წიფელი, წიფლის
ფერმერთა სკოლა

აღმოსავლეთის წიფელი

აღმოსავლეთის წიფელი (Fagus Orientalis Lipsky) წიფლის გვარის ერთ-ერთი სახეობაა და წარმოადგენს საქართველოს ტყეების ძირითადი შემქმნელ კომპონენტს. მას საქართველოს ტყეების 46% უკავია. აღმოსავლეთის წიფელი იზრდება დასავლეთ საქართველოში ზღვის სანაპიროებზე ზღვის დონიდან 2100 მე-მდე, აღმოსავლეთ საქართველოში კი […]

ომბალო, სასარგებლო, სამკურნალო
სამკურნალო მცენარეები

ომბალო – სასარგებლო მცენარე

ომბალო (Mentha Pulegium L ) ტუჩოსანთა ოჯახში შედის. მრავალწლიანი 10-15 სმ სიგრძის აღმამდგომი ან მიწაზე გართხმული, ორწახნაგოვანი ღეროებიანი, ფესვურიანი მცენარეა. მოკლეყუნწიანი, 8-30 მმ სიგრძისა და 5-12 მ სიგანის, კვერცხისებრი ან ოვალური, ბეწვებით შებუსვილი ფოთლები ღეროზე […]

ქართული, ღვინო, საფრანგეთში
აგრო სიახლეები

ქართული ღვინო საფრანგეთში

ღვინის ეროვნული სააგენტოს მხარდაჭერით, ქართული ღვინო საფრანგეთში, გასტრონომიის ფესტივალზე იყო წარმოდგენილი. ბაზრების დივერსიფიცირებისა და გაყიდვების ხელშეწყობის ღონისძიებების ფარგლებში, ქართული ღვინო საფრანგეთის  ღვინისა და გასტრონომიის  პრესტიჟულ ფესტივალზე ღვინის ეროვნული სააგენტოს მხარდაჭერით და სააგენტოს კონტრაქტორი კომპანიის „Le […]

მეფუტკრეობა
მეფუტკრეობა

საზაფხულო სამუშაოები საფუტკრეში

გაზაფხულის ბოლო თვე და ზაფხული ძირითადად დაკავშირებულია მთავარი ღალიანობის გამოყენებასთან. ძირითადი ღალის აღების სამუშაოები ადგილმდებარეობის მიხედვით ერთმანეთისაგან ძალზე განსხვავდებიან ღალის დაწყების დროის, ხანგრძლივობისა და ინტენსიურობის მიხედვით. ამ თავში ძირითადად განხილული იქნება მთავარი ღალიანობის დროს ზოგადად […]

ბუდეშური, ვაზი, ვენახი
მევენახეობა

წითელი (შავი) ბუდეშური – ქართული ვაზის ჯიში

წითელი ბუდეშური ადგილობრივი, იშვიათად გავრცელებული, მაგრამ პერსპექტიული ვაზის ჯიშია, იძლევა კარგი ღირსების სასუფრე ყურძენს. მოსახლეობაში წითელი ბუდეშური ცნობილია აგრეთვე შავი ბუდეშურის სახელწოდებითაც. ამ ორი სახელწოდებით მოხსენებულია იგი მევენახეობის სპეციალურ ლიტერატურაშიც (პროფ. ს. ჩოლოყაშვილი), ხოლო უფრო […]

ვაშლის, ქეცი, მკურნალობა
მებაღეობა

როგორ ვერბრძოლოთ ქეცს ვაშლის კულტურაში

ქეცი საკმაო ზიანს აყენებს, როგორც ვაშლის კუტურას ასევე ფერმერს, რადგან პროდუქტს უკარგავს სასაქონლო სახეს და უქვეითებს შენახვის უნარს. ამიტომ, აუცილებელია მას პირველივე ნიშნების გამოჩენისთანავე ებრძოლოთ. ქეცის პირველი ნიშნები აპრილიდან ფოთლებზე ჩნდება, მოგვიანებით ნაყოფზე და გრძელდება […]

ქლიავი, ბაღი
PDF

ქლიავი – დარგვა, გასხვლა, ბაღის გაშენება, ჯიშები

ქლიავი ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი კურკოვანი კულტურაა. მისი ნაყოფი გამოიყენება როგორც ნედლად, ასევე გადამუშავების მიზნით. გადამუშავებული პროდუქტიდან განსაკუთრებით აღსანიშნავია ჩირი, რომელზეც მოთხოვნა სტაბილურად მაღალია მსოფლიოში და საქართველოში. გზამკვლევში მოცემულია: გასაშენებლად რეკომენდებული და პერსპექტიული ჯიშები; ნიადაგის მომზადება ბაღის […]

ხორცი, ყველი, კვლევა
აგრო სიახლეები

რას აქცევს ყურადღებას მომხმარებელი ყველის და ხორცის შეძენისას

FAO: კრიტერიუმები, რომლითაც მომხმარებლები  ყველის და ხორცის შეძენისას ხელმძღვანელობენ. გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციამ (FAO) ცხოველთა იდენტიფიკაცია-რეგისტრაციის პროგრამის ფარგლებში ჩაატარა სატელეფონო კვლევა, რომლის მიზანი იყო მომხმარებელთა ინფორმირების დონის განსაზღვრა სურსათის უვნებლობასთან დაკავშირებით. რესპონდენტები მთელი […]

ვაზის, ჯიში, ბესტავაშვილი
მევენახეობა

ბესტავაშვილის თეთრა

ბესტავაშვილის თეთრა თეთრყურძნიანი სელექციური სასუფრე ვაზის ჯიშია. ჯიში გამოყვანილია ვასილ ბესტავაშვილის მიერ 1950 წელს. ბესტავაშვილის თეთრა მაღალხარისხიან სასუფრე ყურძენს იძლევა. ზრდასრული ფოთოლი მომრგვალო ან ოვალურია, ხუთნაკვთიანი. ფოთლის ქვედა მხარე სუსტადაა შებუსული. მტევანი საშუალოზე დიდია, კონუსური, […]