სათბური
მებოსტნეობა

პომიდვრის დახურულ გრუნტში (სათბურში) წარმოება

პომიდორი (ლათ. lycopersicon esculentum) მიეკუთვნება ძაღლყურძენისებრთა ოჯახს. მისი სამშობლო მექსიკა და ცენტრალური ამერიკაა, სადაც იგი მრავალწლიანი მცენარეა. ფესვი მთავარღერძიანია, მისი ძირითადი მასა ნიადაგში განლაგებულია 40-50 სმ-ის სიღრმეზე, ზოგიერთი ფესვი 2-2,5 მ-ს აღწევს. პომიდორი სითბოსა და […]

ბაღი, მებაღე, ბოსტანი, ნოემბერი
ფერმერთა სკოლა

რა სამუშაოები უნდა ჩავატაროთ ნოემბერში ბაღსა და ბოსტანში

ნოემბერი ბაღში ჩასატარებელი სამუშაოებისათვის ბოლო თვეა. ამ დროს ბაღი და ნებისმიერი სახის მიწის ნაკვეთი ყველანაირი მცენარეული ნარჩენებისაგან უნდა გავწმინდოთ. კომპოსტის გროვა კი პოლიეთილენის ფირით ან ტოლით (რუბეროიდი) უნდა დავფაროთ. თუკი ნაკვეთი ფერდობზე მდებარეობს, სასურველია, ეროზიის […]

ნიორი
მებოსტნეობა

ნიორი – დარგვა, მოყვანა, მოვლა

ნიორი – A. Sativum L. ნივრის სამშობლოდ ცენტრალური აზია, ავღანეთი და ინდოეთი ითვლება. გარეული ნიორი საქართველოშიც არის გავრცელებული „გველის ნიორას“ სახელწოდებით. ნიორს მრავალმხრივი გამოყენება აქვს, იგი გამოიყენება კულინარიაში, კვების მრეწველობაში და მედიცინაში როგორც სამკურნალო საშუალება. […]

ტრადიციული, პამიდორი, პომიდორი
აგრო სიახლეები

პარმას მთების პომიდორი, რომელიც 1.2 კილოგრამს იწონის, ბაზარზე ბრუნდება

რიჩიო დი პარმას პომიდორი პარმას მთიანი რეგიონის ძველი ჯიშია, რომლის აღდგენაც ახლა მიმდინარეობს, ადგილობრივების მიერ. ჯიშის აღდგენის პროცესში უკვე სამი კომპანია ჩაერთო, თუმცა, სხვა მონაწილეთათვის პროექტის კარი კვლავ ღიაა. არის მოლოდინი, რომ პომიდვრის ძველი, ტრადიციული […]

ბროკოლი
PDF

ბროკოლის ღირებულებათა ჯაჭვის ანალიზი ქვემო ქართლში

საქართველოს ნიადაგი და კლიმატი ხელსაყრელია ბროკოლის წარმოებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ქვემო ქართლის რეგიონში მემცენარეობა ძირითადად კარტოფილით, მარცვლოვნებითა და ბოსტნეულით არის წარმოდგენილი, ამ რეგიონში ასევე იწარმოება ბროკოლი და არის სოფლები, სადაც კომერციული მიზნით ამ პროდუქტის წარმოება […]

ხილი, ბოსტნეულუ, კენკრა
PDF

გაყინული ხილი და ბოსტნეული ევროპის ბაზარზე

მზარდი მოთხოვნა გაყინულ ხილსა და ბოსტნეულზე განპირობებულია მომხმარებელთა სურვილით, შეიძინონ ისეთი საკვები, რომელიც სწრაფად მზადდება და უფრო მოსახერხებელია მოხმარებისთვის. ევროკავშირი წარმოადგენს გაყინული ხილისა და ბოსტნეულის უმსხვილეს ბაზარს მსოფლიოში, სადაც თავს იყრის გლობალურად იმპორტირებული პროდუქციის 50%. […]

პომიდორი, მენაღმე, ჩრჩილი
მებოსტნეობა

პომიდვრის სამხრეთამერიკული მენაღმე ჩრჩილი

პომიდვრის სამხრეთამერიკული მენაღმე ჩრჩილი – Tuta absoluta. მასპინძელი მცენარეები: ძაღლყურძენასებრთა ოჯახის კულტურული და ველური წარმომადგენლები, ძირითადად პომიდორი და კარტოფილი. პოტენციურ მასპინძლად აღნიშნულია ბადრიჯანიც, არგენტინაში დააზიანა თამბაქო. გეოგრაფიული გავრცელება: პირველად აღმოჩენილი იქნა სამხრეთ ამერიკაში: არგენტინა (ინტროდუტირებული […]

წიწაკა, სათბური, ტექნოლოგია
მებოსტნეობა

წიწაკის წარმოება სასათბურე პირობებში

წიწაკა მიეკუთვნება ძაღლყურძენისებრთა ოჯახს. ეს მცენარე წარმოშობით სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკიდანაა. XVI საუკუნის დასაწყისში იგი ესპანეთიდან გავრცელდა ევროპაში. მისი ნაყოფი საკმაოდ დიდი რაოდენობით შეიცავს ვიტამინებს (C, P, B ჯგუფის ვიტამინებს, კაპსაცინს). მისი სასარგებლო და დიეტური […]

კიტრი, სათბური, ბიო
მებოსტნეობა

კიტრის მავნებლები სათბურში და მათთან ბრძოლა ბიოსაშუალებებით

ბუგრი ბუგრი (ბაღჩეულის ბუგრი, მწვანე ბუგრი): წუწნით აზიანებენ მცენარის ახალგაზრდა ფოთლებს, ყლორტებს და ყვავილებს. ისინი სახლდებიან ძირითადად ფოთლის ქვედა მხარეს. დაზიანების შედეგად ხდება ფოთლების დეფორმირება (დახვევა – დახუჭუჭება), რის გამოც ნაყოფები ვერ ვითარდება და საბოლოოდ […]