ვაზის ჯიში

ბუზა წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიშია, მისი სინონიმებია: საბუზე, ბუზის ყურძენი, ,,ჭანჭუდოღი“. წარმოშობა: ქართლი მიიღება სუფრის წითელი მშრალი ღვინო. ზღვის დონიდან 650-1000 მეტრ სიმაღლეზე უკეთესი ხარისხის პროდუქციით ხასიათდება. ბუზა, როგორც შედარებით საადრეო სიმწიფის პერიოდის ვაზის ჯიში, […]

ამლახუ საქართველოში (აფხაზეთი) მცირედ გავრცელებული წითელყურძნიანი ვაზის ჯიშია, რომლის ყურძნიდან მიიღება მაღალხარისხოვანი მოოქროსფრო-ვარდისფერი, ცქრიალა სუფრის ღვინო. ადგილობრივ მევენახეთა შორის და მევენახეობის სპეციალურ ლიტერატურაში ამლახუ ცნობილია: აჩკიკ, აჩკირკ (ვ. ჩერნიავსკი), აგრეთვე შეცდომით ამლახუჟის სახელწოდებითაც. ეს უკანასკნელი […]

თეთრი კამური გურიის თეთრყურძნიანი აბორიგენული ვაზის ჯიშია. სამეურნეო დანიშნულებით მაღალხარისხოვან სუფრის ყურძნის ჯიშთა ჯგუფს მიეკუთვნება, ამავე დროს მისი პროდუქცია წარმატებით გამოიყენება ადგილობრივი მნიშვნელობის საკმაოდ ხარისხოვანი თეთრი სუფრის ღვინოების დასამზადებლად. ლიტერატურულ წყაროებში, აგრეთვე გურიისა და იმერეთის […]

დაისი წითელყურძნიანი სელექციური საღვინე ვაზის ჯიშია, სუფრის წითელი მშრალი ღვინის დასამზადებლად. ჯიში გამოყვანილია 1966 წელს მებაღეობა – მევენახეობისა და მეღვინეობის სამეცნიერო-კვლევით ინსტიტუტში. ავტორები: რ. კიკაჩეიშვილი, კ.შავიშვილი, ბ. მგელაძე გამოიყენება სუფრის წითელი მშრალი ღვინის დასამზადებლად. ღვინო […]

საფერავი საქართველოს სტანდარტული, ფართოდ გავრცელებული ვაზის ჯიშია, იგი ერთ-ერთი საუკეთესო წარმომადგენელია ვაზის წითელი ჯიშების მსოფლიო ასორტიმენტისა. განსაკუთრებით მაღალი ღირსების სუფრის წითელ ღვინოს საფერავი იძლევა-კახეთში. მევენახეობის სპეციალურ ლიტერატურულ წყაროებში და ადგილობრივ მევენახეთა შორის საფერავი ცნობილია ბევრი […]

საქართველოს ისტორიული ცნობილ თეთრყურძნიან ვაზის ჯიშებს შორის ჩინური განსაკუთრებულ ყურადღებას იპყრობს, როგორც ხარისხოვანი პროდუქციის მომცემი საღვინე და ადგილობრივი მოხმარების სუფრის ყურძნის ჯიში. თავისი ბოტანიკურ-ბიოლოგიური ნიშან-თვისებით ჩინური ქართლის ვაზის ჯიშთა ჯგუფს განეკუთვნება და ამ მხარის თეთრყურძნიან […]

საქართველოს ვაზის ჯიშები 1 აბისტაჯ თეთრი აფხაზეთი მცირედ გავრცელებული. 2 აბსუაჯ შავი აფხაზეთი მც. გავრც. 3 აბშილური შავი სამეგრელო მც. გავრც. 4 აგაშკურ ვარდისფერი აფხაზეთი მც. გავრც. 5 აგბიჯ შავი აფხაზეთი მც. გავრც. 6 აგუტოლიჯ შავი […]

შასლა ფართოდ ცნობილი ვაზის ჯიშია. ამ სახელწოდებით მისი მრავალი ფორმაა წარმოდგენილი, რომლებიც მიღებულია ვეგეტატიური სელექციის, შეჯვარების ან თესლების მასობრივი თესვის გზით, როგორც მაგალითად: თეთრი შასლა, ვარდისფერი შასლა, მუსკატისებრი, შასლა გროკულარი, იისფერი შასლა, შასლა # 135, […]