შობა, ახალი, წელი, რიტუალი
AgroPlus

შობა-ახალი წლის რიტუალები საქართველოში

ახალი წლის თარიღს საქართველოში ხშირად ცვლიდნენ. მეშვიდე საუკუნემდე ახალ წელს აგვისტოში აღნიშნავდნენ, მეშვიდე საუკუნიდან მეცხრე საუკუნის დამდეგამდე – სექტემბერში, შემდგომ კი ახალი წელი მარტში გადაიტანეს. მარტში ახალი წლის აღნიშვნა გამართლებულიც იყო. რაღა მაინც და მაინც […]

ღვინო, მკურნალობა, ენოთერაპია
AgroPlus

ღვინით მკურნალობა ანუ როგორ ვიცოცხლოთ დიდხანს

სამედიცინო სტატისტიკა ასეთ ფაქტს ადასტურებს: ფრანგები, რომლებიც სადილობისას ყოველთვის მიირთმევენ თითო ჭიქა კარგ ღვინოს, გაცილებით იშვიათად იღუპებიან გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებით, ვიდრე კონტინენტის ის მკვიდრნი, რომლებიც ალკოჰოლურ სასმელებს მაინცდამაინც არ სცემენ პატივს. ამის მიზეზი, არც მეტი, […]

სოია, სოიო
აგრო სიახლეები

აშშ-დან სოიოს ექსპორტი მცირდება

იმპორტიორების მხრიდან დიდი მოთხოვნის მიუხედავად აშშ-დან სოიას (სოიოს) მიწოდება მცირდება. აშშ-ს სოიას საექსპორტო გაყიდვები ბოლო დროს საკმაოდ მაღალი იყო, თუმცა სოიას მიწოდების ტემპი ჩვეულებრივზე დაბალია იუწყება Reuters. აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის მონაცემებით, 1-დან 7 დეკემბრის […]

სვანეთი, კვება, სამზარეულო, ტექნოლოგია, ტრადიცია
AgroPlus

სვანური სამზარეულო – კუბდარი, ჭვიშტარი, ლეცვმარი, ლუკნე, ქნაში

მრავალფეროვანი  და ნოყიერია სვანური სამზარეულო, მისი ინგრედიენტები მეტწილად ადგილზე მოიპოვებოდა და რა თქმა უნდა ნატურალური იყო. სვანური კერძების მოსამზადებლად ძირითადად რძის პროდუქტები, ხორცი და მარცვლეული გამოიყენებოდა. პირველ ადგილზე სვანურ სამზარეულოში კუბდარი დგას. კუბდარის მოსამზადებლად იყენებენ, […]

მზის, ელექტროსადგური
აგრო სიახლეები

საქართველოში მზის ყველაზე დიდი ელექტროსადგური გარდაბანში აშენდება

საქართველოში მზის ყველაზე დიდი სიმძლავრის ელექტროსადგური, არაბთა გაერთიანებული საამიროების სახელმწიფო კომპანია „მასდართან“ ერთად გარდაბანში აშენდება. ეკონომიკის სამინისტროში არაბთა გაერთიანებული საამიროების სახელმწიფო კომპანია „მასდარსა“ და საქართველოს ენერგეტიკის განვითარების ფონდს შორის ხელშეკრულება გაფორმდა ერთობლივი კომპანიის დაფუძნების შესახებ, […]

უკანონო, სახერხი, საამქრო
აგრო სიახლეები

დეკემბერში 8 უკანონო სახერხი საამქრო გამოვლინდა

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს გარემოსდაცვითი ზედამხედველობის დეპარტამენტის თანამშრომლებმა, უკანონო ტყითსარგებლობასთან ბრძოლის ფარგლებში, მიმდინარე წლის დეკემბერში 8 უკანონო სახერხი საამქრო გამოავლინეს. 4 არარეგისტრირებული სახერხი საამქრო დალუქულია სამეგრელოში – აბაშის, ხობისა და  წალენჯიხის მუნიციპალიტეტებში. მოქალაქეებს […]

ფუტკრები, კვერცხდება
მეფუტკრეობა

დედა ფუტკრების მიერ კვერცხდების დაწყება

ჯერ კიდევ ზამთარში, ფუტკრის პირველ გამოფრენამდე ერთი თვით, თვე-ნახევრით ადრე, დედა ფუტკარი იწყებს კვერცხის დებას და ფუტკრებიც ემზადებიან მომავალი თაობის აღსაზრდელად. თავდაპირველად დედების მიერ დადებული კვერცხების რაოდენობა განისაზღვრება 20-30 ცალით დღე-ღამეში, პირველ თვეს დადებს არა […]

ქაღალდი, ხილი, ბოსტნეული, შენახვა
AgroPlus

ქაღალდი რომელიც პროდუქტებს შენახვის ვადას უხანგრძლივებს

Freshpaper – ეს არის ბალახებით გაჟღენთილი ქაღალდი, რომელიც მწარმოებლის თქმით, პროდუქტების ვარგისიანობის ვადას 2-4 ჯერ ზრდის. ნებისმიერი ფერმერისთვის, ისევე როგორც მომხმარებლისთვის ცნობილია, რომ მწვანილის მალფუჭებადი პროდუქტია. Fenugreen FreshPaper-ის დამაარსებელმა კავიტა შუკლამ მოიფიქრა მეთოდი, რომელიც არა […]

AgroPlus

ხილსა და ბოსტნეულში შემავალი ძირითადი საკვები მჟავები

საკვები მჟავების ძირითად წყაროს მცენარეული ნედლეული და მათი გადამუშავების პროდუქტები წარმოადგენენ. ორგანული საკვები მჟავები წარმოადგენენ მცენარეული პროდუქტების _ კენკროვნები, ხილი, ბოსტნეულის შემადგენელ ნაწილს. შაქრებთან და არომატულ ნივთიერებებთან ერთად უსუნი მონაწილეობას ღებულობენ ხილისა და მათი გადამუშავების […]