ცხოველის, ხორცი
მეცხოველეობა

ცხოველის ხორცის ქიმიური შედგენილობა და ენერგეტიკული ღირებულება

ხორცს (ტანხორცს) უწოდებენ დაკლული ცხოველის სხეულის ყველა ნაწილს ტყავის, თავის, წინა და უკანა კიდურებს მაჯისა და სახტომი სახსრის ქვემოთ ნაწილების და შიგნეულობის გარეშე. ხორცი წარმოადგენს რთულ ქსოვილოვან კომპლექსს, რომლის შემადგენლობაში შედის კუნთოვანი, შემაერთებელი, ცხიმოვანი, ძვლოვანი […]
PDF

როგორი უნდა იყოს ჟოლო თუ მისი ექსპორტზე გატანა გვინდა

როგორი უნდა იყოს ჟოლო თუ გვსურს მისი ექსპორტზე გატანა? კრებულში მოცემულია ჟოლოს ხარისხის მინიმალური მოთხოვნები, რომლებიც გათვალისწინებულია მარკეტინგული სტანდარტებით. წინამდებარე დოკუმენტში განხილულია ევროკავშირის კანონმდებლობით გათვალისწინებული მარკეტინგული სტანდარტები, ასევე გაერთიანებული ერების ევროპის ეკონომიკური კომისიის (UNECE), ეკონომიკური […]
ხაშმის, საფერავი
მევენახეობა

ადგილწარმოშობის დასახელება „ხაშმის საფერავი“

ღვინო „ხაშმის საფერავის“ წინამორბედის წარმოშობის თარიღის დოკუმენტური დადასტურება არ არსებობს და ვარაუდები მხოლოდ სოფლის ლეგენდებზეა დამყარებული. სოფელში მონაყოლი ამბავი კი 1700 წელს უკავშირდება, იმ დროს, როცა ხაშმელები სოფლის მაღლობზე, მთაზე, სამების ეკლესიის ირგვლივ ცხოვრობდნენ. იქ […]
მეცხოველეობა, ავსტრალიური, მოდელი
აგრო სიახლეები

ყაზახეთი მეცხოველეობის ავსტრალიურ მოდელს ნერგავს

ყაზახეთის ვიცე-პრემიერ-მინისტრი და ეროვნული ეკონომიკის მინისტრი სერიკ ჟუმანგარინი სამუშაო ვიზიტით ულიტაუს რეგიონს ეწვია. ვიცე-პრემიერ-მინისტრმა დაათვალიერა კენგირის აგრო-სამრეწველო კომპლექსის მშენებლობა, რომელიც სპეციალიზირებულია მეცხოველეობასა და საკვები კულტურების მოყვანაზე. ადგილზე უკვე აშენდა ადმინისტრაციული და კეთილმოწყობის კომპლექსი. წელს 500 […]
ნუკლეუსი, მეფუტკრეობა
მეფუტკრეობა

ნუკლეუსი და მისი დანიშნულება-მეფუტკრეობა

ნუკლეუსი – პატარა ოჯახია 2-3 ჩარჩო ფუტკრით დატვირთული. აზიის ქვეყანებში ნუკლეუსის ტიპის სკებს ფუტკრის მცირერიცხოვანი ოჯახების შესანახად იყენებენ. ჩვენთან კი ნუკლეუსი გამოიყენება – ახალგაზრდა დედების გასანაყოფიერებლად. ამიტომ უნდა განვმარტოთ, რომ არსებობს სხვადსხვა ტიპის ნუკლეუსები, რომელთაგან […]
კვერცხი, რუსეთი
აგრო სიახლეები

უკრაინამ პირველ კვარტალში კვერცხის ექსპორტიდან 68 მილიონი დოლარი მიიღო

2026 წლის იანვარ-მარტში უკრაინამ 36 600 ტონა კვერცხის ექსპორტი განახორციელა, რაც გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით 18.1%-ით მეტია. ამის შესახებ სახელმწიფო საბაჟო სამსახური იტყობინება. ფულადი თვალსაზრისით, კვერცხის ექსპორტმა 68 მილიონი აშშ დოლარი შეადგინა, რაც 2025 […]
ხილი, მეხილეობა
მებაღეობა

შიდა ქართლის მეხილეობის ზონა – კულტურათა შესაძლო გავრცელება

კასპის მუნიციპალიტეტი ზღვის დონედან 568 მ; აქტიურ ტემპერატურათა ჯამი 38400C; ნალექები _ 460-660 მმ. კულტურების შესაძლო გავრცელება: თესლოვნები: ვაშლი, მსხალი, კომში, ზღმარტლი. კურკოვნები: ატამი, ქლიავი, გარგარი, ალუჩა, ტყემალი, ალუბალი, ბალი, შინდი, ღოღნოშო, ჭანჭური. კაკლოვნები: კაკალი, […]
კარტოფილი, გენეტიკა, ნიდერლანდები
აგრო სიახლეები

ნიდერლანდებში კარტოფილის ახალი თაობის საველე ცდები დაიწყება

ვაგენინგენის უნივერსიტეტი, ნიდერლანდების სოფლის მეურნეობის, მეთევზეობის, სურსათის უვნებლობისა და ბუნების სამინისტროსთან თანამშრომლობით, 2026 წელს ახალი გენომური ტექნოლოგიების გამოყენებით შექმნილი კარტოფილის ტესტირებას დაიწყებს. მკვლევარები იმუშავებენ მცენარეებთან, რომლებშიც მავნებლებისა და ფიტოპტოროზის მიმართ მდგრადობის უზრუნველსაყოფად რამდენიმე გენი მოდიფიცირებული […]
სტაფილოს, თესლი, სათესლე, მასალა
მებოსტნეობა

როგორ მივიღოთ სათესლე სტაფილო

სტაფილოს თესლის მიღების მიზნით უნდა გადაირჩეს მხოლოდ კარგად ფორმირებული, ჯანსაღი ძირხვენები, ჯიშისათვის დამახასიათებელი ფორმით, ზომით და შეფერილობით. გადარჩეულ ძირხვენებს 1-2 სმ-ით ზემოთ წააჭრიან ფოთლის ყუნწებს და ინახავენ სპეციალურ საცავებში, მაცივრებში ან თხრილებში (ტრანშეებში). შენახვისათვის საუკეთესო […]