პომიდორი
მებოსტნეობა

პომიდორი – პომიდვრის მოვლა-მოყვანა და რამდენიმე ჯიში

პომიდორი ერთწლიანი, ორლებნიანი, ბალახოვანი მცენარეა ძაღლყურძენასებრთა ოჯახიდან. იგი მსოფლიოში სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკის რეგიონებიდან გავრცელდა. მისმა გავრცელებამ მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნებში მაშტაბური ხასიათი XVIII საუკუნეებში მიიღო. დღეისათვის იგი მსოფლიოს თითქმის ყველა ქვეყანაშია გავრცელებული. საქართველოში იგი ყველა […]

ბოლოკი, ბოლოკის, მებოსტნეობა, ბოსტანი
მებოსტნეობა

ბოლოკი – თესვა, მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

ბოლოკი ჩვენში გავრცელებული ბოსტნეულია. ის საქართველოს ყველა ზონაში მოჰყავთ. ბოლოკის მნიშვნელობა ადამიანის კვების რაციონში იმაში მდგომარეობს, რომ ორგანიზმს ამარაგებს მისთვის ძვირფასი ქიმიური შენაერთებით და ფერმენტებით. რაც ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. ჩვენში […]

ყვავილოვანი, კომბოსტო
მებოსტნეობა

ყვავილოვანი კომბოსტო – მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

ყვავილოვანი კომბოსტო – ჯვაროსანთა ოჯახი, ლათ. Brassica Cauliflora L. ზოგადი ინფორმაცია ყვავილოვანი კომბოსტო წარმოშობილია ველურად მზარდი სახეობებისაგან, რომლებიც ხმელთაშუა ზღვის რეგიონებში ხარობენ. როგორც სასოფლო-სამეურნეო კულტირა, გერმანიაში, ჰოლანდიისა და დანიაში XVII საუკუნიდანაა ცნობილი. იგი საქართველოშიც საკმაოდ […]

ბოსტნეული, ადგილობრივი, ჯიშები
მებოსტნეობა

ბოსტნეული კულტურების ადგილობრივი ჯიშები

საქართველოში ბოსტნეული და ბაღჩეული კულტურების მოვლა მოყვანას ძალიან დიდი ხნის ისტორია აქვს. საქართველოში აგრეთვე არის გავრცელებული ისეთი ბოსტნეული კულტურები, რომლებსაც არც ისე დიდი ხნის ისტორია აქვს, მაგრამ მოსახლეობამ ისინი მიიღო და ინტენსიურად მოიხმარს ამ მცენარეული […]

ხახვი
მებოსტნეობა

როგორ მოვიყვანოთ ხახვი

თავიანი ხახვი ორწლიანი ან სამწლიანი კულტურის სახით მოჰყავთ. ორწლიანი კულტურის დროს პირველ წელს ხახვი განავითარებს ფოთლებს და ბოლქვებს, ხოლო მეორე წელს იძლევა სათესლე ისრებს, ყვავილებსა და თესლს. თავიანი ხახვი კულტურაში ცნობილი იყო ჯერ კიდევ 4 […]

სტაფილო, ბიო
მებოსტნეობა

სტაფილო – ბიოლოგიურად სუფთა მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

ზოგადი ინფორმაცია სტაფილო (ლათ. Daucus, Daucus carota) ქოლგოსანთა ოჯახის წარმომადგენელია. სტაფილოს სამშობლო წინა აზიაა. ველური სტაფილო დღესაც გხვდება აზიისა და ხმელთაშუა ზღვისპირეთის რეგიონებში. სტაფილო უძველესი კულტურაა, XV-XVI საუკუნეში, უკვე ფართოდ იყო გავრცელებული ევროპაში. სტაფილოს ძირხვენები […]

ხახვი
მებოსტნეობა

თავიანი ხახვის მოვლა-მოყვანა

ზოგადი ინფორმაცია ხახვი უძველესი კულტურაა, ადამიანი მას მოიხმარს ჯერ კიდევ ჩვენს ერამდე რამდენიმე საუკუნით ადრე. ხახვის სამშობლო აზიაა, მის გარეულ ფორმებს დღესაც ვხვდებით ავღანეთის, ირანისა და თურქმენეთის მთებში. ხახვს, მისი შემადგენელი ფიტონციდების წყალობით ბაქტერიოციდული თვისებები […]

კომბოსტო, პეკინური
მებოსტნეობა

პეკინის კომბოსტოს მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

ზოგადი ინფორმაცია პეკინის კომბოსტო (ლათ. Brassica pekinensis) ჯვაროსანთა ოჯახი, ამ სახეობის კომბოსტოს სამშობლოა ჩინეთი. პეკინის კომბოსტო ფართოდაა გავრცელებული აზიის სამხრეთ-აღმოსავლეთ ქვეყნებში, დასავლეთ ევროპასა და აშშ-ში. პეკინის კომბოსტო განსაკუთრებით ფასეული იმითაა, რომ მისი მოყვანა მთელი წლის […]

წიწაკა, დარგვა, სათბური
მებოსტნეობა

წიწაკა – წიწაკის მოვლა-მოყვანის აგროტექნოლოგია

წიწაკა (Capsicum) ძაღლყურძენასებრთა ოჯახის მრავალწლოვანი ბუჩქბალახი, კულტურაში კი ბოსტნის ერთწლოვანი მცენარეა. მისი სამშობლო სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკაა. ამერიკიდან ევროპაში კოლუმბმა შემოიტანა. საქართველოში ფართოდ გავრცელებული კულტურაა. გავრცელება მსოფლიოში წიწაკა მოჰყავთ სხვადასხვა ქვეყნებში: ჩინეთი, თურქეთი, ნიგერია, მექსიკა, […]