2026 წლის პირველ ნახევარში არგენტინის ცხვრის ხორცის ექსპორტმა მნიშვნელოვანი ზრდა აჩვენა. ქვეყნის ეკონომიკის სამინისტროს სოფლის მეურნეობის, მეცხოველეობისა და მეთევზეობის სამდივნოს მონაცემებით, ექსპორტის მოცულობა გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით 34%-ით გაიზარდა, ხოლო საექსპორტო შემოსავლები 46%-ით.
იანვრიდან ივნისის ჩათვლით საერთაშორისო ბაზრებზე 4.67 მილიონი კილოგრამი ცხვრის ხორცი გავიდა, მაშინ როდესაც 2025 წლის იმავე პერიოდში ექსპორტი 3.5 მილიონ კილოგრამს შეადგენდა. ზრდა მხოლოდ მოცულობებში არ აისახა — ექსპორტირებული პროდუქციის საშუალო ღირებულება ერთ ტონაზე დაახლოებით 10%-ით გაიზარდა, რაც მსოფლიო ბაზარზე ცხოველური ცილის მიმართ მზარდ მოთხოვნას უკავშირდება.
არგენტინის ხელისუფლების შეფასებით, მიღწეული შედეგები ადასტურებს, რომ ქვეყნის ცხვრის სექტორი საერთაშორისო ბაზრებზე კონკურენტუნარიანობას ინარჩუნებს. თუმცა, ექსპორტის ზრდასთან ერთად, სექტორის წინაშე ახალი ამოცანებიც დგას.
მთავარ გამოწვევად სახელდება წარმოების ზრდისა და ექსპორტის გაფართოების გარდაქმნა უფრო მაღალ დამატებულ ღირებულებად. სპეციალისტების აზრით, მხოლოდ ნედლი პროდუქციის ექსპორტის ზრდა საკმარისი აღარ არის და აუცილებელია გადამუშავების, ბრენდირების და ხარისხის სერტიფიცირების მიმართულებების გაძლიერება, რათა სექტორმა უფრო მაღალი ეკონომიკური სარგებელი მიიღოს.
ამჟამად არგენტინულ ცხვრის პროდუქტს 44 ავტორიზებული საექსპორტო ბაზარი აქვს. ევროკავშირი კვლავ უმსხვილეს მიმართულებად რჩება, თუმცა ბოლო წლებში მნიშვნელოვნად გაიზარდა ახლო აღმოსავლეთის ქვეყნების ინტერესი, რაც ექსპორტის დივერსიფიკაციის შესაძლებლობას ქმნის.
ექსპერტების შეფასებით, თუ საერთაშორისო მოთხოვნა მიმდინარე დონეზე შენარჩუნდება, არგენტინის ცხვრის სექტორს აქვს პოტენციალი გააგრძელოს ზრდა. ამასთან, წარმატებისთვის გადამწყვეტი მნიშვნელობა ექნება წარმოების ეფექტიანობის ზრდას, საექსპორტო ბაზრების გაფართოებასა და პროდუქციის დამატებული ღირებულების გაზრდას.
წყარო: argentina.gob.ar
