ინკუბაცია
მეფრინველეობა

საინკუბაციო (გამოსაჩეკი) კვერცხის შენახვის პირობები

საინკუბაციო კვერცხის შენახვის პირობები დიდ გავლენას ახდენს — კვერცხის ხარისხზე, ინკუბაციაზე და წიწილის ჯამრთელობაზე. მთავარი პირობები, რომელიც გავლენას ახდენს საინკუბაციო კვერცხის ხარისხზე-ტემპერატურა და ჰაერის ტენიანობაა. ჩვეულებრივ კვერცხს ბუდიდან დღეში 2 ჯერ იღებენ, ბუდეში დიდი ხნით […]

ინდაური, გაზრდა
მეფრინველეობა

ინდაურის მოშენება – ინდაურის ხორცის წარმოება

შესავალი ინდაური ყველაზე მსხვილი სასოფლო-სამეურნეო ფრინველია, მისი მოშენება, ძირითადად, ხდება სახორცე მიმართულებით, ამ ფრინველს განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს საქართველოს მოსახლეობისთვის, რადგან ტრადიციული ეროვნული კერძი – საცივი სწორედ მისგან მზადდება. თანამედროვე ინდაურის კროსები (გარკვეული სქემებით შეჯვარებით მიღებული […]

კავკასიური, როჭო, მეფრინველეობა, რეკომენდაციები
მეფრინველეობა

კავკასიური როჭო

აღნიშნული რეკომენდაციები დაეხმარება როჭოს მოშენებით დაინტერესებულ სამონადირეო მეურნეობებს, ფერმერებს, მეფრინველეობის დარგის სპეციალისტებს და მოყვარულებს. თანამედროვე პირობებში ადამიანის საქმიანობის გავლენა ბიოცენოზებზე მნიშვნელოვნად გაიზარდა, რაც არსებითად ვლინდება მათ ფუნქციონირებაზე. აქ არსებული ბუნებრივი კავშირების რღვევა განაპირობებს რა ცხოველებისა […]

მწყერი, კვება
მეფრინველეობა

მწყერი – კომბინირებული კვება – სადედე გუნდი, მოზარდი (ლაპი), მწყრის სუქება

სადედე გუნდი სადედე გუნდს საკვებს აძლევენ დღეში ორჯერ 9 და 16 საათზე ერთ ფრთაზე 22-25  გრამის რაოდენობით მთელი წლის განმავლობაში. ერთი ფრთა მწყერის შესანახავად საჭიროა 8-9 კილოგრამი საკვები. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი რეცეპტით სადედე გუნდი შეიძლება […]

ბროილერი
მეფრინველეობა

წიწილა ბროილერის კვება

ბროილერს უწოდებენ 5-6 კვირის ასაკის ჰიბრიდულ სახორცე წიწილას, რომელსაც გააჩნია სწრაფი ზრდისა და საკვების კარგი ანაზღაურების უნარი, იძლევა ნაზ და ცვრიან ხორცს, მკერდის ძვლის რბილი ხრტილებით. ორი თვის ასაკში მისი სხეულის მასა 40-60-ჯერ დიდდება. 100 კგ კომბინირებული საკვებით […]

ციცარი, ციცრის, მოშენება
მეფრინველეობა

რა უნდა გავითვალისწინოთ ციცრის მოშენების დროს

სანაშენე სეზონის დროს მნიშვნელოვანია, რომ ციცარს შეწყვილებისთვის საკმარისი ადგილი ჰქონდეს. ვიწრო შენობაში, სადაც 1 კვ.მ-ზე მოდის 5 და მეტი ფრთა, ასევე გალიური შენახვის დროს, ფრინველები ერთმანეთს არ უწყვილდებიან და მიღებული კვერცხის უმეტესობა გაუნაყოფიერებელია. განაყოფიერებული კვერცხის […]

გნოლი
მეფრინველეობა

გნოლის ბიოლოგიური თავისებურებები და პროდუქტიულობა

ზოგადი ინფორმაცია სხვა ბევრი სამონადირეო ფრინველისაგან განსხვავებით, რომელიც ვერ ეგუება ველ-მინდვრების გადახვნას, მდელოების გათიბვას, საძოვრებზე საქონლის ძოვას, გნოლი კულტურულ ნათესებში თავს მეტად მშვენივრად გრძნობს და კარგადაც მრავლდება. აქედან გამომდინარე იზრდება მისი, როგორც სამეურნეო დანიშნულების ფრინველის […]

ორპინგტონი, ქათმის, ჯიში
მეფრინველეობა

ორპინგტონის ჯიშის ქათამი – პროდუქტიულობა, დადებითი და უარყოფითი მხარეები

შინაური ქათმების სახორცე და საკვერცხე პროდუქტიულობის მახასიათებლები უმეტესად ურთიერთ საპირისპიროა. რაც უფრო მაღალია კვერცხის წარმოება, მით უფრო ნაკლები ხორცი მიიღება და პირიქით. უნივერსალური ჯიში ამ ორი მახასიათებლის ოპტიმალური ბალანსის მატარებელია. ორპინგტონის ჯიშის შემთხვევაში, ქათამი კვერცხის […]

მწყერი, კვერცხი, ხორცი, რეცეპტები
მეფრინველეობა

მწყერი, მწყრის კვერცხი, ხორცი და ხალხური რეცეპტები

მწყერი მიეკუთვნება ქათმისნაირთა რიგს. მისი სხეულის სიგრძე 16-20 სმ, მასა 80-145 გრამს აღწევს. აქვს მურა, მუქი და ღია ფერის ლაქებიანი ზურგი. მწყერი გავრცელებულია ევროპაში, დასავლეთ აზიასა და აფრიკაში. საქართველოში თითქმის ყველგან გვხვდება. ბინადრობს ველ-მინდვრებსა და […]