მემცენარეობა

ესპარცეტის მოვლა – მოყვანა ბიოლოგიური მეთოდებით

სსიპ სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ცენტრის საგარეჯოს მუნიციპალიტეტის სოფ. დუზაგრამას საცდელ-ექსპერიმენტული ბაზის ნაკვეთზე დაითესა ესპარცეტი 2022 წლის მარტს ესპარცეტის მოსავლიანობაზე ბიოპრეპარატების გავლენის შესწავლის მიზნით გამოიცდება სხვადასხვა ტიპის ბიოპრეპარატები, რომლებიც გამოყენებული იქნა ნიადაგის გასანოყიერებლად და აღმოცენებულ მცენარეთა […]
ბიო, ორგანული, მეურნეობა, ელკანა
PDF

ბიომეურნეობის საფუძვლები – დამხმარე სახელმძღვანელო ფერმერთათვის

საღ გარემოში ჯანსაღი მცენარეები, ცხოველები და ადამიანები ცხოვრობენ. მკურნალობა მხოლოდ მაშინ ხდება გარდაუვალი, როდესაც ადამიანები ქმნიან არაჯანსაღ გარემოს. მასანობუ ფუკუოკა „ერთი ღერი ნამჯის რევოლუცია“ ბიომეურნეობა (ორგანული) სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის წარმოების, გადამუშავებისა და გასაღების მოწესრიგებული სისტემაა. ეს […]
სუფრის, ჭარხალი, ბიოწარმოება
მებოსტნეობა

სუფრის ჭარხლის ბიოწარმოება

სუფრის ჭარხალი ერთ-ერთი უნივერსალური კულტურაა, რომელიც გამოიყენება როგორც ახალ, ისე გადამუშავებულ პროდუქტებში. მისი მოხმარება სტაბილურია, ხოლო მოთხოვნა — მუდმივი, რაც მას მცირე ფერმერისთვის სანდო და პროგნოზირებად კულტურად აქცევს. ჭარხლის მთავარი უპირატესობა არის მისი გამძლეობა და […]
პოლონეთი, რუსული, კიტრი
მებოსტნეობა

კიტრის ბიოწარმოება – უწყვეტი მოსავალი და მაღალი ბრუნვის კულტურა

კიტრი ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი ბოსტნეულია, რომელიც თითქმის ყოველდღიურად იყიდება ბაზარზე. მისი მთავარი უპირატესობა არის არა მხოლოდ მოთხოვნის სტაბილურობა, არამედ ხანგრძლივი მოსავლის პერიოდი — სწორ პირობებში კიტრი რამდენიმე კვირის განმავლობაში იძლევა პროდუქტს, რაც ქმნის უწყვეტ შემოსავალს. […]
პომიდვრის, ექსპორტი
მებოსტნეობა

პომიდვრის ორგანული წარმოება

პომიდორი ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი და ეკონომიკურად მნიშვნელოვანი კულტურაა, რომელიც ფართოდ გამოიყენება როგორც ახალი სახით, ისე გადამუშავებაში. მისი მთავარი უპირატესობა არის მაღალი მოთხოვნა და მრავალფეროვანი ბაზარი — საცალო გაყიდვებიდან HoReCa სექტორამდე. პომიდორი წარმოადგენს ინტენსიური მართვის კულტურას, […]
თესლბრუნვა, ბიო, ეკო
ფერმერთა სკოლა

თესლბრუნვა, კულტურათა მონაცვლეობა, თესლბრუნვების კლასიფიკაცია

სასოფლო-სამეურნეო კულტურებისა და ანეულების მეცნიერულად დასაბუთებულ მორიგეობას დროსა და სივრცეში (მინდვრებზე) თესლბრუნვა ეწოდება. თესლბრუნვა გულისხმობს მეურნეობის პერსპექტიული განვითარების გეგმის საფუძველზე დროისა და ტერიტორიის მიხედვით, კულტურათა მორიგეობის დადგენას, რასაც თან ახლავს ნიადაგის დამუშავებისა და განოყიერების შესაბამისი […]
სიდერატები, საუწი, ბაღი, ბოსტანი, სიდერაცია
ფერმერთა სკოლა

სიდერატების (მწვანე სასუქი) თესვა – დავიცვათ ბაღ-ბოსტანი პრობლემებისგან

საჭიროა თუ არა ბოსტანში მწვანე სიდერატების თესვა და როდის არის ამისთვის საუკეთესო დრო? ამდიდრებენ თუ არა ეს კულტურები ნიადაგს და რა ვუყოთ მათ ყვავილობის შემდეგ? სიდერატებს უხსოვარი დროიდან იყენებდნენ. ევროპელებმა ეს სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა ჩინელებისგან გადმოიღეს […]
ბულგარული, წიწაკა, ბიოწარმოება
მებოსტნეობა

ბულგარული წიწაკის ბიოწარმოება – ხარისხი, ფორმა და მაღალი მარჟა

ბულგარული წიწაკა ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი და კომერციულად მნიშვნელოვანი კულტურაა, განსაკუთრებით იმ სეგმენტში, სადაც ფასდება ვიზუალური ხარისხი, ფორმა და ერთგვაროვნება. მისი გამოყენება ფართოა როგორც ახალი მოხმარებისთვის, ისე გადამუშავებაში, რაც ქმნის სტაბილურ ბაზარს. ბულგარული წიწაკა წარმოადგენს ინტენსიური […]
პოიმდორი, ხალხური, მოვლა, ბოსტნეული
ფერმერთა სკოლა

პომიდვრის განოყიერების ხალხური საშუალებები და რეცეპტები

პომიდვრის კვება შეიძლება არამარტო მზა სასუქებით, არამედ ხალხური რეცეპტებით, ნატურალური, ბუნებრივი განოყიერების საშუალებებითაც. თუმცა აქვე უნდა ითქვას, რომ საჭიროა კარგად ვიცოდეთ, რას ვაკეთებთ, რა ნიადაგია, ანგარიში უნდა გავუწიოთ კლიმატს და მცენარის მდგომარეობას. მცენარის სწორი კვება, […]