არტიშოკი, ბოსტნეული
მებოსტნეობა

არტიშოკი – თესვა-დარგვა, მოვლა, სასარგებლო თვისებები

არტიშოკი ხმელთაშუა ზღვისპირეთში გავრცელებული ბოსტნეულია. არსებობს 10 სახეობის არტიშოკი, საკვებად ძირითადად იყენებენ Cynara scolymus–ს. გარეგნულად არტიშოკი დიდ ყვავილს ჰგავს, ხლო მისი შიგთავსი კი სასარგებლო ნივთიერებების და ვიტამინების ნამდვილი საცავია. აღნიშნულ კულტურას გააჩნია საუკეთესო გემური თვისებები […]
ღომი, ღომის, კულტურა
მემცენარეობა

ღომი (Setaria italica) – საბურღულე კულტურა

ღომი (ლათ. Setaria italica) – ერთწლოვანი, სასურსათო საბურღულე კულტურაა. აქვს სწორი, თითქმის, ცილინდრული ღერო, რომლის სიმაღლე 0,5მ-2,0მ-ს აღწევს. ფესვთა სისტემა ფუნჯაა, ფოთოლი ფართოა ლანცეტური. ყვავილედი საგველა, კუშტად შეკრული, ამიტომ თაველსაც უწოდებენ. მისი სამშობლოა აღმოსავლეთ აზია […]
ხანჭკოლა, მწვანე, სასუქი
მემცენარეობა

ხანჭკოლა – მწვანე სასუქი მოსავლიანობის გასაზრდელად

ხანჭკოლა (ლათ. Lupinus) – მოჰყავთ ძირითადად, როგორც მწვანე სასუქი, რადგანაც ის განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით აგროვებს აზოტს და ნიადაგში ტოვებს ორგანულ ნივთიერებებს. ხანჭკოლა ერთ ჰექტარზე (საშუალო მოსავალი 5-6 ტონა მწვანე მასა) 180-200 კგ ორგანულ ნივთიერებებს აგროვებს. […]
ბადრიჯანი
მებოსტნეობა

ბადრიჯანი – დარგვა, მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

ზოგადი ინფორმაცია ბადრიჯანი (ლათ. Solanum melongena) — მრავალწლოვანი სითბოსა (20-30 °C) და ტენის მოყვარული მცენარეა. მისი სამშობლოა აღმოსავლეთი ინდოეთი. ველურად იზრდება სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში (ინდოეთი, მიანმარი და სხვა), ტროპიკულ სარტყელში კულტივირებულია მრავალწლოვან მცენარედ. ამიერკავკასიაში, რუსეთსა და […]
მებოსტნეობა, თესლბრუნვა
მებოსტნეობა

მებოსტნეობის თესლბრუნვის საორიენტაციო სქემები

თესლბრუნვები მებოსტნეობაში აგრონომიული თვალსაზრისით სწორი თესლბრუნვა – ეს არის ნიადაგის დამუშავების სისტემების მეცნიერული გამოყენება ნათესი ფართობების მხედველობაში მიღებით, კულტურების მორიგეობის სწორად განლაგება და კომპლექსური სწორი ღონისძიებების გატარება, რაც, საბოლოოდ, ნიადაგის ნაყოფიერების გაზრდას უნდა ემსახურებოდეს. დადგენილია, […]
მუჯურეთული, ხვანჭკარა, ვაზი, ვენახი
მევენახეობა

მუჯურეთული – ქართული ვაზის ჯიში რაჭა-ლეჩხუმიდან

მუჯურეთული წითელყურძნიანი ვაზის ჯიშია. გავრცელებულია რაჭა-ლეჩხუმის რაიონებში, ძირითადად ქვემო რაჭაში ჯიშ ალექსანდროულთან ერთად და გამოიყენება ბუნებრივი ნახევრადტკბილი (ხვანჭკარა) და სუფრის წითელი ღვინის დასაყენებლად. ადგილობრივ მევენახეთა შორის და ლიტერატურულ წყაროებში მუჯურეთულის სინონიმები ცნობილი არაა. მუჯურეთული ადგილობრივი […]
ტარხუნა, ორგანული, წარმოება
მებოსტნეობა

ტარხუნას ბიოწარმოება – არომატული კულტურა და მაღალი დამატებული ღირებულება

ტარხუნა ერთ-ერთი გამორჩეული არომატული კულტურაა, რომელიც განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს როგორც კულინარიაში, ისე სასმელების წარმოებაში. მისი სპეციფიკური არომატი ქმნის სტაბილურ, თუმცა ნიშურ მოთხოვნას, რაც მცირე ფერმერისთვის საინტერესო შესაძლებლობას წარმოადგენს — ნაკლები კონკურენცია და მაღალი დამატებული ღირებულება. […]
პომიდორი
მებოსტნეობა

პომიდორი – პომიდვრის მოვლა-მოყვანა და რამდენიმე ჯიში

პომიდორი ერთწლიანი, ორლებნიანი, ბალახოვანი მცენარეა ძაღლყურძენასებრთა ოჯახიდან. იგი მსოფლიოში სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკის რეგიონებიდან გავრცელდა. მისმა გავრცელებამ მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნებში მაშტაბური ხასიათი XVIII საუკუნეებში მიიღო. დღეისათვის იგი მსოფლიოს თითქმის ყველა ქვეყანაშია გავრცელებული. საქართველოში იგი ყველა […]
სორგო
მემცენარეობა

სორგო – თესვა, მოვლა-მოყვანა, რამდენიმე ჯიში

ზოგადი ინფორმაცია სორგო (Sorghum) მარცვლოვანთა ოჯახის ერთი ან მრავალწლიანი მცენარეა, აერთიანებს 30-ზე მეტ სახეობას. კულტურაში გხვდება: ტექნიკური სორგო, შაქროვანი სორგო, ცოცხის სორგო, სამარცვლე სორგო და სხვა. ფესვთა სისტემა ფუნჯაა, ძლიერი სიღრმით – 2,5 მ, ხოლო […]