მეღვინეობა

ღვინის წარმოების მეთოდები, დაყენება, ტრადიციული და თანამედროვე მიდგომები მაღალი ხარისხის ღვინის დასაყენებლად.

მევენახეობა

„ხომლის მარანი“ — ლეგენდიდან ლეგენდარულ ღვინომდე

14.09.2023
ათასობით წლებია, მევენახეობა-მეღვინეობა საქართველოს იდენტობის, კულტურისა და ტრადიციების ნაწილია. მიწათმოქმედთა ქვეყანაში ცხრა რეგიონი გვაქვს, სადაც ვაზის ადგილობრივ 525-ზე მეტი ჯიშისგან ღვინოს ისე ვამზადებთ, როგორც თავდაპირველად — რუდუნებით, სიყვარულითა და პატივისცემით. ვაზის ერთ-ერთი უძვირფასესი ქართული ჯიში […]
მეღვინეობა
აგრო სიახლეები

ხანძრები კალიფორნიაში მეღვინეობას აზიანებს

12.12.2021
კალიფორნიაში ხშირი ხანძრები ხშირი მოვლენაა, თუმცა, ბოლო პერიოდში, ხანძრები ძლიერად აზიანებს ვენახებს და კვამლის ლაქიანობას აჩენს. მეღვინეობა კალიფორნიის აგრარული სექტორის წამყვანი მიმართულებაა. დარგი ყოველწლიურად 40$ მილიარდ შემოსავალს ქმნის და დარგვიდან მოსავლამდე, შემდეგ კი დასაწყობებიდან გადამუშავებამდე […]
საფერავი, ბიომარანი
აგრო სიახლეები

საიმონ ვულფის 5 საუკეთესოში „ბიომარანის“ საფერავიც მოხვდა

28.12.2020
2020 წელს საუკეთესოდ შეფასებულ ხუთ ღვინოს შორის გამორჩეული ადგილი ქართულმა ღვინომ დაიკავა. The Morning Claret-ის დამფუძნებელმა და რედაქტორმა, ბესთსელერის „ქარვისფერი რევოლუცია” (Amber Revolution) ავტორმა საიმონ ვულფმა, რომელიც მსოფლიოს მასშტაბით ღვინის ერთ-ერთ საუკეთესო შემფასებლად ითვლება, 2020 […]