შინაური ცხოველები

კავკასიური წაბლას ჯიში გამოყვანილია საქართველოს, სომხეთის, აზერბაიჯანისა და დაღესტნის ადგილობრივი ძროხის შეჯვარებით, უმთავრესად შვიცურ ჯიშთან. საქართველოში შვიცური ჯიშის გამოყენებას დასაბამი მისცა 1863 წელს დასავლეთ ევროპიდან ჩამოსახლებულმა მემამულემ ალ. კუჩენბახმა, რომელმაც მთავრობასთან შეთანხმებით, თბილისიდან 115 კმ […]

ძროხის კვება თანამედროვე მერძეული ჯიშის ფურებს, შეუძლიათ ლაქტაციის პერიოდში 1000 კგ-ზე მეტი რძის ფორმირება და გამოყოფა ყოველ 100 კგ ცოცხალ მასაზე, ხოლო განსაკუთრებულ უხვად მეწველ ფურებს ამავე ცოცხალ მასაზე, უნარი შესწევთ გამოყონ 3000 და მეტი […]

დედამიწის უკიდურესი ჩრდილოეთიდან სამხრეთამდე მდებარე ქვეყნებში, მათ შორის, საქართველოშიც ცხვარი, სხვა პირუტყვთან შედარებით, მეტად გავრცელებული ცხოველია და საეთო რაოდენობითაც ძროხის შემდეგ მეორე ადგილი უკავია. ჩვენს ქვეყანაში მეცხვარეობა ოდითგანვე იყო განვითარებული. ისტორიულ კოლხეთში, ჩვ.წ.აღ-მდე, მოშენებული ყავდათ […]

შორტჰორნი მსოფლიოში ერთ-ერთი უძველესი ჯიშია, რომელმაც თანამედროვე მეცხოველეობის განვითარებაში მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა. შორტჰორნი (Shorthorn) მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ერთ-ერთი ყველაზე ძველი და ცნობილი ჯიშია. სწორედ მისი გენეტიკური რესურსი გამოიყენეს მრავალი სხვა ჯიშის შექმნისას. შორთჰორნის სამშობლოდ დიდი […]

აბერდინ-ანგუსური ჯიში მსოფლიოში სახორცე მიმართულების ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ და ფართოდ გავრცელებულ ჯიშად ითვლება. მისი სამშობლო შოტლანდიაა, კერძოდ აბერდინისა და ანგუსის საგრაფოები, სადაც მრავალი წლის განმავლობაში მიმდინარეობდა ადგილობრივი უშვერო პირუტყვის შერჩევა და გაუმჯობესება. შედეგად ჩამოყალიბდა ჯიში, […]

ზაანენური ჯიშის თხა (Saanen Goats ), გამოყვანილია XIX საუკუნის შუა წლებში შვეიცარიის ალპებში, მდინარე ზაანეს ხეობაში (Saanen Valley). მრავალსაუკუნოვან ხალხურ სელექციასთან ერთად, ჯიშის გამოყვანაში მნიშვნელოვანი როლი შეიტანა: ზაანეს ხეობის ხელსაყრელმა ბუნებრივმა პირობებმა, დიდი რაოდენობით ალპურმა საძოვრებმა და რბილმა […]

სანაშენესაგან განსხვავებით ძროხის სასუქი მოზარდის (ხბოს)საკვები ულუფა უნდა შედგეს იმდაგვარად, რომ მოგვცეს მისი გენოტიპით განსაზღვრული წონამატის მაქსიმუმი. საქმე ის არის, რომ გამოზრდისას რაც უფრო მაღალია ზრდის სისწრაფე, მით უფრო ნაკლებია ცოცხალი მასის ყოველ კილოგრამ ნამატზე […]