წიწმატურა, ხალხური, მედიცინა
სამკურნალო მცენარეები

წიწმატურა (ხაჭმაჭიჭა) – სამკურნალო მცენარე, რეცეპტები

წიწმატურა (ლათ. Capsella bursa-pastoris) ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარეა ჯვაროსანთა ოჯახიდან, სიმაღლიც 20-30 სმ, წვრილი თითისტარისებრი ფესვით. ქართლში მას ხაჭმაჭიჭას, რაჭაში ხარისკბილას ეძახიან. ღერო სწორმდგომია, სუსტად დატოტვილი, ძირში უბრალოდ შებუსული ან ტოტისებური ბეწვებით. ღეროს ქვედა ნაწილში ფოთლები […]
ხორბალი, ჭვავი, ქერი, შვრია
მემცენარეობა

მარცვლეული კულტურების ზოგადი დახასიათება

მარცვლეულ კულტურებს შორის წამყვანი ადგილი ხორბალს უკავია. მისგან გამომცხვარი პური წარმოადგენს კვების ძირითად პროდუქტს. იგი ყოველდღიური სურსათია ადამიანისათვის, მასზე მოთხოვნილება ყოველწლიურად იზრდება. ამიტომ, დღეს მწვავედ დგას საკითხი (განსაკუთრებით განვითარებად ქვეყნებში) პლანეტის მოსახლეობის პურით მომარაგებაზე. საკითხს […]
ნიადაგი, ეროზია
ფერმერთა სკოლა

ნიადაგის ეროზია და მასთან ბრძოლა

ნიადაგიდან მისი შემადგენელი ნაწილაკების დაშლას, გადარეცხვა-გამორცეხვას და გადაადგილებას წყლის, ქარის ან სხვა მექანიკური ენერგიის მოქმედების შედეგად ეროზია ეწოდება. ნიადაგის ეროზიის შედეგად ირღვევა მისი ფიზიკურ-ქიმიური და ბიოლოგიური თვისებები, მცირდება მისი ნაყოფიერება და სასოფლო სამეურნეო კულტურების მოსავლიანობა […]
ხორცი, ყველი, კვლევა
აგრო სიახლეები

რას აქცევს ყურადღებას მომხმარებელი ყველის და ხორცის შეძენისას

FAO: კრიტერიუმები, რომლითაც მომხმარებლები  ყველის და ხორცის შეძენისას ხელმძღვანელობენ. გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციამ (FAO) ცხოველთა იდენტიფიკაცია-რეგისტრაციის პროგრამის ფარგლებში ჩაატარა სატელეფონო კვლევა, რომლის მიზანი იყო მომხმარებელთა ინფორმირების დონის განსაზღვრა სურსათის უვნებლობასთან დაკავშირებით. რესპონდენტები მთელი […]
ფერმერთა სკოლა

მზის თბიერების სათბური

სათბურის (დახურული გრუნტის) გამოყენება ადამიანმა, საკმაოდ დიდი ხნის წინ დაიწყო, რაც ხელი მიჰყო სასოფლო სამეურნეო კულტურების მოყვანას და მიხვდა, რომ არასეზონურ პერიოდშიც შეიძლებოდა, ძირითადად ბოსტნეული კულტურების წარმოება-მოყვანა. პირველ ეტაპზე, შედარებით მეტად განვითარებული იყო კვალსათბურები, ძირითადად, […]
სემეკის
აგრო სიახლეები

დავით ნარმანიამ მონაწილეობა მიიღო ენერგეტიკის რეგულირების მსოფლიო ფორუმის პანელურ დისკუსიაში

საქართველოს ენერგეტიკისა და წყალმომარაგების მარეგულირებელი ეროვნული კომისიის (სემეკ) თავმჯდომარე დავით ნარმანიამ მონაწილეობა მიიღო ენერგეტიკის რეგულირების შესახებ მე-9 მსოფლიო ფორუმის ფარგლებში გამართულ პანელურ დისკუსიაში სახელწოდებით “კონკურენტული ენერგეტიკული ბაზრების შექმნა წამახალისებელი რეგულირების საშუალებით”. დავით ნარმანიამ ისაუბრა განახლებადი […]
PDF

ქლიავი – დარგვა, გასხვლა, ბაღის გაშენება, ჯიშები

ქლიავი ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი კურკოვანი კულტურაა. მისი ნაყოფი გამოიყენება როგორც ნედლად, ასევე გადამუშავების მიზნით. გადამუშავებული პროდუქტიდან განსაკუთრებით აღსანიშნავია ჩირი, რომელზეც მოთხოვნა სტაბილურად მაღალია მსოფლიოში და საქართველოში. გზამკვლევში მოცემულია: გასაშენებლად რეკომენდებული და პერსპექტიული ჯიშები; ნიადაგის მომზადება ბაღის […]
კეტონურია, მაკე, ცხვრები
მეცხოველეობა

კეტონურია ანუ ღვიძლის ცხიმოვანი დისტროფია – მაკე ცხვრების დაავადება

კეტონურია, ანუ ღვიძლის ცხიმოვანი დისტროფია მაკე ცხვრების დაავადებაა, ამ დაავადების 20-ზე მეტი სახელწოდება არსებობს: ”მაკეობის ტოქსიკოზი, „ღვიძლის ცხიმოვანი დეგენერაცია“ და სხვა. დაავადება გამოხატულია ცხიმოვანი და ნახშირწყლოვან-ცხიმოვანი ცვლის ღრმა დარღვევებით, ღვიძლის დისტროფიული ცვლილებებით და დაუჟანგავი პროდუქტების დაგროვებით […]
ფუტკარი
PDF

ფუტკრის ოჯახების პროდუქტიულობა

„ფუტკრის ოჯახების პროდუქტიულობა და სანაშენე საქმიანობის ძირითადი პრინციპები“ შეეხება მეფუტკრეობაში სანაშენე საქმიანობის და სელექციის საკითხებს. ბროშურა შეადგინა სწავლულმა მეფუტკრე-ზოოტექნიკოსმა და ოცდათხუთმეტწლიანი პრაქტიკული გამოცდილების პროფესიონალმა როლანდ ზირაქიშვილმა. სანაშენე საქმიანობის შედეგად, პროდუქტიულობის ზრდასთან ერთად, ავტორი იძლევა მიმართულებას […]