თვე: დეკემბერი 2024

ჩოგი, თუშური, ყველი, მდნარი, ტრადიციული
AgroPlus

ჩოგი – ტრადიციული თუშური მდნარი ყველი

31.12.2024
ტრადიციული თუშური მდნარი ყველი – ჩოგი, მზადდება თუშეთში ცხვრის ნედლი რძისაგან, აგვისტოს თვეში. აგვისტოს თვეში თუშური ცხვარი წველას იკლებს, რძე კი მეტი ცხიმიანობით გამოირჩევა ამ ახალმოწველილ რძეს, ასხამენ კასრში და ათბობენ 36 – 370C ტემპერატურაზე, […]
რძე, მწარე, გემო
მეცხოველეობა

რატომ დაჰკრავს რძეს მწარე გემო ან რატომ იცვლის ფერს

30.12.2024
პირველ რიგში, რა არის რძე? ესაა რთული ქიმიური შემადგენლობის ბიოლოგიური სითხე, რომელსაც გამოიმუშავებს ძუძუმწოვარი ცხოველების მდედრის სარძევე ჯირკვალი. ის გამოიყოფა სარძევე ჯირკვლიდან ლაქტაციის პერიოდში – ხბოს მოგებიდან გაშვებამდე. ესაა ახალშობილთა კვების სრულფასოვანი და შეუცვლელი პროდუქტი. […]
ნახევარფაბრიკატები
AgroPlus

რა უნდა ვიცოდეთ ხორცის ნახევარფაბრიკატების შესახებ

30.12.2024
ნახევარფაბრიკატებს ვეძახით პროდუქტებს, რომელიც „ნახევრად-მზადაა“, ანუ მოხმარებამდე კიდევ ერთ, საბოლოო დამუშავებას საჭიროებს. ნახევარფაბრიკატებიდან ყველაზე გავრცელებულია გატარებული ხორცისგან (ხორცის ფარშისგან) ნახევრად-დამზადებული პროდუქტები: მოუხარშავი გაყინული ხინკალი, პელმენი, შესაწვავი კატლეტები და ხორციანი ბლინები. ამ პროდუქტების მომზადება იოლია და […]
ქაღალდი, ხილი, ბოსტნეული, შენახვა
AgroPlus

ქაღალდი რომელიც პროდუქტებს შენახვის ვადას უხანგრძლივებს

30.12.2024
Freshpaper – ეს არის ბალახებით გაჟღენთილი ქაღალდი, რომელიც მწარმოებლის თქმით, პროდუქტების ვარგისიანობის ვადას 2-4 ჯერ ზრდის. ნებისმიერი ფერმერისთვის, ისევე როგორც მომხმარებლისთვის ცნობილია, რომ მწვანილის მალფუჭებადი პროდუქტია. Fenugreen FreshPaper-ის დამაარსებელმა კავიტა შუკლამ მოიფიქრა მეთოდი, რომელიც არა […]
ევროკავშირი, კარტოფილის, ფასი, გაიზარდა
აგრო სიახლეები

ევროკავშირი: 2024 წელს კარტოფილის ფასი 12%-ით გაიზარდა

28.12.2024
2024 წელს ფასების მატება იყო ცალკეულ პროდუქტებზე, მათ შორის კარტოფილზე (+12%), და ზეითუნის ზეთზე (+30%). 2024 წლის შეფასებით, ევროკავშირში სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის (წარმოების) საშუალო ფასი 2023 წელთან შედარებით დაეცა 2%-ით, ხოლო მოხმარებული სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციისა და მომსახურების […]
ჩინეთი, მარცვლეულის, გეგმა
აგრო სიახლეები

ჩინეთი მარცვლეულის მოხმარების გაზრდის ათწლიან გეგმას იწყებს

28.12.2024
2024-2035 წლების სამოქმედო გეგმა, რომელიც ერთობლივად გამოქვეყნდა სურსათისა და სტრატეგიული რეზერვების ეროვნული ადმინისტრაციისა და სხვა სამთავრობო დეპარტამენტების მიერ, წაახალისებს კომპანიებსა და კერძო კაპიტალს, შექმნან განვითარების ფონდები მარცვლეულის ინდუსტრიის მხარდასაჭერად, იუწყება Reuters. „2035 წლისთვის ხალხის ცნობიერება […]
ღვინის, ექსპორტ-იმპორტი, სომხეთში
აგრო სიახლეები

ღვინის ექსპორტ-იმპორტი სომხეთში

27.12.2024
სომხეთს ღვინო ექსპორტზე ძირითადად რუსეთში გააქვს, ხოლო იმპორტის დიდ ნაწილს ესპანეთიდან და იტალიიდან ახორციელებს. 2024 წლის პირველ ნახევარში სომხური ღვინის ექსპორტის წლიური ზრდის ტემპი 17,6%-დან 3,6%-მდე შენელდა (2,1 მლნ ლიტრი წლიური მოცულობა), ამასთან, საბაჟო ღირებულება […]
ლოჯისტიკური, ცენტრი, ყაზახეთი
აგრო სიახლეები

ყაზახეთში ახალი ლოჯისტიკური ცენტრი გაიხსნა

27.12.2024
თურქესტანის რეგიონის ქალაქ არისში ყაზახეთის ტრანსპორტისა და ლოჯისტიკის სფეროში ახალი დიდი ობიექტი ამოქმედდა. „ახალი ცენტრი მიზნად ისახავს სავაჭრო ურთიერთობების გაძლიერებას არა მხოლოდ დსთ-ს ქვეყნებთან, არამედ აზიასთან და ევროპასთან, რაც ხელს შეუწყობს სურსათის ფასების სტაბილიზაციას და […]
აზერბაიჯანი, ექსპორტი
აგრო სიახლეები

აზერბაიჯანმა აგრო ექსპორტით 740,6 მლნ დოლარი მიიღო

26.12.2024
მნიშვნელოვნად გაიზარდა აზერბაიჯანიდან უცხოურ ბაზრებზე სოფლის მეურნეობის პროდუქტების ექსპორტი. სააგენტო Fineko/abc.az-ის მიერ გავრცელებული სოფლის მეურნეობის სამინისტროს ინფორმაციით, სოფლის მეურნეობის პროდუქცია აზერბაიჯანიდან ძირითადად ექსპორტირებულია ტრადიციულ ბაზრებზე, რუსეთში, ბელორუსიასა და დსთ-ს სხვა ქვეყნებში, თუმცა საექსპორტო გეოგრაფია ახალ […]