მატიტელა, ხალხური, მედიცინა
სამკურნალო მცენარეები

მატიტელა ჩვეულებრივი – სამკურნალო მცენარე, რეცეპტები

ჩვეულებრივი მატიტელა (Polygonum aviculare) განეკუთვნება მატიტელასებრთა ოჯახს. იგი ერთწლიანი პატარა მცენარეა წვრილი ფესვებით და დატოტვილი, მიწაზე გართხმული ღეროთი. სხვა მცენარეებს შორის ზრდის დროს მისი ღერო შესაძლებელია იყოს სწორმდგომი, 30-35 სმ სიმაღლის. ღერო მრავალმუხლიანია, როგორც ამ […]

გერანი, ვარდისებრი, ყვავილები
მებაღეობა

ვარდისებრი გერანი – ნერგის გამოყვანა, დარგვა, ბაღის გაშენება, მოვლა

ვარდისებრი გერანი – ბუჩქოვან ბალახნაირი, მრავალწლოვანი მცენარეა. გერანი ვერ იტანს – 2-30C-იან ყინვასაც კი, ამიტომ ჩვენში ის ერთწლიანი მცენარეა. მას ამრავლებენ კალმით, კვალსათბურებში და გაზაფხულზე გააქვთ მინდორში დასარგავად. მორფოლოგიურ-ბიოლოგიური დახასიათება გერანის ფესვთა სისტემა წვრილი ძაფისებრი […]

ღვინო, დაყენება
მევენახეობა

ღვინის დაყენება შინაურ პირობებში, ყურძნის დაკრეფიდან – მარნამდე

საქართველო ვაზისა და ღვინის კლასიკური ქვეყანაა, სადაც „ვენახის ჭეშმარიტი სამშობლო“ ეგულებათ, სადაც ვაზ-ყურძნის უთვალავი ჯიში გამოუყვანიათ, სადაც „ისეთ ჩინებულ ღვინოს სვამენ, როგორსაც არსად“, სადაც „ცოცხალია მევენახეობა-მეღვინეობის ისეთივე არქაული წესები, როგორსაც ძველი ბერძნული და რომაული თხზულებები […]

ციტრუსი
მებაღეობა

ციტრუსოვანი კულტურების ნაკვეთის დაგეგმვა და ნერგების დარგვა

ვაკე ადგილებსა და 15 გრადუსამდე დაქანების ფერდობებზე მთლიანი დამუშავებისას მცენარეები ირგვება სწორკუთხოვნად. მანდარინისა და ლიმონისათვის მცენარეთა შორის მანძილი 2 – 2.5 მეტრი, ფორთოხლისათვის და გრეიპფრუტისათვის 3 – 3,5 მეტრი, მწკრივთაშორის მანძილი 4 – 5 მეტრი. […]

ფესვი, კოჟრის, მიკორიზა
ფერმერთა სკოლა

რა უნდა ვიცოდეთ მცენარის ფესვის შესახებ

ფესვი ძირითადი ვეგეტატიური ორგანოა; იგი განუვითარდათ მხოლოდ უმაღლეს მცენარეებს, ხმელეთზე გადმოსახლებასა და ახალ პირობებთან შესაგუებლად, ასევე სხეულის დანაწევრებასთან დაკავშირებით. ფესვის ფუნქციას შეადგენს მცენარის მომარაგება ნიადაგიდან წყლით, მინერალური საკვებით და მისი დამაგრება ნიადაგში. სახეცვლილებასთან დაკავშირებით ფესვი […]

გორულა, სუფრის, ყურძენი
მევენახეობა

გორულა (სასუფრე) – თეთრყურძნიანი ვაზის ჯიში

გორულა ქართლის თეთრყურძნიანი ვაზის აბორიგენული ჯიშია. სამეურნეო თვალსაზრისით მიეკუთვნება ხარისხოვანი სუფრის ყურძნის ჯიშთა ჯგუფს, ამის დამადასტურებელია: მტევნის გარეგნული სილამაზე, სიდიდე, მოყვანილობა, მარცვლის ფერი, სიმსხო, ხორციანობა და ფრიად კარგი გემო; აგრეთვე ყურძნის შენახვის დიდი უნარი, ტრანსპორტაბელობა, […]

მარწყვბალახა, სამკურნალო, მცენარე, ხალხური, მედიცინა
სამკურნალო მცენარეები

მარწყვბალახა

მარწყვბალახა (ლათ. Potentilla erecta, Potentilla Tormentilla, რუს. Лапчатка прямостоячая, калган) – ხალხურ მედიცინაში კარგად ცნობილი მცენარეა. მან სახელწოდება მიიღო სიტყვებისაგან tormind (ასე უწოდებენ შუა საუკუნეებში დიზენტერიას, რომლის საწინააღმდეგოდაც იყენებდნენ მცენარეს) და potentilla „ძალა“. მარწყვაბალახა მრავალწლიანი […]

მურაბა, ხილი, კაკალი
AgroPlus

მურაბის წარმოების ტექნოლოგია (ხილის კონსერვირება შაქრით)

მურაბა ხილის გადამუშავებული პროდუქტია, რომელიც მიიღება მთელი ან დაჭრილი ნაყოფების შაქრის სიროფში ხარშვით. მურაბის ასორტიმენტი საკმაოდ მრავალფეროვანია და მის დასამზადებლად თითქმის ყველა სახეობის ხილი გამოიყენება. მურაბის მომზადების დროს დიდი ყურადღება ექცევა ნაყოფის სიმწიფის დონეს. მკვახე […]

ქათამი, მეგრული, ჯიში
მეფრინველეობა

მეგრულა ქათამი – გამძლე პოპულაცია სამეგრელოდან

ლათინური დასახელება: Gallus domesticus პოპულაცია: მეგრულა ქათამი წარმოშობა: უძველესი დროიდან აშენებენ საქართველოს ერთ-ერთ კუთხეში – სამეგრელოში; გვხვდება ქვეყნის სხვა რეგიონებშიც. ქათმის კულტურულ ჯიშებთან შედარებით დაბალპროდუქტიულია, მაგრამ გამძლეა და ადვილად ეგუება ცვალებად კლიმატს. მოკლე აღწერა: ექსტერიერის ნიშნებიდან დამახასიათებელია: საშუალო ზომის […]