ფერმერთა სკოლა

საღსაღაჯი (საკმლის ხე)

საღსაღაჯი (საკმლის ხე) – Pistacia Mutica; Pistacia atlantica 10-12 მ-მდე სიმაღლის და 1 მ-მდე დიამეტრის ხეა, გაშლილი, განიერი, ბურთისებრი, თხელი ვარჯით. მისი ტოტები გლუვი და მონაცრისფროა, ღერო კი მოშავო ფერის, ღრმად დამსკდარი სქელი ქერქით. მერქანი […]

სტევია
მემცენარეობა

სტევია – კულტურა, გამრავლება, მნიშვნელობა

სტევია საქართველოში დასავლეთ საქართველოს აგროსამრეწველო სექტორის მყარი სანედლეულო ბაზის უზრუნველსაყოფად აუცილებელია ადგილობრივი ნიადაგობრივ-კლიმატური პირობებისადმი მისადაგებული ტრადიციული და არატრადიციული სასოფლო-სამეურნეო კულტურების გამოვლენა და გავრცელება. მათი ჩანაცვლება უმეტესწილად ამორტიზირებულ არარენტაბელურ პლანტაციებში, რომლებზეც დღეისათვის გაშენებულია ერთწლიანი და მრავალწლიანი […]

მარწყვი, ბაზო
მებაღეობა

მარწყვი – შემაღლებული ბაზო-კვლების გამოყენება

მარწყვის გაშენების ოპტიმალური მიდგომაა შემაღლებულ ბაზო კვლებზე გაშენება. როგორც წესი, მარწყვს რგავენ, დაახლოებით, 20 სანტიმეტრის სიმაღლის შემაღლებულ კვლებზე. შემაღლებული კვლების გამოყენება ხელს უწყობს ადრეული მოსავალის აღებას, ნიადაგის კარგ დრენაჟს, მწერებთან და დაავადებებთან ბრძოლასა და უხვი […]

ბაღი, მოვლა, ხეხილი, ხილი
მებაღეობა

რამდენიმე საჭირო რჩევა ხეხილის ბაღის მოვლისთვის

კარგად მოვლილი ხეხილის ბაღი თვალსაც ახარებს და მეურნის ეკონომიკასაც აძლიერებს. ხეხილის ჭრილობის, ტანის, მექანიკური დაზიანების მოვლა, შტამბის და დედა ტოტების გასუფთავება, ამონაყრების შეცლა, ფუღუროების და ფესვის ყელის სიდამპლის აღმოფხვრა თუ მთლიანად მცენარის დაცვა მღრღნელებისგან სულ […]

ფურისულა, სამკურნალო, მცენარე
სამკურნალო მცენარეები

გაზაფხულის ფურისულა – სამკურნალო მცენარე, რეცეპტები

გაზაფხულის ფურისულა (ლათ. Primula Veris L) ფურისულასებრთა ოჯახს ეკუთვნის. ფურისულები საქართველოს სხვადასხვა კუთხეში სხვადასხვა სახელწოდებითაა (სახემშვენიერა, ფილოსულა, ფურის ია, ფურის ძუძუ, ფურისვილა, ვაშლისუნა) ცნობილი, მრავალწლიანი, ტყეებსა და ტყისპირებში გავრცელებული ადრე მოყვავილე მცენარეებია. ფურისულების და მათ […]

ტუნგის, ხე, კულტურა
ფერმერთა სკოლა

ტუნგის ხე – სახეობები, დარგვა, პლანტაციის გაშენება

ტუნგის ხე ეკუთვნის რძიანასებრთა (Euphorbiaceae) ოჯახს და ალეურიტეს (Aleurites) გვარს. ამ გვარში ხუთი სახეობა შედის: A. molucana – ლუმბანგი ანუ სინათლის ხე, რომელიც მხოლოდ აზიის ტროპიკულ რაიონებში გვხვდება; A. trisperma – ბაგილუმბანგი ანუ რბილი ლუმბანგი, […]

ბალახი, საკვები, ტიმოთელა
მემცენარეობა

მდელოს ტიმოთელა

მდელოს ტიმოთელა – (Phleum pzatense L) – ერთ-ერთი ფართოდ გავრცელებული ბალახია, მისი 100 კგ თივა შეიცავს 3,1 კგ მონელებად ცილას, 7,2 % პროტეინს. ის დიდი რაოდენობით იძლევა თივას, როგორც სუფთა, ისე სამყურასთან ნარევად თესვისას. ახასიათებს […]

კალენდულა, სამკურნალო, გულყვითელა
სამკურნალო მცენარეები

გულყვითელა (კალენდულა) – სამკურნალო თვისებები, რეცეპტი

გულყვითელა (კალენდულა, ლათ. Calendula officinalis) 20-50 სმ სიმაღლის, ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარეა რთულყვავილოვანთა ოჯახიდან. ღერო სწორმდგომია, წახნაგოვანი. ფოთლები ღეროზე მორიგეობითაა განლაგებული, ქვედა ყუნწიანია, წაგრძელებული, კვერცხისებრი, ზედა _ მჯდომიარე, მოგრძო, ან ლანცეტისებრი. კალათა მსხვილია, დიამეტრით 4-9 სმ, […]

ვაზი, ჯიში, ოჯალეში
მევენახეობა

ოჯალეში – ქართული ვაზის ჯიში – სამეგრელო

წითელყურძნიანი ვაზის აბორიგენულ ჯიშებს შორის ოჯალეში საქართველოში ძველთაგანვეა ცნობილი. იგი გავრცელებულია უმთავრესად სამეგრელოს მთიან რაიონებში და როგორც წარსულში, ისე ამჟამადაც მისგან აყენებენ მუქი შეფერილობის მაღალხარისხოვან სუფრის წითელ ღვინოს. სამეგრელოში ადგილობრივ მეურნეთა შორის და აგრეთვე ზოგიერთი […]