სატაცური, ასპარაგუს, მოყვანა, რეკომენდაცია, კარტლისი, აკადემია
მებოსტნეობა

სატაცურის მოვლა-მოყვანის რეკომენდაცია კარტლისის აკადემიისგან

სატაცური (Asparagus) ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და სასარგებლო მრავალწლიანი ბოსტნეული კულტურაა. თუ ადრე ძნელად ხელმისაწვდომ დელიკატესად მიიჩნეოდა, დღეს მისი მოყვანა უკვე საქართველოშიც არის შესაძლებელი. ბაზარზე მოთხოვნის შესაბამისად კარტლისში უკვე გექნებათ საშუალება შეიძინოთ სატაცურის თესლი, სადაც სპეციალისტებისა […]

ხილი, ბოსტნეულუ, კენკრა
PDF

გაყინული ხილი და ბოსტნეული ევროპის ბაზარზე

მზარდი მოთხოვნა გაყინულ ხილსა და ბოსტნეულზე განპირობებულია მომხმარებელთა სურვილით, შეიძინონ ისეთი საკვები, რომელიც სწრაფად მზადდება და უფრო მოსახერხებელია მოხმარებისთვის. ევროკავშირი წარმოადგენს გაყინული ხილისა და ბოსტნეულის უმსხვილეს ბაზარს მსოფლიოში, სადაც თავს იყრის გლობალურად იმპორტირებული პროდუქციის 50%. […]

რა, დავრგოთ, კარტოფილის, შემდეგ
მებოსტნეობა

რა დავრგოთ კარტოფილის მოსავლის აღების შემდეგ

კარტოფილის მოსავლის აღების შემდეგ, რა თქმა უნდა მიწის გაცდენა არ ივარგებს. შესაბამისად საჭიროა შევარჩიოთ კულტურები, რომლებიც შესაფერისია, დავრგოთ და გავიხაროთ ახალი მოსავლით. მზისგან დაცვა კარტოფილის აღების შემდეგ, ზაფხულის პერიოდში ბოსტნეულის და მწვანილის მოყვანა შესაძლებელი. ნიადაგი […]

წიწაკა, სათბური, ტექნოლოგია
მებოსტნეობა

წიწაკის წარმოება სასათბურე პირობებში

წიწაკა მიეკუთვნება ძაღლყურძენისებრთა ოჯახს. ეს მცენარე წარმოშობით სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკიდანაა. XVI საუკუნის დასაწყისში იგი ესპანეთიდან გავრცელდა ევროპაში. მისი ნაყოფი საკმაოდ დიდი რაოდენობით შეიცავს ვიტამინებს (C, P, B ჯგუფის ვიტამინებს, კაპსაცინს). მისი სასარგებლო და დიეტური […]

პომიდორი, სათესლე
მებოსტნეობა

ოჯახურ პირობებში პომიდვრის სათესლე მასალის აღება და შენახვა

თუ კარგი ჯიშის პომიდორი გაქვთ, შეგიძლიათ მარტივად აიღოთ სათესლე მასალა და და მომავალშიც მოიყვანოთ. ოჯახურ პირობებში პომიდვრის სათესლე მასალის ასაღებად და შესანახად საჭიროა: 1. სათესლედ შეარჩიეთ ჯანსაღი და მწიფე (არა გადამწიფებული) ნაყოფი; 2. 10-15 დღე (დამწიფების შესაბამისად) დააწყვეთ […]

პომიდორი, მენაღმე, ჩრჩილი
მებოსტნეობა

პომიდვრის სამხრეთამერიკული მენაღმე ჩრჩილი

პომიდვრის სამხრეთამერიკული მენაღმე ჩრჩილი – Tuta absoluta. მასპინძელი მცენარეები: ძაღლყურძენასებრთა ოჯახის კულტურული და ველური წარმომადგენლები, ძირითადად პომიდორი და კარტოფილი. პოტენციურ მასპინძლად აღნიშნულია ბადრიჯანიც, არგენტინაში დააზიანა თამბაქო. გეოგრაფიული გავრცელება: პირველად აღმოჩენილი იქნა სამხრეთ ამერიკაში: არგენტინა (ინტროდუტირებული […]

კიტრის, დაავადება, ბორდო
მებოსტნეობა

კიტრის კუთხოვანი სილაქავე

კიტრის კუთხოვანი სილაქავე იწვევს მცენარის ისეთი ორგანოების დაავადებას, როგორიცაა თესლი, ფოთოლი, ყვავილები და ნაყოფი. სიმპტომები და განვითარება თესლებზე ჩნდება ღია ყავისფერი ლაქები, რომლებიც შემდეგ მთელ ზედაპირზე ვრცელდება. ფოთლის ქვედა მხარეს ვეგეტაციის პერიოდში ყავისფერი ლაქები ჩნდება, […]

ცერეცო, მწვანილი
მებოსტნეობა

ცერეცო – კულტურის ბიოლოგიური თავისებურებები, თესვა

ცერეცო (ლათ. Anethum graveolens) მიეკუთვნება ქოლგოსანთა ოჯახს. მისი სამშობლოა ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროები. ის ცნობილი იყო უკვე ძველ ეგვიპტეში, სადაც იყენებდნენ როგორც სურნელოვან ბოსტნეულს კვებაში და მედიცინაში. დღეისათვის, ფართოდ არის გავრცელებული მთელ მსოფლიოში. ცერეცო მდიდარია ვიტამინებითა […]

კიტრი, სათბური, ბიო
მებოსტნეობა

კიტრის მავნებლები სათბურში და მათთან ბრძოლა ბიოსაშუალებებით

ბუგრი ბუგრი (ბაღჩეულის ბუგრი, მწვანე ბუგრი): წუწნით აზიანებენ მცენარის ახალგაზრდა ფოთლებს, ყლორტებს და ყვავილებს. ისინი სახლდებიან ძირითადად ფოთლის ქვედა მხარეს. დაზიანების შედეგად ხდება ფოთლების დეფორმირება (დახვევა – დახუჭუჭება), რის გამოც ნაყოფები ვერ ვითარდება და საბოლოოდ […]