AgroPlus | აგროკავკასია

რატომ იზრდება მსოფლიოში წაბლის ფქვილის პოპულარობა?

31.08.2026

წაბლის ფქვილი, რომელიც წლების განმავლობაში მხოლოდ რამდენიმე ქვეყნის ტრადიციულ პროდუქტად ითვლებოდა, დღეს ჯანმრთელი კვებისა და გლუტენისგან თავისუფალი პროდუქტების მზარდი ბაზრის ნაწილად იქცა. მსოფლიო კვების ინდუსტრიაში ბოლო წლებში სულ უფრო იზრდება მოთხოვნა ალტერნატიულ ფქვილებზე. თუ ადრე […]

სვანური ქუდის დამზადება – ტრადიციული ტექნოლოგია

31.08.2026

სვანი კაცის ავთენტურობის ერთ-ერთი ნიშანი სწორედ სვანური ქუდია. სვანური ქუდი არ შეიძლება განვიხილოთ, როგორც უბრალო თავსაბურავი, მასში იგულისხმება სვანი კაცის ვაჟკაცური ბუნება, სინდის-ნამუსი, ერთგულება და პირმტკიცობა, რაც მრავალი ფრაზეოლოგიზმით დასტურდება. თუ ვაჟკაცი, რაიმე მიუღებელ ქმედებას […]

მცენარე, რომელსაც მსოფლიოში ყველაზე დიდი ყვავილი აქვს

31.08.2026

ტროპიკული ტყეების სიღრმეში არსებობს მცენარე, რომელიც ერთი შეხედვით უფრო ფანტასტიკური ფილმის პერსონაჟს ჰგავს, ვიდრე ჩვეულებრივ ყვავილს. რაფლეზია (Rafflesia arnoldii) მსოფლიოში ყველაზე დიდი ერთეული ყვავილის მქონე მცენარეა. მისი გიგანტური ყვავილი ერთ მეტრზე მეტ დიამეტრს აღწევს, ხოლო […]

დრაკონის სისხლის ხე — მსოფლიოს ერთ-ერთი ყველაზე უცნაური ხე, რომელიც წითელ ფისს გამოყოფს

29.08.2026

დრაკონის სისხლის ხე (Dracaena cinnabari) სოკოტრას კუნძულის უნიკალური ენდემური მცენარეა, რომელიც დაზიანებისას მუქ წითელ ფისს გამოყოფს. ინდოეთის ოკეანეში, იემენის კუთვნილ სოკოტრას კუნძულზე, იზრდება მცენარე, რომელიც თითქოს ფანტასტიკური ფილმიდან არის გადმოსული. მისი ფართო, ქოლგის მსგავსი ვარჯი […]

„ბუმბულიანი ფოიერვერკი“ — დაკარგული მცენარე, რომელიც მეცნიერებს ერთმა ფოტომ დაუბრუნა

29.08.2026

ავსტრალიის შორეულ რეგიონში გადაღებულმა ჩვეულებრივმა ფოტომ მეცნიერებს მცენარე დააბრუნა, რომელიც თითქმის ექვსი ათწლეულის განმავლობაში აღარავის ენახა. ბუნებაში ზოგჯერ ისეთი აღმოჩენები ხდება, რომლებიც კიდევ ერთხელ გვახსენებს, რომ დედამიწის ყველა საიდუმლო ჯერ კიდევ არ არის ამოხსნილი. სწორედ […]

მწვანე მტრედი, რომელიც ტყის ფოთლებში იკარგება და შესაძლოა მალე საერთოდ გაქრეს

28.08.2026

ტიმორის მწვანე მტრედი ერთ-ერთი ყველაზე იშვიათი ფრინველია მსოფლიოში და მეცნიერები შიშობენ, რომ მისი გადარჩენისთვის დრო სწრაფად იწურება. ტროპიკული ტყის მწვანე ფოთლებში მიმალული ფრინველის დანახვა ადვილი არ არის. სწორედ ამიტომ ტიმორის მწვანე მტრედი (Treron psittaceus) ათწლეულების […]

ზაფრანა – კულტურა, სახეობები, გამოყენება

28.08.2026

ზაფრანა (ლათ. Crocus), ოჯახი ზამბახისებრთა (Iridaceae), ქვეოჯახი ზაფრანასნაირნი (Crocoideae). გორგლოვან-ბოლქვიანი მცენარეა. მისი კულტურული სახეობაა C. Sativus (Crocus sativus), რომელსაც იყენებენ სუნელ-სანელებლად, მისი წითელი დინგები შეიცავს ძვირფას საღებავს _ კროცინს. მისთვის დამახასიათებელია მიწისზედა ორგანოს არარსებობა და […]

დამბალხაჭო

28.08.2026

გეოგრაფიული აღნიშვნა: „დამბალხაჭო“ მზა პროდუქტისა და ნედლეულის დახასიათება დამბალხაჭო მზადდება ძროხის რძის დოსგან. ფორმა: დაბალი კონუსური ან ოვალური, თხელი კვერის ფორმა. მასა -150-250 გ. ორგანოლეპტიკა: კონსისტენცია ოდნავ რბილი, ერთგვაროვანი, გლესვადი. სუნი და გემო – გამოხატულად […]

ორგანული მეურნეობა და საკვების კვებითი ღირებულება

26.08.2026

არის თუ არა ორგანულად წარმოებული საკვები უფრო სასარგებლო? ამ კითხვაზე მეცნიერები უკვე ათწლეულებია პასუხს ეძებენ. ორგანული სოფლის მეურნეობის პოპულარობა მთელ მსოფლიოში იზრდება. მომხმარებელთა დიდი ნაწილი ორგანულად წარმოებულ პროდუქტებს არა მხოლოდ გარემოს დაცვის, არამედ ჯანმრთელობის მიზეზებითაც […]