატითა და ეკონომიკური მნიშვნელობით გამორჩეული მუსკატის კაკალი საუკუნეების განმავლობაში მსოფლიოს ერთ-ერთ ყველაზე მოთხოვნად სანელებლად რჩება. მუსკატის კაკალი (Myristica fragrans) ტროპიკული მარადმწვანე ხეა, რომლის ნაყოფიდან მიიღება ორი ძვირფასი სანელებელი — მუსკატის კაკალი (ჯავზი) და მუსკატის ყვავილი […]

თურქეთი ვაშლის გლობალურ ბაზარზე თავის პოზიციებს იბრუნებს

04.09.2026

თურქეთის ვაშლის სექტორი, რომელმაც 2025 წელს ბოლო ათწლეულების ერთ-ერთი ყველაზე მძიმე სეზონი გადაიტანა, ახალ მოსავალს გაცილებით უკეთესი მოლოდინებით ხვდება. მწარმოებლებისა და ექსპორტიორების შეფასებით, 2026/27 სეზონი უკეთესი ხარისხის, უფრო მაღალი მოსავლიანობისა და გაზრდილი საექსპორტო შესაძლებლობების პირობებში […]

ტყის მარწყვი (წიწინდერა, დადალა) – სამკურნალო მცენარე

04.09.2026

ტყის მარწყვი (ლათ. Fragaria vesca L, რუს. Земляника лесная) მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა მოკლე, სქელი ფესურით, რომლიდანაც ვითარდება წვრილი ფესვები და გრძელი მიწისზედა მხოხავი ყლოტები. ყლორტები მუხლებიდან ნიადაგში ფესვებს იდგამენ და ხორციელდება მცენარის ვეგეტაციური გამრავლება. მიწისზედა […]

წულუკიძის თეთრა (რაჭული თეთრა) – ვაზის ჯიშის დახასიათება

04.09.2026

წულუკიძის თეთრა – ადგილობრივი ვაზის ჯიშია. იგი გავრცელებულია რაჭა-ლეჩხუმში და იძლევა ბუნებრივად ნახევრადტკბილ, სუფრის ხარისხოვან თეთრ ღვინოს, ხოლო ყირიმსა და შუა აზიაში ხარისხოვან მაგარ და სადესერტო ღვინოს. საქართველოში წულუკიძის თეთრა ცნობილია აგრეთვე რაჭული თეთრას სახელწოდებით. […]

კავკასიური წაბლას ჯიშის ძროხა

04.09.2026

კავკასიური წაბლას ჯიში გამოყვანილია საქართველოს, სომხეთის, აზერბაიჯანისა და დაღესტნის ადგილობრივი ძროხის შეჯვარებით, უმთავრესად შვიცურ ჯიშთან. საქართველოში შვიცური ჯიშის გამოყენებას დასაბამი მისცა 1863 წელს დასავლეთ ევროპიდან ჩამოსახლებულმა მემამულემ ალ. კუჩენბახმა, რომელმაც მთავრობასთან შეთანხმებით, თბილისიდან 115 კმ […]

ჯენტერის ჩარჩო – დედა ფუტკრების და ფუტკრის სადედე რძის მიღება

04.09.2026

მაღალპროდუქტიული დედა ფუტკრების და ფუტკრის სადედე რძის მიღება ჯენტერის ჩარჩოს საშუალებით. საფუტკრეში მაღალპროდუქტიული დედა ფუტკრების გამოყვანა დიდ შრომას და ენერგიას მოითხოვს, ამის გამო ბევრი მეფუტკრე უარსაც კი ამბობს მათ გამოყვანაზე. ჯენტერის ჩარჩოს საშუალებითაც საკმაოდ რთულია […]

თურქეთში წარმატებით ვითარდება ტროპიკული ხილის წარმოება

04.09.2026

თურქეთის სოფლის მეურნეობის სექტორი განიცდის შესამჩნევ ცვლილებას ტროპიკული ხილის წარმოებისკენ, პერსპექტიული შედეგებით, რაც ხელს უწყობს შემდგომ გაფართოებას, წერს EastFruit. თავდაპირველად ფოკუსირებული იყვნენ „ვნების ხილზე“- მარაკუია (maracujá), შემდეგ თურქმა ფერმერებმა წარმატებით გააფართოვეს ტროპიკული ხილის მოსავლის სპექტრი […]

ნიადაგისა და ჰაერის ტენიანობა სათბურში

04.09.2026

წყალს მცენარეებში სხვადასხვა ფუნქცია აკისრია. ის მონაწილეობს პირველადი პროდუქტების წარმოქმნის სინთეზში, გვევლინება მინერალური მარილებისა და მეტაბოლიზმის პროდუქტების გამხსნელად, უჯრედებში წნევისა და ტემპერატურის რეგულატორად, ნივთიერებათა გადაადგილების საშუალებად. აუცილებელია განვასხვავოთ მოხმარებული ანუ მცენარის მიერ შთანთქმული წყალი და […]

პავლოვნია – ზოგადი დახასიათება

03.09.2026

პავლონიის (Paulownia) წარმომავლობა ჩინურია, იგი ასევე უძველესი დროიდან ცნობილია იაპონიაში. პავლოვნია არ არის მხოლოდ მორიგი ეგზოტიკური ხე. ძნელია გამოტოვების გარეშე ჩამოთვალო ყველა ის სფერო, სადაც მისი სხვადასხვა ნაწილები გამოიყენება. მერქანი, ფოთლები, ყვავილი – თითოეულ მათგანს […]

კლიმატის ცვლილება იმპორტდამოკიდებულ ქვეყნებს ახალ რისკებს უქმნის

03.09.2026

კლიმატის ცვლილება გლობალურ მიწოდების ჯაჭვებს სულ უფრო არასტაბილურს ხდის, რის გამოც ადგილობრივი წარმოებისა და იმპორტის დივერსიფიკაციის მნიშვნელობა იზრდება. მსოფლიოში სასურსათო წარმოების გეოგრაფიის ცვლილება მხოლოდ ფერმერებისა და ექსპორტიორი ქვეყნების პრობლემა აღარ არის. ექსპერტების შეფასებით, კლიმატის ცვლილება […]