Articles by agrokavkaz.ge

ჩოგი, თუშური, ყველი, მდნარი, ტრადიციული
AgroPlus

ჩოგი – ტრადიციული თუშური მდნარი ყველი

12.02.2026
ტრადიციული თუშური მდნარი ყველი – ჩოგი, მზადდება თუშეთში ცხვრის ნედლი რძისაგან, აგვისტოს თვეში. აგვისტოს თვეში თუშური ცხვარი წველას იკლებს, რძე კი მეტი ცხიმიანობით გამოირჩევა ამ ახალმოწველილ რძეს, ასხამენ კასრში და ათბობენ 36 – 370C ტემპერატურაზე, […]
სახერხი
აგრო სიახლეები

იანვარში უკანონო ტყითსარგებლობის 127 ფაქტი გამოვლინდა

12.02.2026
გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს გარემოსდაცვითი ზედამხედველობის დეპარტამენტის თანამშრომლებმა, 2026 წლის 01 იანვრიდან 31 იანვრის ჩათვლით პერიოდში, უკანონო ტყითსარგებლობის 127 ფაქტი გამოავლინეს. გამოვლენილი სამართალდარღვევებიდან 102 ხე-ტყის უკანონო მოპოვება-ტრანსპორტირებას ეხება, 25 კი, სახერხი საამქროების მიერ […]
გადამამუშავებელი, საწარმოები
AgroPlus

გადამამუშავებელი საწარმოების როლი სოფლის მეურნეობის განვითარებაში

12.02.2026
სოფლის მეურნეობის განვითარება მხოლოდ ნათესი ფართობებისა და მოსავლის მოცულობის ზრდას არ ნიშნავს. თანამედროვე აგროეკონომიკაში გადამწყვეტ როლს ასრულებს ის, თუ რა ბედი ეწევა მოყვანილ პროდუქტს მოსავლის აღების შემდეგ. სწორედ აქ ჩნდება გადამამუშავებელი საწარმოების მნიშვნელობა — როგორც […]
დუშეთი, ნაკადულის, კალმახი
აგრო სიახლეები

დუშეთის მუნიციპალიტეტის მდინარეები ნაკადულის კალმახის ქვირითით დათევზიანდა

12.02.2026
დუშეთის მუნიციპალიტეტის მდინარეების შენაკადები „წითელი ნუსხის“ სახეობა ნაკადულის კალმახის განაყოფიერებული 18 000 ქვირითით დათევზიანდა. დათევზიანების პროცესში ველური ბუნების ეროვნული სააგენტოს სპეციალისტები მონაწილეობდნენ. საქართველოს ბიომრავალფეროვნების მოწყვლადი სახეობების აღდგენა და გამრავლება გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს […]
დაფნა, სასარგებლო, სამკურნალო
სამკურნალო მცენარეები

დაფნა – სამკურნალო მცენარე, სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

12.02.2026
კეთილშობილი დაფნა (ლათინური: Láurus nobilis) დაფნისებრთა ოჯახის სუბტროპიკული ხე ან ბუჩქია, მის ფოთლებს სანელებლად იყენებენ. დაფნა მარადმწვანე ხე ან მაღალი ბუჩქია, რომლის სიმაღლე 10-15 მეტრს აღწევს, გლუვი ყავისფერი ქერქითა და შიშველი ყლორტებით. გვირგვინი მკვრივფოთლიანია, ძირითადად […]
რუსეთი, აზერბაიჯანი, ექსპორტი
აგრო სიახლეები

აზერბაიჯანის სოფლის მეურნეობა: მრავალფეროვანი წარმოება და ექსპორტი

12.02.2026
აზერბაიჯანის სოფლის მეურნეობა ქვეყნის ეკონომიკის ერთ-ერთ მნიშვნელოვან დარგად რჩება და განსაკუთრებულ როლს ასრულებს რეგიონების განვითარებასა და ექსპორტის ზრდაში. მრავალფეროვანი კლიმატური ზონები — კასპიის ზღვისპირეთიდან მთიან რეგიონებამდე — საშუალებას აძლევს ქვეყანას აწარმოოს როგორც მარცვლეული, ისე ბოსტნეული, […]
ორგანული, ბიომეურნეობა
ფერმერთა სკოლა

ორგანული მეურნეობა – მიწასთან დაბრუნების გზა თუ მომგებიანი ბიზნესმოდელი?

12.02.2026
ორგანული მეურნეობა ხშირად ან რომანტიკულ სურათად წარმოგვიდგება — მწვანე მინდვრები, ბუნებრივი საკვები, „ქიმიის გარეშე“ მოყვანილი ხილი და ბოსტნეული — ან რთულ და ძვირადღირებულ პროცესად, რომელიც მცირე ფერმერისთვის ზედმეტი ფუფუნებაა. რეალობა კი ამ ორ უკიდურესობას შორის […]
აკვაკულტურა, ციფრულ, სისტემაში
აგრო სიახლეები

აკვაკულტურა – იდენტიფიკაციისა და მიკვლევადობის ეროვნულ ციფრულ სისტემაში

12.02.2026
საქართველო აკვაკულტურის სექტორს იდენტიფიკაციისა და მიკვლევადობის ეროვნულ ციფრულ სისტემაში გააერთიანებს. წყლის ცხოველთა ჯანმრთელობისა და სურსათის უვნებლობის გაუმჯობესება საქართველოს აკვაკულტურის მდგრადი განვითარების 2024-2028 წლების სტრატეგიის ერთ-ერთი მთავარი პრიორიტეტია. ეს სტრატეგია გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის […]
ბროწეული, ბაზარი
AgroPlus

ბროწეული – ბიზნეს ანალიზი, ბაზრის ტენდენციები და პროგნოზი

12.02.2026
ბროწეული (Punica granatum) ერთ-ერთ ყველაზე მოთხოვნად სუპერ-ხილად ყალიბდება გლობალურ აგრო-ბაზარზე. მისი მაღალი ანტიოქსიდანტური ღირებულება, ფართო გამოყენება ახალი პროდუქტების ბაზარზე და გადამუშავებაში (წვენი, კონცენტრატი, ექსტრაქტი) ბროწეულს მაღალმარჟიან და საექსპორტო პოტენციალის მქონე კულტურად აქცევს. ბოლო წლებში ბროწეულის […]