ამარანტი, ჯიჯლაყა
AgroPlus

ჯიჯლაყა (ამარანტი) – უნიკალური, მარცვლოვანი, საბოსტნე და დეკორატიული მცენარე

ჯიჯლაყა (ამარანტი, Amaranthus)-21-ე საუკუნის იდეალურ მცენარედ დასახელებული, არატრადიციული ნედლეულით  გამოიყენება როგორც მარცვლოვანი კულტურა, რომელსაც შეუძლია გამოკვების მთელი მსოფლიო. ამარანტში ცილების შემცველობა რძეზე მეტია, ახანგრძლივებს ახალგაზრდობას და აჯანსაღებს ორგნიზმს! ამარანტი (ჯიჯლაყა)  – 8 ათასი წლის მანძილზე, […]

პანტა, კავკასიური, მსხალი, ხილფაფა, ჩირი
AgroPlus

პანტა – დახასიათება, გავრცელება, პანტის პროდუქტები (ჩირი, ხილფაფა, წვენი)

დახასიათება პანტა (Pyrus Caucasica) არის 20-25 (30) მ სიმაღლის ხე, პირამიდული ან ოვალური ვარჯით და ეკლიანი ტოტებით. ყლორტები მომწვანო ან მუქი ყავისფერია, მცირე ზომის ღია შეფერილობით. ფოთლები 3-5 სმ სიგრძის და 2.5-4.5 სმ სიგანისაა, ოვალური, […]

AgroPlus

როგორ მოვაწყოთ ვერტიკალური კვალი

თუ გაქვთ პატარა მიწის ნაკვეთი, ამ შესანიშნავი მეთოდით შეგიძლიათ, რაც ვერტიკალური კვლის მოწყობას გულისხმობს, მიწის სიმცირის პრობლემა უმტკივნეულოდ გადაწყვიტოთ. ამისთვის დაგჭირდებათ: • 100-დან 150 მმ-მდე დიამეტრი პლასტმასის სანიაღვრე მილი; • ნოყიერი მიწა; • მსხვილი ხრეში; […]

ღანძილი
AgroPlus

ღანძილი – გაზაფხულის პირველი მახარობელი

გაზაფხულის დადგომისთანავე ტყეში ჩნდება პირველი საკვები მცენარე, ღანძილი, რომელიც შროშანისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება. იგი გავრცელებულია კავკასიაში, ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში, ჩრდილო ამერიკაში, აზიაში – ჰიმალაის მხარეში, ურალის მთებზე, ციმბირის რეგიონში და როგორც სამხრეთ-დასავლეთ, ასევე ცენტრალურ ევროპაშიც. ბოლქვიანი […]

ხორბალი, ჯეჯილი, წვენი, სასარგებლო
AgroPlus

ჯეჯილის წვენი – გაღივებული ხორბლის პროდუქტი

რატომ არის ჯეჯილის წვენი ჯანსაღი კვების აუცილებელი კომპონენტი? სულაც არ არის აუცილებელი ჯანსაღი კვება იყოს ძვირადღირებული და დეფიციტური. ადამიანის ორგანიზმი მთელი წლის განმავლობაში საჭიროებს ქლოროფილით, ვიტამინებით, მინერალებით, ფერმენტებითა და სასარგებლო მცენარეული უჯრედისით მდიდარ საკვებს. ჯანსაღი […]

ქათამი, ხორცი, რჩევა
AgroPlus

როგორ ავარჩიოთ ქათმის ხორცი

ქათმის ხორცი ჯანმრთელი კვების უმნიშვნელოვანესი შემადგენელი ნაწილია. იგი წარმოადგენს მაღალი ხარისხის, ადვილად შეთვისებადი ცილების, ვიტამინების, ამინომჟავების და მინერალური ნივთიერებების შეუცვლელ წყაროს, ნებისმიერი ასაკის ორგანიზმისთვის. საქონლის ხორცთან შედარებით ქათმის ხორცი მეტ ცილებს შეიცავს (ქათმის ხორცში ცილები […]

თივა, გაყიდვა, ფერმერი
AgroPlus

როგორ ყიდიან თივას ამერიკელი ფერმერები

ამერიკელი ფერმერები ჯოი ფრესკეზი (Joey Fresquez) და ორლანდო კასტილიო (Orlando Castillo) – თანამედროვე ტექნოლოგიის გამოყენებით, არამარტო საკუთარ თივას ყიდიან, არამედ დამატებით შემოსავლებსაც იღებენ. თივის მყიდველის ძიებაში, მომხმარებლის მოზიდვის იდეა გაჩნდა და შეიქმნა ინტერნეტ – რესურსი […]

პური, ხაში, საფუარი, პურისდედა
AgroPlus

პურის ცოცხალი ხაშის (საფუარი) მომზადება

I დღე – დილა: ჭვავის 50 გრ.  და ხორბლის (მე წითელი დოლის ფქვილი გამოვიყენე) 50 გრ. გაუცრელი ფქვილი ჩაყარე ჯამში, დაუმატე 100 მლ. წყალი (ონკანის), მოურიე  კარგად, დააფარე თავსახური (გერმეტულად არა) და შეინახე 300 C […]

ბოსტანი
AgroPlus

ბიო ფერმა ნიუ-იორკის საცხოვრებელ კომპლექსში

ნიუ-იორკში 900 ბინიან საცხოვრებელი კომპლექსის ტერიტორიაზე, განთავსებულია ორგანული ფერმა Empress Green. კომპანია Urby Staten Island-ის დეველოპერები, სხვა მსგავსი პროექტებისგან განსხვავებით შიდა ბასეინის ან პრესტიჟული ლოკაციის ნაცვლად, საცხოვრებელი კომპლექსის PR-კამპანიისთვის ორგანულ ფერმას იყენებენ. ორგანული ფერმა მიწისქვეშა […]