ღვინო

მევენახეობის სპეციფიკური ზონა – მანავი

06.01.2025

გეოგრაფიული მდებარეობა – მევენახეობის სპეციფიკური ზონა „მანავი“ მდებარეობს გარე კახეთში, საგარეჯოს ადმინისტრაციულ რაიონში, ცივ-გომბორის ქედის სამხრეთ და მის მიმდებარე ფერდობების მთისწინებზე ჩრდილო განედის _ 41044′ და აღმოსავლეთის გრძედის 45027′ და მათ მახლობლად მდებარე კოორდინატებზე. სამრეწველო […]

ადგილწარმოშობის დასახელება „ახაშენი“

05.01.2025

მიუხედავად იმისა, რომ მევენახეობა ქართველი კაცის ცხოვრების ნაწილია და განსაკუთრებით კახელი კაცისთვის ვაზი მთელი სამშობლოს ტოლფასია, მეღვინეობის მიმართ სისტემური მიდგომა – ქარხნების გაშენება, ღვინის ჩამოსხმა ბოთლებში, რეალიზაცია და ქვეყნის ფარგლებს გარეთ გატანა – შედარებით გვიან […]

ღვინით მკურნალობა ანუ როგორ ვიცოცხლოთ დიდხანს

31.12.2024

სამედიცინო სტატისტიკა ასეთ ფაქტს ადასტურებს: ფრანგები, რომლებიც სადილობისას ყოველთვის მიირთმევენ თითო ჭიქა კარგ ღვინოს, გაცილებით იშვიათად იღუპებიან გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებით, ვიდრე კონტინენტის ის მკვიდრნი, რომლებიც ალკოჰოლურ სასმელებს მაინცდამაინც არ სცემენ პატივს. ამის მიზეზი, არც მეტი, […]

ღვინის ექსპორტ-იმპორტი სომხეთში

27.12.2024

სომხეთს ღვინო ექსპორტზე ძირითადად რუსეთში გააქვს, ხოლო იმპორტის დიდ ნაწილს ესპანეთიდან და იტალიიდან ახორციელებს. 2024 წლის პირველ ნახევარში სომხური ღვინის ექსპორტის წლიური ზრდის ტემპი 17,6%-დან 3,6%-მდე შენელდა (2,1 მლნ ლიტრი წლიური მოცულობა), ამასთან, საბაჟო ღირებულება […]

ტიბაანი

26.12.2024

გეოგრაფიული მდებარეობა _ მევენახეობის სპეციფიკური ზონა „ტიბაანი“ მდებარეობს შიდა კახეთში, ალაზნის ვაკის მარჯვენა მხარის აღმოსავლეთ ნაწილში, გომბორის ქედის სამხრეთ-აღმოსავლეთ დაბლობზე სიღნაღის რაიონის ჩრდილო განედის 41035′ და აღმოსავლეთ გრძედის 46000′ კოორდინატებზე. სავენახედ ასათვისებელი ფართობის აბსოლუტური სიმაღლე […]

ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინოებს „ობჩა“ დაემატა

24.12.2024

საქართველოში რეგისტრირებულ დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინოებს „ობჩა“ დაემატა. ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინოების რაოდენობა 30-მდე გაიზარდა, რაც ქართული ღვინის მრავალფეროვნებაზე მიუთითებს და განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მისი პოპულარიზაციისა და საექსპორტო პოტენციალის ზრდისთვის. გეოგრაფიული აღნიშვნის რეგისტრაციის მოთხოვნით, ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნულ […]

ადგილწარმოშობის დასახელება „ახმეტის მწვანე“

24.12.2024

1772 წლის გაზაფხულზე, გერმანელი მეცნიერი, აკადემიკოსი იოჰან გიულდენშტედტი ერეკლე მეფეს კახეთში მოგზაურობის დროს ახლდა თან. აკადემიკოსი გაოცებული დარჩა ვენახების სიმრავლით, მოვლის მაღალი კულტურით. მოგვიანებით, მან საკუთარ ჩანაწერებშიც დატოვა კახეთში მიღებული შთაბეჭდილებები და დღემდე ანდერძად ითვლება […]

წარაფი

20.12.2024

დასახელება; დამატებითი აღნიშვნები; ტიპი, ფერი და ძირითადი მოთხოვნები დასახელება: „წარაფი“; „წარაფი“ ქარვისფერი მშრალი ღვინოა. წარაფი უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ მოთხოვნებს: ფერი – მუქი ქარვისფერიდან ჩალისფერამდე; არომატი და გემო – სხეულიანი, ენერგიული, ექსტრაქტული და ხავერდოვანი, კარგად გამოხატული […]

ადგილწარმოშობის დასახელება „ხაშმის საფერავი“

14.12.2024

ღვინო „ხაშმის საფერავის“ წინამორბედის წარმოშობის თარიღის დოკუმენტური დადასტურება არ არსებობს და ვარაუდები მხოლოდ სოფლის ლეგენდებზეა დამყარებული. სოფელში მონაყოლი ამბავი კი 1700 წელს უკავშირდება, იმ დროს, როცა ხაშმელები სოფლის მაღლობზე, მთაზე, სამების ეკლესიის ირგვლივ ცხოვრობდნენ. იქ […]