ფინეთში შვრიისა და ლობიოსგან ხორცი შექმნეს

128 Views Comment Off

ფინეთში პროექტის Gold & Green Foods ფარგლებში, შვრიისა და ლობიოსგან ხორცის შემცვლელი პროდუქტი მიიღეეს.

პროექტის ავტორთა თქმით, ტექნოლოგიურ პროცესში ლობიო და შვრია ერთმანეთს ერევა, ცხელდება და შემდეგ ხდება პრესირება, შედეგად მიიღება ცილებით მდიდარი პროდუქტი, რომელიც ტექსტურით და გემოთი ძალიან ჰგავს ხორცს.

შვრია ძვირფას საკვები ღირებულების მქონე პროდუქტს წარმოადგენს, რომელიც შეიცავს ორგანიზმისთვის საჭირო ცხიმებს, ცილებს და ვიტამინებს, ლობიო კი მდიდარია ნახშირწყლებით, შესაბამისად ეს ორი ინგრედიენტი კარგად ავსებს ერთმანეთს.

„შვრიის ხორცი“ ისევე როგორც მისი ბუნებრივი ანალოგი, მრავალ კერძში გამოიყენება, მისგან ამზადებენ ბუტერბროდებსაც.

shvriis_khorci_4444033333751111175

მომავალში Gold & Green Foods-ის ავტორები, წარმოების გაფართოებას და საერთაშორისო ვეგეტარიანერულ ბაზარზე დამკვიდრებას გეგმავენ.

Share Button

Related Articles

კარტლისი — აგროტექნოლოგიები
თქვენი რეკლამა
ტრაქტორი — ფერმერთა აპლიკაცია
აგროსფერო
კლაასი
თქვენი საეკლამო ბანერი
Georgian Dairy
AgroPlus
მარანში ტემპერატურის რეგულირების ზოგიერთი საკითხი
2381 Views

პრობლემატური საკითხიდან გამომდინარე გვინდა, ორიოდე სიტყვით მოგახსენოთ ჩვენი მოსაზრება იმ საგნის შესახებ, რასაც მარანში ჰაერის

სრულად
სამკურნალო მცენარეები
კუნელი — სამკურნალო მცენარე, რამდენიმე რეცეპტი
1450 Views

კუნელის (ლათ. Crataegus; რუს. Боярышник) მრავალი სახეობა არსებობს. ამათგან სამკურნალოდ იყენებენ ძირითადად ორი სახეობის კუნელს – ეკლიანს ანუ ჩვეულებრივ 

სრულად
აგროკავკასია FB