ცხვარი
PDF

ცხვრის მოვლა-შენახვა – მეცხვარე ფერმერის სახელმძღვანელო

საქართველოში მეცხვარეობა ისტორიულად სოფლის მეურნეობის ერთ-ერთ ტრადიციულ დარგად ითვლებოდა, მაგრამ საუკუნეების მანძილზე, საზოგადოებრივ-სამეურნეო ცხოვრების ეპოქალურმა მონაცვლეობამ მათთვის თანმხლები ქვეყნების სოციალურ- ეკონომიკურმა ცვლილებებმაც თავისებური დაღი დაასვა მეცხვარეობის დარგის განვითარებასაც. დღევანდელ პირობებში აუცილებელია ფერმერული მეურნეობების განვითარება. ფერმერი […]
ლურჯი, მოცვი, ექსპორტი, მარკეტინგი
PDF

რა უნდა ვიცოდეთ თუ მოცვის ექსპორტზე გატანა გვინდა

ყველა მეწარმემ, რომელთაც სურთ სხვადასხვა ხილისა და ბოსტნეულის ექსპორტი, უნდა გაითვალისწინოს საექსპორტო ქვეყნის მარკეტინგული სტანდარტები, რომლებიც განსხვავებულია ქვეყნების მიხედვით და განსაზღვრავს სხვადასხვა ხილისა და ბოსტნეულის მინიმალური ხარისხის, შეფუთვის, ზომისა თუ აღნიშვნის წესებსა და მოთხოვნებს. ზემოაღნიშნული […]
PDF

ქლიავი – დარგვა, გასხვლა, ბაღის გაშენება, ჯიშები

ქლიავი ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი კურკოვანი კულტურაა. მისი ნაყოფი გამოიყენება როგორც ნედლად, ასევე გადამუშავების მიზნით. გადამუშავებული პროდუქტიდან განსაკუთრებით აღსანიშნავია ჩირი, რომელზეც მოთხოვნა სტაბილურად მაღალია მსოფლიოში და საქართველოში. გზამკვლევში მოცემულია: გასაშენებლად რეკომენდებული და პერსპექტიული ჯიშები; ნიადაგის მომზადება ბაღის […]
ფუტკარი
PDF

ფუტკრის ოჯახების პროდუქტიულობა

„ფუტკრის ოჯახების პროდუქტიულობა და სანაშენე საქმიანობის ძირითადი პრინციპები“ შეეხება მეფუტკრეობაში სანაშენე საქმიანობის და სელექციის საკითხებს. ბროშურა შეადგინა სწავლულმა მეფუტკრე-ზოოტექნიკოსმა და ოცდათხუთმეტწლიანი პრაქტიკული გამოცდილების პროფესიონალმა როლანდ ზირაქიშვილმა. სანაშენე საქმიანობის შედეგად, პროდუქტიულობის ზრდასთან ერთად, ავტორი იძლევა მიმართულებას […]
სილოსი, სასილოსე, მეცხოველეობა
PDF

სილოსისა და სასილოსე კულტურების წარმოების ტექნოლოგია

სილოსი არის დაკონსერვებული წვნიანი საკვები, რომელიც გამოიყენება მცოხნავი პირუტყვისთვის. სილოსი მზადდება სიმინდისა და ბალახისაგან. მისი დამზადებისთვის საჭიროა მთლიანი მცენარე და არა მარტო მარცვალი. სიმინდის სილოსი საუკეთესო საკვებია საქონლის წველადობის ასამაღლებლად. ცნობარის მიზანია, მკითხველს გააცნოს სილოსის […]
გარგარი, ჯიშები
PDF

გარგარი – ახალი ჯიშები და მათი თავისებურებები

გარგარი ერთ-ერთი საინტერესო და მაღალი საგემოვნო თვისებებით გამორჩეული კურკოვანი კულტურაა, რომლის წარმოშობის პირველადი კერაა ჩინეთის ჩრდილოაღმოსავლეთი და ცენტრალური რაიონები, სადაც გარგარის 1000-ზე მეტი ჯიშია გავრცელებული. გარგარის მეორადი დომესტიკაციის კერაა – ავღანეთი, შუა აზია, ირანი და […]
ვაშლი, ჯიშები
PDF

ვაშლის ახალი ჯიშები და მათი თავისებურებები

ვაშლი ერთ-ერთი უძველესი ხეხილოვანი მცენარეა, რომლის დომესტიკაცია-გაკულტურება ისტორიული წყაროების მიხედვით დაიწყო 4-5 ათასი წლის წინ ევრაზიაში. საქართველოში ვაშლის ბაღები გაშენებულია, როგორც აღმოსავლეთ, ისე დასავლეთ საქართველოს რეგიონებში, მათი ფართობი – 11 500 – 12 800 ჰა-ის […]
ქარსაფარი
PDF

ქარსაფარი ზოლების მოწყობა

ქარსაფარი არის ხეების და ბუჩქების რამდენიმე რიგისგან შემდგარი ნარგაობა, რომელიც იცავს ქარებისგან სხვადასხვა დანიშნულების სავარგულებს. ქარსაფარებს აშენებენ ნიადაგის ნაყოფიერების ამაღლების, სოფლის მეურნეობის კულტურების უხვი და მყარი მოსავლიანობის უზრუნველყოფისა და ბუნების სტიქიური მოვლენებისაგან მათი დაცვისათვის. სავეგეტაციო […]
დაფნა
PDF

ქართული დაფნა და მისი საექსპორტო პოტენციალი

დაფნის სექტორის მიმოხილვა საქართველოში დაფნის ისტორია საქართველოში; დაფნის ფოთლის წარმოების მოცულობა საქართველოში; ექსპორტი; ადგილობრივი მოთხოვნა; იმპორტი დაფნის გამომშრალი ფოთლის ღირებულებათა ჯაჭვი საექსპორტო პროდუქციის კატეგორიები; წარმოების პროცესი; სურსათის უვნებლობისა და ხარისხის სტანდარტების სერტიფიცირება საქართველოში; ლაბორატორიები. დაფნის […]