მეფუტკრეობა, ეკოპროდუქტები
მეფუტკრეობა

საქართველოში ფუტკრის ეკოპროდუქტების წარმოების პერსპექტივები

უკანასკნელი წლების სტატისტიკური მონაცემები ნათლად მეტყველებენ პლანეტის მოსახლეობის ჯანმრთელობის მკვეთრ გაუარესებაზე, რაც გამოწვეულია იმ მძიმე ეკოლოგიური მდგომარეობით, რომელშიც თანამედროვე ადამიანს უხდება არსებობა. ცნობილია, რომ ორგანიზმისთვის აუცილებელი ცილების, ნახშირწყლების, ცხიმების, ვიტამინების და მინერალური ნივთიერებების წყაროს სოფლის […]

PDF

ქართული ტრადიციული მეფუტკრეობა

მეფუტკრეობაზე ბევრი რამ თქმულა, მაგრამ მაინც გვინდა ამ სახელმძღვანელოს მეშვეობით გაგაცნოთ ჩვენი წინაპრების ფილოსოფიური გადაწყვეტილება და მიდგომა ქართულ ტრადიციულ ფუტკრის მოვლაზე-ჯარას მეფუტკრეობაზე, როგორც ერთ-ერთი მაქსიმალურად მიახლოებული მიმდინარეობა- მეფუტკრეობის ბუნებრივ პროცესებთან. სახელმძღვანელოს მეშვეობით ვაპირებთ ვისაუბროთ ბუნებრივ […]

დედა, ფუტკარი, მეფუტკრეობა
PDF

რა უნდა ვიცოდეთ დედა ფუტკრის შესახებ

ფუტკრის ოჯახი, როგორც ბიოლოგიური და სამეურნეო ერთეული, ხუთი შემადგენელი ნაწილისაგან შედგება: 1. დედა ფუტკარი (ძირითადად ერთი); 2. მუშა ფუტკრების ცვლადი რაოდენობა (სეზონის მიხედვით – მამალი ფუტკრების გარკვეული რაოდენობა); 3. აშენებული ფიჭები გარკვეულ ბუდეში (ბუნებრივ ან […]

ფუტკარი, მოვლა, მეფუტკრეობა
მეფუტკრეობა

ფუტკრის მოვლა წელიწადის სხვადასხვა დროს

სტატიაში მოცემულია ფუტკრის ოჯახის განვითარების დინამიკა წლის სხვადასხვა პერიოდში, რაც დამოკიდებულია გარემო პირობებზე (ჰაერის ტემპერატურა, თაფლოვანი ფლორის არსებობა, გამრავლებისა და საკვების მოპოვების ინსტინქტი), რომელიც განსაზღვრავს მეფუტკრის მთელ საქმიანობას და ფუტკრისადმი დამოკიდებულებას. ფუტკრის ოჯახის მდგომარეობა წლის […]

ანათალი, ფუტკრის, პროდუქტები
მეფუტკრეობა

ფუტკრის პროდუქტები – ანათალი და მისი სამკურნალო თვისებები

რა არის ანათალი ფიჭა შედგება უჯრედებისაგან, რომლებშიც ფუტკრები ასხავენ თაფლს და ზემოდან ბეჭდავენ ცვილის თხელი ფენით. ფიჭებიდან თაფლის გამოსაწურად, საჭიროა მათი უჯრედების გახსნა, ანუ თხელი ფენის ათლა. ამ პროცესის შედეგად გროვდება ანათალი. ანათალი მნიშვნელოვნად განსხვავდება ცვილისაგან. ფიჭების […]

ნუკლეუსი, მეფუტკრეობა
მეფუტკრეობა

ნუკლეუსი და მისი დანიშნულება-მეფუტკრეობა

ნუკლეუსი – პატარა ოჯახია 2-3 ჩარჩო ფუტკრით დატვირთული. აზიის ქვეყანებში ნუკლეუსის ტიპის სკებს ფუტკრის მცირერიცხოვანი ოჯახების შესანახად იყენებენ. ჩვენთან კი ნუკლეუსი გამოიყენება – ახალგაზრდა დედების გასანაყოფიერებლად. ამიტომ უნდა განვმარტოთ, რომ არსებობს სხვადსხვა ტიპის ნუკლეუსები, რომელთაგან […]

ცრუდედიანობა, საფუტკრეში, მეფუტკრეობა
მეფუტკრეობა

ცრუდედიანობა საფუტკრეებში

ცრუდედიანობა საფუტკრეებში ხშირად გვხვდება და გამოწვეულია მეფუტკრის მიერ ფუტკრის მოვლა – პატრონობის ნორმალური პირობების დარღვევით. მეფუტკრეობის პრაქტიკაში, განსაკუთრებით ადრე გაზაფხულზე, ხშირად გვხვდება, რომ დედა ფუტკარი იწყებს გაუნაყოფიერებელი კვერცხის დებას. ასეთ დედა ფუტკრებს გაცრუებულს უწოდებენ. მათ […]

კანდი, ყანდი, მეფუტკრეობა
მეფუტკრეობა

ფუტკრის საკვები კანდი (ყანდი) და მისი მომზადება

არსებობს კანდის (ყანდი) ერთი სახეობა, რომელსაც მეფუტკრეები ყველგან ხმარობენ. დედა ფუტკრის საკვებად გალიებით მათი გადაგზავნისას. როგორც ფუტკრის ზამთრის საკვები, კანდი უნდა მიეცეს ფინჯნებით, რადგანაც მასა შეიძლება დარბილდეს, ჩამოიწვეთოს და ფუტკარი დაიღუპოს. კანდის ამ სახეობას ჩვეულებრივ […]

თაფლოვნების, ყვავილობის, კალენდარი
მეფუტკრეობა

თაფლოვანი მცენარეების ყვავილობის კალენდარი და თაფლპროდუქტიულობა

საქართველოს ტერიტორიის მიხედვით შედარებით პატარა ქვეყანაა, მაგრამ მცენარეული საფარის განსაკუთრებული მრავალფეროვნებით გამოირჩევა, რაც განპირობებულია ქვეყნის სხვადასხვა რაიონებში რელიეფის, ადგილის სიმაღლის, ჰავის და ნიადაგის განსხვავებულობით. საქართველოს მცენარეული საფარის ხასიათზე უდიდესი გავლენა მოახდინა ადამიანის სამეურნეო საქმიანობამ, რამაც […]