სიდერატები, საუწი, ბაღი, ბოსტანი, სიდერაცია
ფერმერთა სკოლა

სიდერატების (მწვანე სასუქი) თესვა – დავიცვათ ბაღ-ბოსტანი პრობლემებისგან

საჭიროა თუ არა ბოსტანში მწვანე სიდერატების თესვა და როდის არის ამისთვის საუკეთესო დრო? ამდიდრებენ თუ არა ეს კულტურები ნიადაგს და რა ვუყოთ მათ ყვავილობის შემდეგ? სიდერატებს უხსოვარი დროიდან იყენებდნენ. ევროპელებმა ეს სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა ჩინელებისგან გადმოიღეს […]
პესტიციდები
ფერმერთა სკოლა

პესტიციდების (მცენარეთა დაცვის საშუალებები) კლასიფიკაცია

ქიმიურ ნაერთებს, რომლებიც მცენარეთა მავნებლების, დაავადებების, სარეველების, სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციისათვის მავნე მიკროორგანიზმების, ადამიანისა და ცხოველის პარაზიტების და ინფექციის გადამტანების წინააღმდეგ გამოიყენება, აქვთ ერთი საერთო სახელწოდება – პესტიციდები. პესტიციდების კლასიფიკაცია ხდება მიზნობრივი დანიშნულებისა და მათი გამოყენების ობიექტების […]
პოიმდორი, ხალხური, მოვლა, ბოსტნეული
ფერმერთა სკოლა

პომიდვრის განოყიერების ხალხური საშუალებები და რეცეპტები

პომიდვრის კვება შეიძლება არამარტო მზა სასუქებით, არამედ ხალხური რეცეპტებით, ნატურალური, ბუნებრივი განოყიერების საშუალებებითაც. თუმცა აქვე უნდა ითქვას, რომ საჭიროა კარგად ვიცოდეთ, რას ვაკეთებთ, რა ნიადაგია, ანგარიში უნდა გავუწიოთ კლიმატს და მცენარის მდგომარეობას. მცენარის სწორი კვება, […]
თესლბრუნვა, ბიომეურნეობა, ორგანული
ფერმერთა სკოლა

თესლბრუნვა და მისი როლი მცენარეთა დაცვაში

წლიდან წლამდე ერთი და იმავე სახეობის მცენარის ერთსა და იმავე ნაკვეთზე წარმოების შედეგად, ნიადაგში პათოგენები შეიძლება დაგროვდეს იმ რაოდენობით, რომ კულტურის მოყვანამ დაკარგოს ეკონომიკური აზრი, თუ მიმღებიანი ჯიშები არ იქნება შეცვლილი გამძლე ჯიშებით. ასეთი დაავადებების […]
ნეკერი, ყლორტები, საკვები
ფერმერთა სკოლა

ნეკერისაგან (ხის კვირტებიანი ნორჩი ტოტები) თივის დამზადება

ნეკერის ცხოველთა საკვებად გამოყენებას საქართველოში საუკუნოვანი ტრადიცია აქვს. ნეკერი ეწოდება უხეშ საკვებს, რომელიც მზადდება შემდეგი ხის ჯიშების ფოთლების მქონე ერთი-ორწლიანი ტოტებისაგან: ვერხვი, ნეკერჩხალი, არყი, იფანი, ტირიფი, ცაცხვი, თელა და სხვა. ნეკერის დასამზადებლად არ გამოიყენება მუხა, […]
იოტოაგრო, სასუქი
ფერმერთა სკოლა

სასუქის გამოყენება ხეხილში – იოტოს რჩევები

ვაშინგტონის უნივერსიტეტის კვლევის თანახმად მცენარეთა კომერციული სასუქებით გამოკვება უდრის საკვები ელემენტების მოთხოვნას გამოკლებული მათი ბუნებრივი მიწოდება ნიადაგიდან, სარწყავი წყლიდან და სხვა რესურსებიდან. მოთხოვნა      საკვები ნივთიერებების მოთხოვნა გულისხმობს იმ ელემენტების ერთობლიობას, რომელიც მცენარეს სჭირდება ზრდა-განვითარებისა […]
ციტრუსი
ფერმერთა სკოლა

ციტრუსის სამყარო: ტიპები, სასარგებლო თვისებები და მოვლის მეთოდები

ციტრუსი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილის ჯგუფია, რომელიც გამოირჩევა თავისი არომატით და სასარგებლო თვისებებით. ციტრუსს ადამიანი ოდითგანვე იყენებდა არა მარტო კულინარიაში, არამედ, მედიცინაშიც. ლიმონი, ფორთოხალი, მანდარინი, გრეიპფრუტი და სხვა ციტრუსები ყოველდღიურ რაციონში ხშირად გვხვდება, რადგან ისინი […]
ფერმერთა სკოლა

სათბურში ბოსტნეულის თანმიმდევრული შემჭიდროების მეთოდით მოყვანა

მზის თბიერების სათბურში ერთი სეზონის (იანვარი – დეკემბერი) განმავლობაში ბოსტნეული კულტურების მოყვანის თანმიმდევრული შემჭიდროების მეთოდის გამოყენება. საქართველო სოფლის მეურნეობის მხრივ უძველესი კულტურის მქონე ქვეყანაა. გამორჩეულია თავისი გეოგრაფიული მდებარეობიდან გამომდინარე და ხასიათდება კლიმატისა და ნიადაგის მრავალფეროვნებით. […]
ვაშლის, სიმწიფე, ბარაქა
ფერმერთა სკოლა

რა დროს უნდა მოიკრიფოს ვაშლი და როგორ განვსაზღვროთ მისი სიმწიფე?

ვაშლის კულტურის წარმოების პროცესში მოსავლის აღება ყველაზე მნიშვნელოვანი ეტაპია. ამ დროს მწარმოებელთა უმეტესობას აწუხებს კითხვა, თუ რომელი ჯიში რა დროს უნდა მოიკრიფოს, რადგან მაღალი ხარისხის ნაყოფის მიღებას და მისი შენახვის ხანგრძლივობას სწორედ სათანადო ეტაპზე მოსავლის […]