აგროკავკასია

მანუკას თაფლი — როგორ შექმნა ერთმა მცენარემ მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული თაფლის ბაზარი?

02.09.2026

რამდენიმე ათეული წლის წინ მანუკას თაფლი ახალი ზელანდიის ადგილობრივი პროდუქტი იყო, დღეს კი ის მსოფლიოს ერთ-ერთ ყველაზე ძვირადღირებულ და მოთხოვნად თაფლად ითვლება. ერთი მცენარის გარშემო ჩამოყალიბებულმა ინდუსტრიამ მილიარდობით დოლარის ღირებულების ბაზარი შექმნა. მსოფლიოში თაფლის წარმოება […]

ერთწლიანი, ორწლიანი თუ სამწლიანი ნერგი – რომელია უკეთესი?

02.09.2026

ნერგის ასაკი ხშირად უფრო მეტ კამათს იწვევს, ვიდრე ჯიშის შერჩევა. ბევრ ფერმერს ჰგონია, რომ რაც უფრო დიდი და ასაკოვანი ნერგია, მით უფრო სწრაფად მიიღებს მოსავალს, თუმცა პრაქტიკაში ყველაფერი ასე მარტივად არ არის. ხეხილის ბაღის გაშენებისას […]

რა გავლენას ახდენს ყავა ჩვენს განწყობაზე?

02.09.2026

ყავის მოყვარულები, დილით არომატული სასმელის ერთი ფინჯანის დალევის შემდეგ თავს გაცილებით ბედნიერად გრძნობენ, ვიდრე სხვა დღეებში, იმავე დროს, ყავის გარეშე. ეს არის გერმანიის ბილეფელდის უნივერსიტეტისა და დიდი ბრიტანეთის უორვიკის უნივერსიტეტის მეცნიერების კვლევის შედეგი, რომელიც გამოქვეყნდა […]

ვაშლის ღვინის (სიდრი) დამზადების ტექნოლოგია

02.09.2026

საქართველოში ვაშლი მეხილეობის ყველა ზონაშია გავრცელებული და უხვი მოსავლიანობით გამოირჩევა – 2018 წელს ვაშლის მოსავალმა 200 000 ტონა შეადგინა. მოსავლის თითქმის 40-50% არასტანდარტულ ნაყოფებზე მოდის, დიდია აგრეთვე ე.წ. ნაქარი ვაშლის წილიც. ამ ტიპის ნაყოფისთვის საუკეთესო […]

ყურძნის სიმწიფე და რთველი

02.09.2026

„ყურძნის დაკრეფის დღიდან თავდება მოვალეობა ვენახის მკეთებლისა და იწყება საქმე და მოვალეობა ღვინის მკეთებლისა“. ვაზის ჯიშები ყურძნის სიმწიფის თვალსაზრისით რამდენიმე პერიოდად იყოფა. ესენია: მეტად საადრეო, საადრეო, საშუალო, საგვიანო და მეტად საგვიანო ჯიშები. საქართველოში სიმწიფის ხუთივე […]

შინდი – დახასიათება, გავრცელება, გამოყენება, შინდის პროდუქტები

02.09.2026

შინდი (Cornus mas) არის 2-6 მ, იშვიათად 8-9 მ, სიმაღლის ბუჩქი ან ხე. ღერო შესაძლოა იყოს სწორი ან დატოტვილი, ტოტების ბოლოები ხშირად ქვევით არის მიმართული. შინდის ფოთლები ერთმანეთის პირისპირ, მოკლე ყუნწებზეა განთავსებული, სიგანით 3-5 სმ, […]

ხავერდულები (ხავერდა, იმერული ზაფრანა) – ბოტანიკური და ტექნოლოგიური დახასიათება

02.09.2026

ხავერდულების (ხავერდას, Tagétes ) ჯგუფის მცენარეთა მიმართ დიდია ადამიანის დაინტერესება, მათ მოხმარებას ძალზე დიდი ხნის ისტორია აქვს. სახელწოდებას ეს მცენარეები იღებენ უძველესი ბერძნული მითოლოგიიდან _ იუპიტერის შვილიშვილის _ ტაგესის პერსონაჟიდან. ის გამოირჩეოდა განსაკუთრებული სილამაზითა და […]

ყავის ახალი გეოგრაფია — რომელი ქვეყნები იგებენ და რომლები აგებენ კლიმატის ცვლილებით?

01.09.2026

მეცნიერები ვარაუდობენ, რომ 2050 წლისთვის ყავის ტრადიციული რეგიონების მნიშვნელოვანი ნაწილი შეიცვლება, ხოლო ზოგი ქვეყანა ახალ შესაძლებლობებს მიიღებს. ყავა მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული სასოფლო-სამეურნეო კულტურაა. მის წარმოებაზე 100 მილიონზე მეტი ადამიანის და მილიონობით მცირე საოჯახო მეურნეობის […]

ფეიჰოა, გამრავლება, მწვანე, კალმები, მებაღეობა

ფეიჰოას გამრავლება მწვანე კალმების დაფესვიანებით

01.09.2026

არსებობს ფეიჰოას გამრავლების ორი წესი: გენერაციული (თესლით) და ვეგეტატიური (კალმებით, გადაწვენით). გამრავლების ყველაზე ადვილ წესად მიჩნეულია თესლით გამრავლება. თესლით გამრავლებისას წინასწარ ორი-სამი წლით ადრე შეირჩევა მაღალმოსავლიანი, კარგი კომერციული ნიშანთვისებების მქონე სადედე ხეები, რომლებიც თვითდამტვერვით მსხმოიარობენ. […]

ნიადაგის ანეულად დამუშავების სისტემა

01.09.2026

ანეულს უწოდებენ განსაზღვრული დროის განმავლობაში დაუთესავად დატოვებულ ნაკვეთს, რომელიც დასვენების პერიოდში სისტემატიურად მუშავდება, რათა გაუმჯობესდეს მისი ნაყოფიერება, უკეთ მომარაგდეს წყლითა და საკვები ნივთიერებით. დამუშავების სისტემა განსხვავებულია იმისდა მიხედვით, თუ რომელი წინამორბედის შემდეგ უნდა დაითესოს ესა […]