ქლიავი, ხილი, ხეხილი
მებაღეობა

ქლიავი – წარმოშობა და გავრცელება

ქლიავი (Prunus domestica L) ფართოდ გავრცელებული პოლი მორფული ხეხილოვანი კულტურაა, რომელიც ხასიათდება ქვესახეობების, ჯიშების, ფორმებისა და პოლიპლოიდური ფორმების მრავალფეროვნებით. სამეცნიერო კვლევები ადასტურებს, რომ შინაური ქლიავი სავარაუდოდ წარმოშობილი უნდა იყოს ტყემლისა (P. cerasifera) და კვრინჩხის (P. […]
ჭვინტლური, ვაზი, ჯიში, ვენახი
მევენახეობა

ჭვიტილური – ქართული ვაზის ერთ-ერთი უძველესი ჯიში

ჭვიტილური – სამეგრელოს აბორიგენული თეთრყურძნიანი ვაზის ჯიშია. სამეურნეო დანიშნულების მიხედვით იგი მაღალხარისხოვან საღვინე ჯიშთა ჯგუფს მიეკუთვნება. სპეციალურ ლიტერატურაში, აგრეთვე სამეგრელოს მოსახლეობაში ცნობილია მისი დამატებითი სახელწოდებანი: „ჭვიტილოური“ და „ჭყვიტილური“. ჭვიტილურის წარმოშობის შესახებ არავითარი წერილობითი ცნობა არ მოიპოვება. […]
ბოცვრის, მოვლა
მეცხოველეობა

ბოცვრის მოვლა

მებოცვრეობა თუ მას გონივრულად ვაწარმოებთ, სასარგებლო და ხელსაყრელი დარგია. ბოცვრის მოვლა მებოცვრეობის გადამწყვეტ პირობებად უნდა ჩაითვალოს. ბოცვრის მოვლის საკითხებს შორის მნიშვნელოვანია: შინაგანაწესი, ბოცვრის სხვადსხვა ჯგუფების მოვლა, ბოცვრის მავნებლებისაგან დაცვა და სხვა. ბოცვრის მოვლის საკითხებში ძირითადია […]
მაყვლის, ნაკვეთის, არჩევა
მებაღეობა

მაყვალი – როგორ შევარჩიოთ ნაკვეთი მაყვლის დასარგავად

მაყვლის გასაშენებლად ადგილის შერჩევისას საჭიროა რამდენიმე ძირითადი ფაქტორის გათვალისწინება: ნიადაგის ტიპი და ნაყოფიერება; დრენაჟი; ქარისგან დაცვა; განათება; წყლის ხელმისაწვდომობა; მაყვლის გასაშენებლად უნდა შეირჩეს კარგად განათებული ადგილი. მაყვალი არ უნდა დაირგას ხეების რიგების ან შენობების ჩრდილში. […]
ქერი, შემოდგომა, აგროწესები
მემცენარეობა

საშემოდგომო ქერის მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

საშემოდგომო ქერი – მოჰყავთ როგორც საფურაჟედ ასევე საბურღულედ. მოსავლიანობით საშემოდგომო ქერი მისი მოყვანის რეგიონებში მნიშვნელოვნად აღემატება საგაზაფხულო ქერს. ეს იმით აიხსენება, რომ საშემოდგომო ქერი შემოდგომაზე მოსულ ნალექებთან ერთად ამომწურავად ითვისებს ზამთარ-გაზაფხულის ნალექებსაც. ბარტყობაც უფრო ძლიერია […]
ვაშლი, ჯიშები, კომერციული, ბაღი
მებაღეობა

ვაშლის ჯიშები

ვაშლი ყველაზე ფართოდ გავრცელებული თესლოვანი ხეხილოვანი კულტურაა, რომელიც ზომიერ სარტყელში პირველ ადგილს იკავებს მნიშვნელობის მიხედვით. საქართველოში ხილის მთლიან წარმოებაში ყველაზე დიდი წილი სწორედ ვაშლს უჭირავს. ბუნებრივ პირობებში ვაშლი წარმოადგენს საშუალო ან დიდი ზომის ხეს, რომელიც […]
მიდიების, მოშენება
მეთევზეობა

მიდიების მოშენება — ევროპული პრაქტიკული გამოცდილება და წარმოების ტექნოლოგიები

მიდიების მოშენება ზღვის აკვაკულტურის ერთ-ერთი საინტერესო მიმართულებაა, რომელიც ბუნებრივ საკვებ რესურსებს ეფუძნება და ხელოვნური საკვების მიწოდებას არ საჭიროებს. მსოფლიოში მიდიების მოშენება ზღვის აკვაკულტურის მნიშვნელოვან დარგად ჩამოყალიბდა. ამ საქმიანობის ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ მიდიები […]
ტყემალი
მებაღეობა

ტყემალი — კავკასიის უძველესი ხეხილოვანი კულტურა

ტყემალი (Prunus cerasifera) — კავკასიაში ფართოდ გავრცელებული ხეხილოვანი მცენარეა, რომელიც განსაკუთრებით ფასობს ადრეული ყვავილობით, მრავალფეროვანი ნაყოფითა და გადამუშავების დიდი შესაძლებლობებით. ტყემალი ვარდისებრთა ოჯახის (Rosaceae) და ქლიავის გვარის (Prunus) ტიპური წარმომადგენელია. მისი ბუნებრივი გავრცელების არეალი სამხრეთ-აღმოსავლეთ […]
ქართული, თაფლი
მეფუტკრეობა

ქართული თაფლი

ძველად საქართველოში წელიწადში ერთი დღე ფუტკარს ეძღვნებოდა. ფუტკრის ოჯახთა რაოდენობის მიხედვით აცხობდნენ კვერებს და შუა საფუტკრეში ხეზე ჰკიდებდნენ, საღამო ხანს კი ბავშვებს ურიგებდნენ. წესად იყო ქცეული ფუტკრის შელოცვა ავი თვალისგან. ამ დღეს მამაკაცები სკებს ამზადებდნენ, […]