ოხრახუში (ლათ. Petroselinum, რუს. Петрушка) ქოლგოსანთა ოჯახის, ერთ ან ორწლოვანი ბალახია. მისი სამშობლოა ხმელთაშუაზღვისპირეთი. გავრცელებულია თითქმის ყველგან. ბოსტნის ოხრახუში (ლათ. Petroselinum sativum) ორწლოვანია, პირველ წელს ივითარებს ფოთლებსა და ძირხვენას, მეორე წელს — საყვავილე ღეროსა (75 […]
ზოგადი ინფორმაცია საზამთრო (ლათ. Citrulus) ერთი ან მრავალწლოვანი მცენარის გვარი გოგროვანთა ოჯახიდან. ნაყოფი გოგრულაა, სფეროსებრი, ოვალური ან ცილინდრული; შეფერილობა-თეთრიდან მუქ მწვანამდე. კანი შეიძლება მოხატული იყოს ბადისებრი ვარაყით ან ზოლებით, ლაქებით და სხვა. რბილობი ვარდისფერი, წითელი, ჟოლოსფერი, იშვიათად თეთრი ან […]
თხილის კულტურის მნიშვნელობა საქართველოს სასოფლო სამეურნეო კულტურებიდან თხილი ერთ-ერთი ძირითადი ექსპორტის საგანია,რაც ჩვენი ქვეყნის ფერმერებს მნიშვნელოვან შემოსავალს აძლევს. თხილს (Corujlusl) კაკლოვანთა შორის მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია. თხილის გული მდიდარია ცხიმებით 60-70%, ცილებით 15-16%, მაკრო და მიკროელემენტებით. […]
მწვანე კახეთის სტანდარტული ვაზის ჯიშია, იძლევა ევროპული და კახური ტიპის მაღალხარისხოვან თეთრ სუფრის ღვინოს. სახელწოდება მიღებული აქვს მწიფე მარცვლების მოყვითალო_მწვანე ფერის გამო. მევენახეობის სპეციალურ ლიტერატურაში და ადგილობრივ მევენახეთა გადმოცემით მწვანე ძველად ბევრი სხვა (დამატებითი) სახელითაც […]
ამ პუბლიკაციაში ჩვენ ვისაუბრებთ ყაბაყის შესახებ, თუ როდის დავთესოთ და როგორ მოვიყვანოთ იგი ღია გრუნტში. ყაბაყი ისევე როგორც ჩაიოტი სტუმარია შორეული მექსიკიდან. თავიდან ევროპაში ამ ბოსტნეულის მხოლოდ თესლს მოიხმარდნენ, შემდეგ იტალიელებმა ნაყოფიც სცადეს და კმაყოფილები […]
ხშირად გვისვავენ კითხვას: რა დაშორებებით უნდა დაითესოს ესა თუ ის კულტურა. წინა სტატიაში ხეხილის ბაღი — დარგვის სქემები სხვადასხვა ხილისთვის შემოგთავაზეთ დარგვის სქემები ხილისთვის, ამჟამად „აგროკავკასია“ გთავაზობთ დარგვის სქემების ცხრილს სხვადასხვა ბოსტნეულისთვის. მცენარეთა და რიგთა შორის […]
კაპუეტა (ლათ. Agropyron) მეჩხერბუჩქოვანი მარცვლოვანი მცენარეა. გამოირჩევა კარგი ღირსებით, ყუათიანობით. შეიცავს 10- 12% პროტეინს. კაპუეტას თივა შეიცავს 53,2 საკვებ ერთეულს. მონელებადობით იგი შეიძლება შევადარით მდელოს კარგ თივას. მაღალი გვალვაგაძლეობის გამო, კარგად იზრდება სამხრეთ და სტეპის […]
კიტრი ერთწლიანი, ორლებნიანი სითბოს, ტენის მომთხოვნი ლიანა მცენარეა. სამშობლო. ინდოეთის, ინდოჩინეთის და სამხრეთ ჩინეთის ტროპიკული რაიონებია. შემცველობა კიტრი მნიშვნელოვანი საკვები კულტურაა. ნაყოფები შეიცავენ დიდი რაოდენობით წყალს (95 %-მდე), აგრეთვე კალიუმს, მაგნიუმს, რკინას, იოდს, ნახშირწყლებს, ვიტამინებს […]
ზოგადი ინფორმაცია სუფრის ჭარხლის (ლათ. Beta vulgaris L.) ყველა კულტურული ფორმა წარმოიშვა ველური სახეობიდან, რომელიც ახლაც ხარობს ირანში, ინდოეთში, ეგვიპტეში, ბალკანეთში, ყირიმში და ამიერკავკასიაში. XII – XIII საუკუნეებში ევროპაში დაიწყეს წითელი ჭარხლის მოყვანა. უკვე XVII […]
Copyright © 2014 | აგროკავკასია | ყველა უფლება დაცულია