ფუტკარი, აგროკალენდარი
PDF

ფუტკრის ოჯახების მოვლა თვეების მიხედვით

თაფლის წარმოებისა და ფუტკრის ოჯახების მოვლის ტექნოლოგიური რუკა დაბლობსა და მაღლობში ფუტკრის ოჯახების განვითარებისა და ღალიანობის ვადებზე სხვადასხვა ფაქტორები ახდენს გავლენას, მათ შორის აღსანიშნავია კლიმატურ პირობები, რაც თავის მხრივ დამოკიდებულია ადგილის მდებარეობაზე (ზღვის დონიდან სიმაღლე […]

თაფლი, რეგლამენტი
მეფუტკრეობა

თაფლი – ტექნიკური რეგლამენტი

მუხლი 1.ზოგადი დებულებები თაფლის შესახებ ტექნიკური რეგლამენტი (შემდგომში – ტექნიკური რეგლამენტი) ადგენს მოთხოვნებს ნატურალური თაფლის მიმართ და აწესრიგებს ბიზნესოპერატორის მიერ თაფლის წარმოებისა და ბაზარზე განთავსების საკითხებს. მუხლი 2. მიზანი და რეგულირების სფერო 1. ტექნიკური რეგლამენტი […]

მეფუტკრეობა, ეკოპროდუქტები
მეფუტკრეობა

საქართველოში ფუტკრის ეკოპროდუქტების წარმოების პერსპექტივები

უკანასკნელი წლების სტატისტიკური მონაცემები ნათლად მეტყველებენ პლანეტის მოსახლეობის ჯანმრთელობის მკვეთრ გაუარესებაზე, რაც გამოწვეულია იმ მძიმე ეკოლოგიური მდგომარეობით, რომელშიც თანამედროვე ადამიანს უხდება არსებობა. ცნობილია, რომ ორგანიზმისთვის აუცილებელი ცილების, ნახშირწყლების, ცხიმების, ვიტამინების და მინერალური ნივთიერებების წყაროს სოფლის […]

PDF

ქართული ტრადიციული მეფუტკრეობა

მეფუტკრეობაზე ბევრი რამ თქმულა, მაგრამ მაინც გვინდა ამ სახელმძღვანელოს მეშვეობით გაგაცნოთ ჩვენი წინაპრების ფილოსოფიური გადაწყვეტილება და მიდგომა ქართულ ტრადიციულ ფუტკრის მოვლაზე-ჯარას მეფუტკრეობაზე, როგორც ერთ-ერთი მაქსიმალურად მიახლოებული მიმდინარეობა- მეფუტკრეობის ბუნებრივ პროცესებთან. სახელმძღვანელოს მეშვეობით ვაპირებთ ვისაუბროთ ბუნებრივ […]

ფუტკარი, ქართული, მეგრული, გენეფონდი
მეფუტკრეობა

ქართული ფუტკრის მეგრული პოპულაციის გენოფონდის შენარჩუნება

ქართული ფუტკრის – მეგრული პოპულაციის ტიპიური გენოფონდის შენარჩუნების ხელშეწყობა. მე-19 საუკუნის ბოლოს ამერიკელი მკვლევარის ბენტონის მიერ დასავლეთ საქართველოში გამოვლენილ იქნა ფუტკარი, რომელსაც სხვა ჯიშებთან შედარებით გრძელი ხორთუმი აქვს. ამ ფაქტმა საფუძველი დაუდო ქართული ფუტკრის მეცნიერულ […]

დედა, ფუტკარი, მეფუტკრეობა
PDF

რა უნდა ვიცოდეთ დედა ფუტკრის შესახებ

ფუტკრის ოჯახი, როგორც ბიოლოგიური და სამეურნეო ერთეული, ხუთი შემადგენელი ნაწილისაგან შედგება: 1. დედა ფუტკარი (ძირითადად ერთი); 2. მუშა ფუტკრების ცვლადი რაოდენობა (სეზონის მიხედვით – მამალი ფუტკრების გარკვეული რაოდენობა); 3. აშენებული ფიჭები გარკვეულ ბუდეში (ბუნებრივ ან […]

ფუტკარი, მოვლა, მეფუტკრეობა
მეფუტკრეობა

ფუტკრის მოვლა წელიწადის სხვადასხვა დროს

სტატიაში მოცემულია ფუტკრის ოჯახის განვითარების დინამიკა წლის სხვადასხვა პერიოდში, რაც დამოკიდებულია გარემო პირობებზე (ჰაერის ტემპერატურა, თაფლოვანი ფლორის არსებობა, გამრავლებისა და საკვების მოპოვების ინსტინქტი), რომელიც განსაზღვრავს მეფუტკრის მთელ საქმიანობას და ფუტკრისადმი დამოკიდებულებას. ფუტკრის ოჯახის მდგომარეობა წლის […]

ანათალი, ფუტკრის, პროდუქტები
მეფუტკრეობა

ფუტკრის პროდუქტები – ანათალი და მისი სამკურნალო თვისებები

რა არის ანათალი ფიჭა შედგება უჯრედებისაგან, რომლებშიც ფუტკრები ასხავენ თაფლს და ზემოდან ბეჭდავენ ცვილის თხელი ფენით. ფიჭებიდან თაფლის გამოსაწურად, საჭიროა მათი უჯრედების გახსნა, ანუ თხელი ფენის ათლა. ამ პროცესის შედეგად გროვდება ანათალი. ანათალი მნიშვნელოვნად განსხვავდება ცვილისაგან. ფიჭების […]

ფუტკარი, ფუტკრის
მეფუტკრეობა

დედა ფუტკრის განაყოფიერება, მამლების თავშეყრის ადგილი

დედა ფუტკრის განაყოფიერება ხდება ჰაერში მამალი ფუტკრების მიერ, პოლეანდრიული შეჯვარებით (მდედრის შეწყვილება რამდენიმე მამრთან) რაც ამცირებს ახლონათესაურ კავშირს და ზრდის ოჯახში მუშა ფუტკრების გენეტიკურ მრავალფეროვნებას. საინტერესოა თუ როგორ ხდება ჰაერში შეწყვილება ან სად იყრის თავს […]