2025 წელს უკრაინამ ორგანული კაკლის ექსპორტი მნიშვნელოვნად გაზარდა. წინა წელთან შედარებით, ექსპორტის მოცულობა თითქმის გაორმაგდა და 2 600 ტონიდან 4 900 ტონამდე გაიზარდა. ასევე მკვეთრად გაიზარდა ექსპორტის ღირებულება — 7.9 მილიონი ევროდან 16.6 მილიონ ევრომდე.
ორგანული სერტიფიცირების ორგანო Organic Standard-ის ექსპორტის სპეციალისტის, ირინა ფედორჩენკოს განცხადებით, უკრაინულ ორგანულ კაკალზე საერთაშორისო მოთხოვნა კვლავ მაღალი რჩება. ამჟამად პროდუქცია მსოფლიოს ცხრა ქვეყანაში გადის ექსპორტზე, მათ შორის ნიდერლანდებში, ავსტრიაში, რუმინეთში, საფრანგეთში, გერმანიასა და იტალიაში.
2025 წელს უკრაინული ორგანული კაკლის უმსხვილესი შემსყიდველი ნიდერლანდები გახდა, რომელმაც 1 950 ტონა პროდუქცია შეიძინა, საერთო ღირებულებით 6 მილიონი ევრო. მას მოჰყვება ავსტრია — 986 ტონა და 2.6 მილიონი ევრო, ხოლო რუმინეთმა 724 ტონა ორგანული კაკალი შეისყიდა, რომლის ღირებულებამ 3.6 მილიონი ევრო** შეადგინა.
მიუხედავად ექსპორტის სწრაფი ზრდისა, სექტორის წარმომადგენლები მიიჩნევენ, რომ ქვეყნის პოტენციალი ჯერ სრულად გამოყენებული არ არის. მათი შეფასებით, უკრაინა ძირითადად ნედლი კაკლის ექსპორტზეა ორიენტირებული, მაშინ როდესაც დამატებული ღირებულების მქონე პროდუქციის — დაფასოებული, დამუშავებული ან მზა სამომხმარებლო პროდუქტის — წარმოება ჯერ კიდევ შეზღუდულია.
ექსპერტების თქმით, უკრაინული ორგანული კაკლის მნიშვნელოვანი ნაწილი უცხოურ საწარმოებში გადამუშავდება, იფუთება და საბოლოო მომხმარებლამდე უკვე სხვა ბრენდების სახელით აღწევს. შედეგად, დამატებითი შემოსავლის მნიშვნელოვანი ნაწილი სწორედ გადამამუშავებელ ქვეყნებში რჩება.
დამატებული ღირებულება — სექტორის მთავარი გამოწვევა
ანალიტიკოსების შეფასებით, ორგანული კაკლის ექსპორტის ზრდა ადასტურებს, რომ უკრაინულ პროდუქციაზე ევროპაში მოთხოვნა სტაბილურად მაღალია. თუმცა, სექტორის შემდგომი განვითარების მთავარი მიმართულება არა მხოლოდ ექსპორტის მოცულობის ზრდა, არამედ ღრმა გადამუშავების განვითარებაც იქნება.
უკრაინამ 2025 წელს ორგანული კაკლის ექსპორტში შთამბეჭდავი ზრდა აჩვენა, თუმცა ბაზრის მონაწილეები მიიჩნევენ, რომ ყველაზე დიდი შესაძლებლობა სწორედ დამატებული ღირებულების მქონე პროდუქციის წარმოებასა და ექსპორტშია, რაც ფერმერებსა და გადამამუშავებელ კომპანიებს მნიშვნელოვნად უფრო მაღალ შემოსავალს მოუტანს.
წყარო: NV
კაკალი – დარგვა, გამრავლება, მოვლა, ბაღის გაშენება
