PDF

ბოცვრის ხორცის წარმოების ტექნოლოგიური რუკა

25.07.2025

ბოცვრის ხორცის წარმოების ტექნოლოგიური რუკა, კონკრეტული ფერმის მაგალითზე. ბოცვრის ხორცის წარმოების ეს ტექნოლოგიური რუკა შედგენილია, ოზურგეთის მუნიცეპალიტეტის მებოცვრეობის კოოპერატივისთვის „ახალი გურიანთა“. რუკა ემყარება ამ კოოპერატივის მონიტორინგის მასალებს, მაგრამ იგი გამოადგება ყველა კოოპერატივს ან ფერმერს, რომელიც […]

ძროხის მოზარდის (ხბოს) გამოზრდა

17.07.2025

ძროხის მოზარდის გამოზრდა ფერმერის საქმიანობაში ყველაზე რთული და საპასუხისმგებლო პროცესია. მასზე დიდად არის დამოკიდებული მოშენებული ნახირის მომავალი პროდუქტიულობა და წარმოებიდან მიღებული შემოსავალი. ცუდად გამოზრდილი, დაკნინებული მოზარდისგან, რამდენადაც კარგი ჯიშის არ უნდა იყოს, ვერ მიღება მაღალპროდუქტიული […]

სიმინდის სილოსის დამზადების მარტივი მეთოდი გლეხურ მეურნეობაში

16.07.2025

დასილოსება წარმოადგენს რძემჟავა დუღილის საფუძველზე დაკონსერვების ბიოლოგიურ მეთოდს. ამისთვის აუცილებელი რძემჟავა ბაქტერიები თავად მცენარეებშია, და ხშირ შემთხვევაში საკმაო რაოდენობით. ამავდროულად ამ მცენარეებში აგრეთვე არსებობს სხვადასხვა მიკროორგანიზმების სახეობები. მათგან ბევრმა შეიძლება გამოიწვიოს დასილოსების პროცესის დარღვევა. ამიტომ […]

აბრეშუმის ჭიის მოვლა – ფერმერის ცნობარი

14.07.2025

საქართველოში მეაბრეშუმეობას თხუთმეტსაუკუნოვანი ისტორია აქვს. იგი ფართოდ იყო გავრცელებული როგორც დასავლეთ, ისე აღმოსავლეთ საქართველოში და ხალხში დიდი პოპულარობით სარგებლობდა. მეაბრეშუმეობა ფულად შემოსავალს იძლევა წლის პირველ ნახევარში, რასაც დიდი მნიშვნელობა აქვს სოფლის მოსახლეობისათვის. მეაბრეშუმეობაში შესაძლებელია დასაქმდეს […]

რძის მიღება და პირველადი დამუშავება

07.07.2025

ფერმერების მიერ წარმოებული რძე მიეწოდება გადამამუშავებელ საწარმოს, რომელიც უნდა აკმაყოფილებდეს დადგენილ მოთხოვნებს სანიტარულ-ჰიგიენური თვალსაზრისით, ხოლო მისგან მიღებული რძის პროდუქტები უნდა უზრუნველყოფდეს მის უვნებლობასა და კეთილხარისხოვნებას. შესაბამისი სანიტარულ–ვეტერინარული წესების დაცვით, რძე უნდა იყოს მიღებული ჯანმრთელი ფურებიდან. […]

ასკოსფეროზი, ჩაკირული ბარტყი – ფუტკრის დაავადება

05.07.2025

ასკოსფეროზი, ჩაკირული ბარტყი (Ascosphaera apis) არის სოკოვანი დაავადება. დაავადებული ფუტკრის ოჯახი არ იღუპება, მაგრამ ის ასუსტებს ოჯახს, მცირდება პროდუქტიულობა და შეიძლება წინამორბედი გახდეს ფუტკრის სხვა დაავადებების. სპორა (ბაქტერიის ან ვირუსის გავრცელების საშუალება) მხოლოდ მაშინ იქმნება […]

სიმინდის სილოსის დამზადება – სახელმძღვანელო ფერმერებისათვის

01.07.2025

როგორ უნდა გაუმჯობესდეს ფერმერთა მეწველი ძროხების გამოკვების საკითხი, როდესაც თითოეულ ოჯახს 1-2 ძროხა ჰყავს? როცა, ცივი, კონტინენტური ზამთრის პირობებში ხელმისაწვდომ საკვებს, თივასა და კონცენტრირებულ საკვებთან ერთად, მხოლოდ სიმინდისა და ხორბლის ღეროები წარმოადგენს. როგორც მინიმუმი, მეტად […]

ღორის მოშენება და დაავადებათა პროფილაქტიკა

25.06.2025

ღორი, საკუთარი ბიოლოგიური თავისებურებებით, საუკეთესო სასოფლო-სამეურნეო ცხოველია, რომელიც ხასიათდება ადრემწიფადობით. იგი სქესობრივად 4-5 თვის ასაკში მწიფდება და 7-8 თვის ასაკიდან შესაძლებელია მისი პირველ დაგრილებაზე გაშვება. ინტენსიური სუქების დროს თანამედროვე ჯიშების ბურვაკებს 6-7 თვის ასაკში შეუძლიათ […]

ჩაის პლანტაციების აღდგენა – რეაბილიტაცია

21.06.2025

ჩაის გადაზრდილ-გატყევებული პლანტაციების აღდგენა – რეაბილიტაცია. მეთოდური მითითებები ფერმერთათვის. საქართველო მსოფლიო ჩაის მწარმოებელ ქვეყნებს შორის მე-5-6 ადგილს იკავებდა. 1920-1960 წლებში საქართველოში გაშენდა 66,0 ათასი ჰექტარი ჩაის პლანტაცია. 1990 წელს ქვეყანაში დამზადებული იქნა 516,0 ათასი ტონა […]