აგროკავკასია

ნატოს ქვეყნები საბრძოლო მასალის წარმოებისთვის ბამბის დეფიციტს განიცდიან

22.07.2026

ნატოს წევრი ქვეყნები ბამბის დეფიციტის პრობლემის წინაშე დგანან. საუბარია ნედლეულზე, რომელიც აუცილებელია ნიტროცელულოზის წარმოებისთვის — თანამედროვე საბრძოლო მასალის უკვამლო დენთის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტისთვის. The Wall Street Journal-ის ინფორმაციით, სწორედ ამ ნედლეულის დეფიციტი აფერხებს საარტილერიო ჭურვების […]

მცენარეთა ინტოკსიკაცია

22.07.2026

დიდი რაოდენობით მიკროელემენტების არსებობა ტოქსიკურია მცენარესათვის. განსაკუთრებით ძლიერი ტოქსიკურობით გამოირჩევიან მანგანუმი, თუთია, ბორი და სპილენძი. ზოგიერთ ნიადაგში ტოქსიკური რაოდენობით არსებობენ ისეთი ელემენტები, რომლებიც აუცილებელი არ არიან მცენარისათვის, მაგ. ალუმინი და სელენი. ტოქსიკურობა ვლინდება სხვადასხვანაირად: დაზიანებულ […]

ევროპის ატმის ბაზარზე კონკურენცია გამწვავდა

22.07.2026

ევროპის ატმისა და ნექტარინის ბაზარზე კონკურენცია წელს კიდევ უფრო გამწვავდა. მოსავლიანობის ზრდამ, სხვადასხვა ქვეყანაში არათანაბარმა მოთხოვნამ და წარმოების ხარჯების ცვლილებამ ბაზარზე ახალი ვითარება შექმნა, რომელიც მხოლოდ ევროკავშირის მწარმოებლებს არ ეხება. ბაზრის ანალიტიკოსების შეფასებით, 2026 წელს […]

სასმელი რძის და რძემჟავა პროდუქტების დამზადების ზოგადი ტექნოლოგია

22.07.2026

სასმელი რძე სასმელ რძეს ყოფენ ცხიმიანობის, გადამუშავების ხერხის, შემავსებლების შემცველობისა და დაფასოების სახის მიხედვით. ტემპერატურული დამუშავების ხარისხიდან გამომდინარე განასხვავებენ პასტერიზებულ, მაღალ ტემპერატურაზე დაყოვნებულ (მდნარ) და სტერილიზებულ რძეს. პასტერიზებული რძე ეწოდება ისეთ რძეს, რომელიც თერმულად დამუშავებულია […]

აგროვოლტაიკა ჟოლოს პლანტაციებში — მოსავალი 65%-ით გაიზარდა, ხოლო წყლის მოხმარება 40%-ით შემცირდა

22.07.2026

მზის პანელები სოფლის მეურნეობას მხოლოდ ელექტროენერგიას აღარ აწვდიან. ევროპელი მეცნიერების ახალი კვლევა აჩვენებს, რომ სწორად დაგეგმილი აგროვოლტაიკური სისტემა (AgriPV) ერთდროულად ზრდის ჟოლოს მოსავლიანობას, ამცირებს წყლის დანახარჯს და მცენარეებს ზაფხულის სიცხისგან იცავს. მიღებული შედეგები სპეციალისტებმა აგროვოლტაიკის […]

ქიშმიშის სასარგებლო თვისებები

22.07.2026

ქიშმიში სპარსული სიტყვაა და გამომშრალ, დაჩირებულ ყურძენს ნიშნავს. ის იგივე ჩამიჩია, ყურძნის ჩირი. უკეთესია ისეთი ჩირი, რომელშიც არ არის წიპწა. ქიშმიშის ცალკეულ სახეობათა სავაჭრო სახელწოდება ხშირად იცვლება და შესაბამისად, მეტად მრავალფეროვანია, თუმცა თავად ჩამიჩის სახეობები […]

აშშ ნაყინიდან ხელოვნური საღებავების თანდათანობით ამოღებას იწყებს

22.07.2026

დონალდ ტრამპის ადმინისტრაციამ 2027 წლისთვის, დააინიცირა უარი ნაყინში ხელოვნური საღებავების გამოყენებაზე. ტრამპის ადმინისტრაციის ინიციატივის თანახმად, შეერთებულ შტატებში, 2027 წლისთვის, ნაყინის შემადგენლობიდან ხელოვნური საღებავები ეტაპობრივად იქნება ამოღებული. ამის შესახებ აშშ-ს სოფლის მეურნეობის მინისტრმა ბრუკ როლინსმა, აშშ-ს […]

ციცარი

22.07.2026

ციცრის (Numida mellagris) სამშობლოდ აფრიკა მიიჩნევა. შინაური ციცრის წინაპარი ნაცარა-წინწკლებიანი ციცარია. იგი მოშინაურებული იქნა მოგვიანებით 3000 წლის წინათ. თავდაპირველად მას აშენებდნენ რომის იმპერიაში, შემდეგ იგი გავრცელდა ევროპასა და ამერიკაში. ციცრის ჯიშები ნაცარა მოყავისფრო ციცარი მსოფლიოში […]

საქართველოდან ექსპორტირებულია 11.2 მლნ აშშ დოლარის ღირებულების ვაშლი

22.07.2026

2026 წლის იანვარი-ივნისში, საქართველოდან ექსპორტირებულია 11.2 მლნ აშშ დოლარის ღირებულების 14.7 ათასი ტონა ვაშლი. წინა წლის იანვარ-ივნისის პერიოდთან შედარებით ექსპორტის ღირებულება გაზრდილია 67%-ით (4.5 მლნ აშშ დოლარით), რაოდენობა გაზრდილია 37%-ით (4.0 ათასი ტონით). აღსანიშნავია 2025-2026 […]

მალფუჭებადი პროდუქტების შენახვის წესები

22.07.2026

მალფუჭებადი პროდუქტების შენახვის ტემპერატურული რეჟიმები, დროის ხანგრძლივობა და რჩევები. განსაკუთრებით მალფუჭებადი სურსათია: ხორცის, რძის, თევზის, კულინარული (სალათები, ნახევარფაბრიკატები და სხვა) და საკონდიტრო ნაწარმი, ბოსტნეულისა და კვერცხის შემცველი პროდუქტები. განსაკუთრებით მალფუჭებადი სურსათის შენახვის მაქსიმალური ვადაა 6-72 […]