კომში, ბია, ბაღი
მებაღეობა

კომში (ბია) დარგვა, მოვლა, ბაღის გაშენება

კომში ვაშლთან და მსხალთან შედარებით უკეთ იტანს გვალვას, საქართველოშო მისი გაშენება ყველგან შეიძლება ბუნებრივად ტენიან ნაკვეთებზე, კომში დადებითად რეაგირებს მორწყვაზე. კომში სინათლისა და სითბოს მოყვარული კულტურაა. ჩრდილში მისი მოსავლიანობა მკვეთრად მცირდება ან მცენარე საერთოდ არ […]
ორგანული, ბიოპროდუქტები, სასკოლო, კვება
AgroPlus

ორგანული კვება სკოლებში: გზა ჯანსაღი მომავლისკენ

მთელს მსოფლიოში, ორგანული მწარმოებლები და ბიოწარმოების ხელშემწყობი ორგანიზაციები ფოკუსირებულნი არიან ბიოპროდუქტების დანერგვაზე სასკოლო კვებაში სახელმწიფო შესყიდვების პროგრამების მეშვეობით, რაც წარმოადგენს მდგრადი კვების სისტემების მამოძრავებელ ძალას. შედეგად, ასეთი ინიციატივები აუმჯობესებს ბავშვების ჯანმრთელობას, ინარჩუნებს ბუნებრივ რესურსებს, მხარს […]
ქლიავი, გარემი, ბიოლოგია, ხეხილი
მებაღეობა

ქლიავი – გარემო ფაქტორები და ბიოლოგიური თავისებურებები

ნიადაგი ქლიავი (ლათ. Prunus domestica) კარგად ეგუება სხვადასხვა ტიპის ნიადაგებს. მძიმე მექანიკური ნიადაგებიდან – თიხნარებიდან ქვიშნარ ნიადაგემდე. ადაპტურია ნიადაგის მაღალი კარბონატობისა და გრუნტის წყლების დგომის მაღალ დონის მიმართ. ნიადაგის მიმართ მოთხოვნილება ასევე დაკავშირებულია იმ საძირეების […]
ხილი, ბოსტნეული, გერმანია
აგრო სიახლეები

გერმანული ხილისა და ბოსტნეულის წარმოების პრობლემები

კომპანია Agricultural Market Information (AMI) თანახმად, 2024 წელს გერმანიაში ხილის მოსავალი მეორე ყველაზე სუსტი იყო ბოლო ათწლეულში. გასულ წელთან შედარებით დაბალი მოსავლიანობა აღირიცხება ბოსტნეულის წარმოებაშიც. სამომავლოდ, რისკები არ შემცირდება: არსებობს ექსტრემალური ამინდის პირობების საფრთხეები, კონკურენტუნარიანობისა […]
სატაცური
მებოსტნეობა

სატაცური – თესვა, ჩითილის გამოყვანა, დარგვა, მოვლა

ზოგადი ინფორმაცია სატაცური (Asparagus) ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და სასარგებლო მრავალწლიანი ბოსტნეული კულტურაა. ცნობილია 300-მდე სახეობა. გავრცელებულია ევროპაში, აზიასა და აფრიკაში, უპირატესად მშრალი ჰავის პირობებში. სატაცური ძალზე დატოტვილი ბალახების ან ნახევრად ბუჩქების სახით გვხვდება. სამეურნეო მნიშვნელობა […]
ნესვის, ჩირი, ბაზარი
AgroPlus

ნესვის ჩირი – ბუნებრივი ტკბილეული და ნიშა აგრობიზნესში

ნესვი ერთ-ერთი ყველაზე არომატული და პოპულარული ზაფხულის ბაღჩეულია, თუმცა მისი შენახვა შედარებით რთულია. სწორედ ამიტომ ბევრ ქვეყანაში გავრცელებულია ნესვის გადამუშავება, განსაკუთრებით ჩირის წარმოება, რომელიც საშუალებას იძლევა ხილის არომატი და ტკბილი გემო დიდი ხნის განმავლობაში შეინარჩუნოს. […]
რევანდი, საადრეო, ბოსტნეული
მებოსტნეობა

რევანდი – საადრეო, ყინვაგამძლე ბოსტნეული

რევანდი (ლათ. Rheum) წიწიბურასებრთა ოჯახის, მრავალწლოვანი ბალახოვანი მცენარეა. რევანდი მოჰყავთ ძლიერ განვითარებული, ფოთლის ყუნწებისათვის, რომელიც გამოიყენება საოჯახო კულინარიაში, ისევე როგორც ნედლეული საკონსერვო, საკონდიტრო მრეწველობაში და მეფრინველეობაში. რევანდი წარმოადგენს ყუათიან, სამკურნალო და დიეტურ ბოსტნეულს. რევანდის ყუნწები […]
ორგანული, ბაზრები, ევროპაში
აგრო სიახლეები

ევროპის ორგანული საკვების ბაზარი – TOP 5 ქვეყანა და მათი მოცულობა

ევროპა მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე დიდი და განვითარებული ორგანული საკვების ბაზარია. მომხმარებელთა მზარდი ინტერესი ჯანმრთელ და ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტებზე ბოლო ორი ათწლეულის განმავლობაში მნიშვნელოვნად ზრდის ორგანული პროდუქციის წარმოებასა და მოხმარებას. ევროპის ორგანული ბაზარი დღეს უკვე 50 […]
ფეიჰოა, ნერგი
მებაღეობა

ფეიჰოა – ფეიჰოას თესლნერგის გამოყვანა

თესლნერგები გამოყავთ ორანჟერიაში ან კვალსათბურში. ორანჟერიაში ფეიჰოას თესლი ითესება ხის ყუთებში (70×70 15სმ), ყუთების ფსკერზე იყრება ქვიშა დრენაჟისთვის 2-3სმ. სისქით, შემდეგ კი ყუთები ივსება ნიადაგის ხელოვნური ნარევით. სუბსტრატად იყენებენ წითელმიწა ან ალუვიური ტიპის ნიადაგს, გადამწვარ […]