ჟოლოს მოყვანის ტექნოლოგია – ვიდეო (ანიმაცია)

„აგროკავკასია“ თვლის, რომ ძალიან საინტერესო და სასარგებლოა, როცა ფერმერი საკუთარ გამოცდილებას სხვა ფერმერებს უზიარებს. დღეს გთავაზობთ ვიდეორჩევას: კანდის (ყანდის) მიცემა ფუტკრის ოჯახებისთვის. ავტორი: ლექსო ნასუაშვილი დიდი მადლობა ბატონ ლექსო ნასუაშვილს გამოცდილების გაზიარებისთვის. იხილეთ აგრეთვე სტატია: ფუტკრის […]

ბატის ჩაშუშული (ხინკალი) – უძველესი მესხური საახალწლო კერძი ერთ–ერთი კერძი, რომელიც მესხეთის სოფლებში, ახალ წელს აუცილებლად მზადდებოდა, ბატის ჩაშუშულია – ბატის გამხმარი ხორცისგან მომზადებული ხინკალი. ძველი ტრადიცია, სპეციალურად „სამხრეთის კარიბჭესთვის“, სოფელ ხიზაბავრაში, მექოშვილებმა გააცოცხლეს. ბატის […]