აგროკავკასია

ღვინის მუხის კასრში დავარგება

30.10.2026

მუხის კასრში შენახულ ღვინოს განსაკუთრებული გემო და ხარისხობრივი თვისებები აქვს. მუხის კასრი მხოლოდ ჭურჭელი არ არის, იგი ღვინის დავარგებაშიც მონაწილეობს, აუმჯობესებს გემოს და აძლევს მეტ სიმტკიცეს. ამიტომ მუხის კასრს მართებულად უწოდებენ ტექნოლოგიურ ჭურჭელს. ადრე, ზოგიერთ […]

ფუტკრის მზადება ზამთრობისათვის და მისი მიმდინარეობის შეფასება

30.10.2026

სტატიაში განხილულია ფუტკრის ზამთრობაზე მოქმედი ფაქტორები: საკვების მარაგი და მისი ხარისხი, მოზამთრე ფუტკრის ასაკი და რაოდენობა, ცხიმოვანი სხეულის მდგომარეობა, საზამთრედ ბუდის შედგენა, ინვაზიური დაავადებების დონე, სკის მიკროკლიმატი, სკების განწყობა საფუტკრეში, მოზამთრე გუნდის მოძრაობა. ამასთან ერთად […]

ბრტყელი ატამი (ლეღვისებრი, ფერგანის ატამი) — ბოტანიკური და ბიოლოგიური თავისებურებები

30.10.2026

ბრტყელი ატამი (Prunus persica var. platycarpa), რომელიც ლეღვისებრი ან ფერგანის ატმის სახელითაც არის ცნობილი, ვარდისებრთა ოჯახის (Rosaceae) და ქლიავის გვარის (Prunus) წარმომადგენელია. იგი ატმის სახეობის მნიშვნელოვან ბოტანიკურ სახესხვაობას და ეკოლოგიურ ტიპს წარმოადგენს. ბრტყელი ატამი ისტორიული […]

უკვდავა (ნეგო) – სამკურნალო მცენარე

30.10.2026

უკვდავა (ნეგო, ლათ. Helichrysum arenarium, რუს. Бессмертник песчаный) რთულყვავილოვანთა ოჯახს განეკუთვნება. მან სახელწოდება მიიღო ბერძნული სიტყვებისაგან helios – „მზე“ და chrysos – „ოქრო“, რაც ახასიათებს გვირგვინის ოქროსფერ-მოყვითალო შეფერილობას. მესხეთში ნეგოს ლაწუნას, მთის ნეგოსა და სვარნას […]

ჩუმი და მძლავრი Seaflute-ის ქარის ტურბინა

30.10.2026

ბერნულის ეფექტზე დაფუძნებული ჩუმი და მძლავრი Seaflute-ის ქარის ტურბინა აერთიანებს მეცნიერებას, ხელოვნებას და ეფექტურობას. ტრადიციული ქარის ტურბინები დიდი ხანია კრიტიკის საგანია მათი მოცულობითობის, ხმაურისა და გარემოზე ზემოქმედების გამო. მათი მასიური მბრუნავი პირები არა მხოლოდ ლანდშაფტს […]

ღოღნოშო — ქართული მეხილეობის უძველესი კულტურა და მისი თავისებურებები

30.10.2026

ღოღნოშო (ლათ. Prunus domestica subsp. insititia) ვარდისებრთა ოჯახის (Rosaceae) ქლიავის გვარის (Prunus) უძველესი და გარემო პირობებისადმი კარგად შემგუებადი ქვესახეობაა, რომელიც ისტორიულად ევრაზიის ზომიერ სარტყელში ჩამოყალიბდა. იგი კულტურული ქლიავის ერთ-ერთ მნიშვნელოვან გენეტიკურ და ევოლუციურ წინაპრულ ფორმად […]

რქაწითელი წითელი – წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიში

30.10.2026

რქაწითელი წითელი წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიშია, სუფრის წითელი, მშრალი ღვინის დასამზადებლად. წარმოშობა: კახეთი რქაწითელი წითელი საშუალო ზრდა-განვითარებისა და საშუალოზე მცირე მოსავლიანია. არის იშვიათი ჯიში. გამოიყენება სუფრის წითელი, მშრალი ღვინის დასამზადებლად. ღვინო მუქი ბროწეულისფერია. ზრდასრული ფოთოლი […]

კომში — კავკასიის ოქროსფერი და არომატული კულტურა

30.10.2026

კომში (Cydonia oblonga) — კავკასიური წარმოშობის ერთ-ერთი უძველესი და უნიკალური ხეხილოვანი მცენარეა, რომელიც განსაკუთრებით ფასობს თავისი დამახასიათებელი არომატით და გადამუშავების ფართო შესაძლებლობებით. კომში ვარდისებრთა ოჯახის (Rosaceae) წარმომადგენელია და ბოტანიკურად მის გვარში მხოლოდ ეს ერთი სახეობა […]

ნატურალური თაფლის ქიმიური შემადგენლობა

29.10.2026

თაფლი კაცობრიობისთვის უძველესი დროიდან არის ცნობილი არა მხოლოდ როგორც გამორჩეული გემოს მქონე საკვები პროდუქტი, არამედ როგორც ბუნებრივი წარმოშობის ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების წყარო. თაფლი რთული ბიოქიმიური სისტემაა, რომელსაც ფუტკარი ყვავილოვანი ნექტარის ფერმენტული დამუშავებისა და გარდაქმნის შედეგად […]

რატომ შემცირდა ჩინეთის, ჩილეს, საფრანგეთისა და პოლონეთის ვაშლის ექსპორტი 896 ათასი ტონით?

29.10.2026

მსოფლიო ბაზარზე ახალი ვაშლის ექსპორტის მოცულობა მცირდება და ზოგიერთი ტრადიციული ექსპორტიორი ქვეყანა პოზიციებს კარგავს. ჩინეთმა, ჩილემ, საფრანგეთმა და პოლონეთმა ვაშლის ექსპორტი მნიშვნელოვნად შეამცირეს. სეზონური რყევებისა და გრძელვადიანი ცვლილებების ერთმანეთისგან გასამიჯნად, შედარებულია 2016–2018 და 2023–2025 წლების […]