თაფლის, არაყი, ტექნოლოგია
AgroPlus

როგორ გამოვხადოთ თაფლის არაყი

საქართველოში მეფუტკრეობის განვითარების მრავალსაუკუნოვან გზაზე თაფლის არყის დამზადება ქართველი ხალხის ყოფის მემკვიდრეობითი, მაღალმეცნიერული და შემოქმედებითი შრომის მონაპოვარია. გაგაცნობთ ნატურალური სახით თაფლის არყის გამოხდის ტექნოლოგიას. ამ საკითხზე გურიაში საკმაო გამოცდილება არსებობს. მერწმუნეთ, რომ ამ მეთოდით მიღებული […]

ვაშლი, ძმარი, ლიმონი
AgroPlus

ვაშლის ძმარი ლიმონით-გემრიელი საკაზმი

როგორც სტატიაში ვაშლის ძმრის მომზადების წესი არის ნათქვამი – ვაშლის ძმარი ერთ-ერთ უძველესი საკვები პროდუქტია, რომელსაც კაცობრიობა უხსოვარი დროიდან იყენებს. ქართულ კულინარიაში ძმარს დიდი გამოყენება აქვს — ძმრის გარეშე წარმოუდგენელია მრავალი პროდუქტი და კერძი, მათ […]

მცენარეთა, ინტეგრირებული, დაცვა
ფერმერთა სკოლა

რა არის მავნებლების ინტეგრირებული მართვა და რას არგებს ფერმერს?

1970 წელს „გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციამ“ შეიმუშავა სისტემა, რომლის მიზანი, სოფლის მეურნეობის სექტორის განვითარების პარალელურად, ბუნებრივი რესურსების მდგრადი გამოყენება და გარემოსთვის მინიმალური ზიანის მიყენება იყო. ინდუსტრიული რევოლუციის პერიოდში დიდ ფართობებზე მონოკულტურული მეურნეობები გაშენდა. […]

მიწის, მდგრადი, მართვა
PDF

მიწის მდგრადი მართვა ყაზბეგის, დმანისისა და გურჯაანის მუნიციპალიტეტებში

გაეცანით პუბლიკაციას მიწის მდგრადი მართვის შესახებ ყაზბეგის, დმანისისა და გურჯაანის მუნიციპალიტეტებში. პუბლიკაციაში იხილავთ: მიწათსარგებლობის არსებული პრაქტიკა ყაზბეგის მუნიციპალიტეტში; მიწათსარგებლობის არსებული პრაქტიკა დმანისის მუნიციპალიტეტში; მიწათსარგებლობის არსებული პრაქტიკა გურჯაანის მუნიციპალიტეტში; კლიმატის ცვლილება ყაზბეგის, დმანისისა და გურჯაანის მუნიციპალიტეტებში […]