ციცქა, ვაზი, ჯიში, ვენახი, ღვინო
მევენახეობა

ციცქა – ქართული ვაზის ჯიში მაღალი ხარისხის თეთრი ღვინისთვის

ციცქა ადგილობრივი, ფართოდ გავრცელებული ვაზის სტანდარტული ჯიშია, იძლევა მაღალხარისხოვან სუფრის ნაზ თეთრ ღვინოს. ზემო და შუა იმერეთში მას იყენებდნენ შამპანური ღვინის დასაყენებლადაც. ზემო იმერეთის ზოგიერთ სოფლებში ციცქა ცნობილია აგრეთვე შანთისა და ციცქოს სახელწოდებით, ხოლო შუა […]
მწვანე, ხახვი, წარმოება
მებოსტნეობა

მწვანე ხახვის მოყვანა

მწვანე ხახვის მოსაყვანად გამოყოფენ კარგად დრენაჟირებულ და ნაყოფიერ ნიადაგს, მაგრამ ისეთს, სადაც არ იყო შეტანილი ნედლი ნაკელი. ძირითადად თესავენ თესლით, ჭილით (თესლისაგან მიღებული ხახვის პატარა ბოლქვი) ან ჩითილით. სასურველია, ნაკვეთი იყოს კარგად განათებული და დაცული ქარებისგან. […]
მემცენარეობა

ესპარცეტის მოვლა – მოყვანა ბიოლოგიური მეთოდებით

სსიპ სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ცენტრის საგარეჯოს მუნიციპალიტეტის სოფ. დუზაგრამას საცდელ-ექსპერიმენტული ბაზის ნაკვეთზე დაითესა ესპარცეტი 2022 წლის მარტს ესპარცეტის მოსავლიანობაზე ბიოპრეპარატების გავლენის შესწავლის მიზნით გამოიცდება სხვადასხვა ტიპის ბიოპრეპარატები, რომლებიც გამოყენებული იქნა ნიადაგის გასანოყიერებლად და აღმოცენებულ მცენარეთა […]
მაკროელემენტები
მემცენარეობა

მაკროელემენტების სიმცირე-სიჭარბის გარეგანი ნიშნები მცენარეებში

მცენარის მაკროელემენტებით კვების დიაგნოსტიკა გარეგნული ნიშნების მიხედვით აზოტი აზოტის სიმცირის შემთხვევაში ადგილი აქვს ყველა ერთწლიანი და მრავალწლიანი მცენარეების ნაზარდების, ყლორტებისა და ფესვების ზრდა- განვითარების შეფერხებას. მისი სიმცირე ძლიერ უარყოფითად მოქმედებს ყველა მცენარის ფოთლების განვითარებაზე, რომელთაც […]
სუფრის, ჭარხალი, ბიოწარმოება
მებოსტნეობა

სუფრის ჭარხლის ბიოწარმოება

სუფრის ჭარხალი ერთ-ერთი უნივერსალური კულტურაა, რომელიც გამოიყენება როგორც ახალ, ისე გადამუშავებულ პროდუქტებში. მისი მოხმარება სტაბილურია, ხოლო მოთხოვნა — მუდმივი, რაც მას მცირე ფერმერისთვის სანდო და პროგნოზირებად კულტურად აქცევს. ჭარხლის მთავარი უპირატესობა არის მისი გამძლეობა და […]
ფიზალისი, ონტკოფა, ორგანული
მებოსტნეობა

ფიზალისი (Physalis peruviana) მოვლა-მოყვანა, გამოყენება

საქართველოში ფიზალისის ველური სახეობები გავრცელებულია იმერეთში ონტკოფას, ხოლო ქართლ-კახეთში — დუდღუბოს სახელწოდებით. კულტურული სახეობებია: პერუული ფიზალისი, მარწყვისებრი ფიზალისი, მექსიკური ფიზალისი. გთავაზობთ ინფორმაციას პერუული ფიზალისის (Physalis peruviana) შესახებ. ზოგადი ინფორმაცია ფიზალისის სამშობლო სამხრეთ ამერიკაა. ევროპასა და […]
სალათის, სალათა, თესვა
მებოსტნეობა

სალათის (Lactuca sativa L) მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

ზოგადი ინფორმაცია სალათა (Lactuca sativa) ბალახოვანი მცენარეა, შროშანისებრთა ოჯახიდან. არსებობს მისი ხუთი სახეობა. ყველაზე მეტად გავრცელებულია: ფოთლოვანი, თავიანი, რომეინი (რომაული) და სატაცურისებრი სალათები. შეფერილობით არის ღია მწავანიდან მუქ მწვანემდე, იისფერი ან მოწითალო ბორდოსფერი. სალათების წარმოებას […]
ძიძო, საკვები, პარკოსანი
მემცენარეობა

ძიძო – მრავალწლოვანი პარკოსანი ბალახი

ძიძო (Melilotus) მრავალწლოვანი პარკოსანი ბალახია და საკვებ ნივთიერებათა თითქმის ისეთივე შემადგენლობით ხასიათდება, როგორც სხვა პარკოსანი ბალახები, მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ ჭამადობის მიხედვით ის მცირედ ჩამოუვარდება სხვა ბალახებს, რადგან შეიცავს ძლიერ სუნიან არომატულ ნივთიერებას კუმარინს, რომელსაც […]
პარკოსნები
მემცენარეობა

საძოვრებზე გავრცელებული პარკოსანი ბალახები

სათიბებისა და საძოვრების ბალახოვან სათიბში პარკოსნები საკმაოდ მნიშვნელოვან ადგილს იკავებენ, მხოლოდ მარცვლოვნებს ჩამორჩებიან. დიდია პარკოსნების წილი მთისა და ტყის ზონის სათიბებზე, სადაც ისინი მთელი მასის 10-20%ს შეადგენს. პარკოსანი ბალახების უმრავლესობა მრავალწლოვანია მათი ღერო რომელიც ვითარდება კვირტიდან გარეგნული ფორმით […]