პრასი (Allium porrum) — ბოსტნეული კულტურების აგროტექნოლოგია

1196 Views Comment Off

პრასი მაღალ მოსავალს იძლევა უხვნალექიან, ანდა სარწყავ პირობებში. პრასი მოჰყავთ წინასწარ გამოზრდილი ჩითილის დარგვით ან თესლის ღია გრუნტში თესვით

პრასი ორწლიანი კულტურაა, საჭმელად (მწვანილად) გამოიყენება პრასის ფოთლები და ცრუ ღერო. მოიხმარება აგრეთვე მხალად, მოხარშული ძმრითა და ნიგვზით შეკმაზული. კარგია აგრეთვე დასამწნილებლად და საკონსერვო წარმოებაში.

პრასის თესლი ხახვის თესლის მსგავსია, მათ შორის განსხვავება ისაა, რომ ის ძლიერ დაკუთხულია ხახვის თესლთან შედარებით. აღმოცენდება დათესვიდან 15-25 დღში. პირველი ფოთოლაკი ღივის ამოსვლისას მოხრილია, მეორე და მომდევნო ფოთები ვიწრო, ფოთლებს გააჩნიათ დიდი ან პატარა სიგრძის მთლიანი ვაგინა, რომელიც ზედა ნაწილში მწვანეა, ხოლო ქვევით უფრო და უფრო თეთრი.

პრასის ბოლქვი წვრილია და შედგება თეთრი ხორკლიანი ქერქლებისაგან. პირველ წელს საყვავილე ყლორტს თითქმის არასდროს იკეთებს, მაგრამ მეორე წელს 100 პროცენტით ყვავის. პრასი გვიან შემოდგომამდე და ზამთარშიც თოვლის საფარქვეშ არ წყვეტს ფოთლების განვიარებას, ხოლო ცრუ ღერო საყვავილე ყლორტის ამოღებამდეც კი წვნიანია. პრასს მოსვენების პერიოდი არ ახასიათებს.

პრასის თესლი გაღივებას 3-5 გრადუს სითბოზე იწყებს, ხოლო ღივები — 4-5 გრადუს ყინვისას არ ზიანდება. მოზრდილი მცენარეები კარგად იტანენ ძლიერ ყინვებს და იზამთრებენ ღია გრუნტში საქართველოს თითქმის ყევლა ზონაში. ამრიგად პრასი შესაძლებელია მთელი ზამთრის განამვლობაში ვიქონიოთ ღია გრუნტში და მოთხოვნილებისამებრ ამოვიღოთ და გამოვიყენოთ მწვანილად და სხვა საჭიროებისათვის.

პრასი ნიადაგის სტრუქტურის და ნოყიერების დიდი მომთხოვნია, მაღალმოსავალს იძლევა უხვნალექიან ანდა სარწყავ პირობებში, პრასი მოჰყავთ წინასწარ გამოზრდილი ჩითილის დარგვით ან უშუალოდ თესლის ღია გრუნტში თესვით. მიადაგის დამუშავება და განოყიერება თავიანი ხახვის მსგავსია.

ჩითილით მოყვანისას პრასს რგავენ ზოლებად. ზოლში ათავსებენ 4-5 მწკრივს ერთმანეთისგან 25 სმ დაშორებით, ზოლებს შორის მანძილია 50-60 სმ, ხოლო მწკრივში მცენარეთა შორის 10-20 სმ-ია. ამ დროს ძირთა დგომაა 250-300 ათასი მცენარე ჰა-ზე.ღია გრუნტში მოყვანისას პრასს იმავე წესით და იმავე მანძილზე თესენ, როგორც ხახვს. თესვის ნორმა ერთ ჰექტარზე ჩითილით დარგვისას 4 კგ-ია, ხოლო თესვით 8 კგ.

პრასის მოვლა ხახვის მსგავსია მხოლოდ იმ განსხვავებით რომ დიდრონი, თეთრი და ნაზი ძირების მისაღებად საჭიროა მიწის შემოყრა და ფოთლების კარგად განვითარების შემდეგ მათი წაკვეცა, ასევე რწყვები გვიან შემოდგომამდე გრძელდება.

პრასის აღებას საკონე მწვანილად დარგვიდან 35-50 დღის შემდეგ შეიძლება დავიწყოთ, მწკრივში მცენარეთა გამეჩხერებისას ამოღებული პრასი უნდა გაირეცხოს, ფესვები შეეჭრას 3-5 სმ-მდე და შეიკონოს. საერთოდ ზაფხულიპრასი ჩენთან არ მოიხმარება და მას მასობირვად იღებენ გვიან შემოდგომაზე და ზამთარში.

meurne.sknews.ge სტილი დაცულია
agrokavkaz.ge

Share Button

Related Articles

კარტლისი — აგროტექნოლოგიები
კარტლისი — აგროტექნოლოგიები
თქვენი რეკლამა
თქვენი რეკლამა
ტრაქტორი — ფერმერთა აპლიკაცია
ტრაქტორი — ფერმერთა აპლიკაცია
აგროსფერო
აგროსფერო
კლაასი
კლაასი
თქვენი სარეკლამო ბანერი
თქვენი სარეკლამო ბანერი
Georgian Dairy
Georgian Dairy
აგრორჩევები
აგროკავკასია FB