საძოვრის, საძოვარი, ეფექტური
ფერმერთა სკოლა

საძოვრის ეფექტური გამოყენება

საძოვრის მთელი ტერიტორია იყოფა უბნებად, რომელზედაც უნდა მიემაგროს გარკვეული ნახირი ან ფარა. სასურველია ბანაკთან ახლო მდებარე ნაკვეთები გამოყოფილი იქნას 5-6 თვის ასაკის მოზარდებისათვის, მაწოვარა და მაკეობის მეორე ნახევარში მყოფი დედებისათვის, მაღალპროდუქტიული ფურებისათვის. უბანი თავის რიგად, […]

კომპოსტი, კომპოსტირება, ბიო
ფერმერთა სკოლა

კომპოსტი, კომპოსტის დამზადება და გამოყენება

კომპოსტირება – ეს არის საკმაოდ რთული პროცესი, რომელიც მიმდინარეობს ორგანული ნარჩენების, მიკროორგანიზმების, ტენისა და ჟანგბადის ურთიერთ ზემოქმედების შედეგად. კომპოსტირების პროცესი მიმდინარეობს რამოდენიმე ეტაპად. კერძოდ, მეზოფილური,თერმოფილური, გაციებისა და მომწიფების ეტაპები. ლპობის ძირითადი პროცესები ორგანული მასის შუაგულში […]

ხეტიტა, ტიტასხე, ლირიოდენდრონი
ფერმერთა სკოლა

ხეტიტა (ლირიოდენდრონი) – ულამაზესი დეკორატიული მცენარე

ტიტას ხე, ხეტიტა, ლირიოდენდრონი (Tulpenbaum /Liriodendron tulipifera/) ბუნებრივად გავრცელებულია ჩრდილოეთ ამერიკაში. იზრდება ხეობებში, დაბლობებსა და ფერდობებზე. 50-60 მ-მდე სიმაღლის ხეა, 4-6-ნაკვთიანი, წვერში ამოკვეთილი 12-15 სმ სიგრძის და დაახლოებით ასეთივე სიგანის ღია მწვანე ფოთლებით. აქვს კენწრული, […]

ტორფი, კომპოსტი, სასუქი
ფერმერთა სკოლა

ტორფი, ტორფის კომპოსტები და მათი დამზადება

ტორფი არის მცენარეული და ცხოველური ორგანიზმების მასა, რომელსაც განუცდია ნაწილობრივი გადალპობა ჭარბი ტენიანობის პირობებში, უჰაერო (ანაერობულ) მდგომარეობაში. არჩევენ მაღლობის, დაბლობის და გარდამავალ ჭაობის ტორფებს. მაღლობის ტორფი მაღლობის ტორფის შექმნაში მონაწილეობს უმთავრესად ხავსი და ისეთი მცენარეები […]

ფერმერთა სკოლა

ბლის ნაყოფების დასკდომის მიზეზები და პრევენციის მეთოდები Oregon State University-ის მიხედვით

ბლის ნაყოფების დასკდომას სერიოზული ეკონომიკური ზიანის მოყენება შეუძლია აგრობიზნესის მფლობელებისთვის. ამ წინააღმდეგობის დაძლევა შესაძლებელია გამომწვევ მიზეზებთან ბრძოლითა და კულტურული პრაქტიკის (ჯიში-საძირის კომბინაცია, სხვლა-ფორმირების ტიპები და სხვა), როლის გათვალისწინებით. ნაყოფის დასკდომას ორი მიზეზი აქვს: 1- გარეგანი […]

ხაჭო, არაჟანი, რძემჟავა, რძე
ფერმერთა სკოლა

სასმელი რძის და რძემჟავა პროდუქტების დამზადების ზოგადი ტექნოლოგია

სასმელი რძე სასმელ რძეს ყოფენ ცხიმიანობის, გადამუშავების ხერხის, შემავსებლების შემცველობისა და დაფასოების სახის მიხედვით. ტემპერატურული დამუშავების ხარისხიდან გამომდინარე განასხვავებენ პასტერიზებულ, მაღალ ტემპერატურაზე დაყოვნებულ (მდნარ) და სტერილიზებულ რძეს. პასტერიზებული რძე ეწოდება ისეთ რძეს, რომელიც თერმულად დამუშავებულია […]

მასანაბუ, ფუკუოკა, ბრინჯი
ფერმერთა სკოლა

მასანობუ ფუკუოკას მეთოდი

მასანობუ ფუკუოკას მთავარი იდეა ისაა, რომ მომდევნო კულტურა ითესება წინამორბედის შემოსვლის პერიოდში. ამასთანავე გამოიყენება უწყვეტი მულჩირება (შეთესილი სამყურა) და ორმაგი ნათესების პრინციპი, საშემოდგომო და საგაზაფხულო კულტურების გამოყენებით. ბრინჯის მოსაყვანად ნაკვეთი თავიდან უნდა მოშანდაკდეს და გარშემო […]

ორგანული, ბიო, სასუქი
ფერმერთა სკოლა

ორგანული სასუქების გამოყენება სათიბებისა და საძოვრებისთვის

სათიბებისა და საძოვრების პროდუქტიულობის მატების თვალსაზრისით დიდი მნიშვნელობა აქვს ორგანული სასუქების (ნაკელი, ტორფი, წუნწუხი, კომპოსტი და სხვა.) გამოყენებას. აღნიშნული სასუქების ზედაპირული შეტანით 2-3-ჯერ დიდდება მოსავლიანობა და უმჯობესდება ბალახნარის ბოტანიკური შედგენილობა. ორგანული სასუქები შეიცავს ყველა აუცილებელ […]

ბაღი, დაკალმება
ფერმერთა სკოლა

ნიადაგის ნარევები – დაკალმებისთვის, ნერგებისთვის და ქოთნებში გამოსაყენებლად

ნიადაგის ნარევი დაკალმებისათვის დაკალმებისათვის ნიადაგის ნარევის მომზადებისათვის უნდა გაითვალისწინოთ 2 მთავარი მოთხოვნა: მან უნდა დააკავოს გარკვეული რაოდენობის ტენი, რათა დაიცვას კალმები გამოშრობისაგან და ფესვების გავრცელების ზონა უნდა იყოს მუდმივად და კარგად აერირებული. ტენის შემაკავებელ კომპონენტს […]