ოხრახუში, პეტრუშკა
მებოსტნეობა

ოხრახუში – თესვა, მოვლა, მოყვანა

ოხრახუში (ლათ. Petroselinum, რუს. Петрушка) ქოლგოსანთა ოჯახის, ერთ ან ორწლოვანი ბალახია. მისი სამშობლოა ხმელთაშუაზღვისპირეთი. გავრცელებულია თითქმის ყველგან. ბოსტნის ოხრახუში (ლათ. Petroselinum sativum) ორწლოვანია, პირველ წელს ივითარებს ფოთლებსა და ძირხვენას, მეორე წელს — საყვავილე ღეროსა (75 […]
კაპუეტა, საკვები, მცენარე
მემცენარეობა

კაპუეტა – ყუათიანი მარცვლოვანი მცენარე

კაპუეტა (ლათ. Agropyron) მეჩხერბუჩქოვანი მარცვლოვანი მცენარეა. გამოირჩევა კარგი ღირსებით, ყუათიანობით. შეიცავს 10- 12% პროტეინს. კაპუეტას თივა შეიცავს 53,2 საკვებ ერთეულს. მონელებადობით იგი შეიძლება შევადარით მდელოს კარგ თივას. მაღალი გვალვაგაძლეობის გამო, კარგად იზრდება სამხრეთ და სტეპის […]
პრასი, პარასის, მოყვანა
მებოსტნეობა

პრასი (Allium porrum) – ძირითადი აგროწესები

პრასი (ლათ. Allium porrum) ორწლიანი მცენარეა. პირველ წელს ივითარებს ფოთლებსა და გამსხვილებულ ცრუ ღეროს, ხოლო მეორე წელს საყვავილე – ყლორტებს (ისარს) და იძლევა თესლს. საჭმელად გამოიყენება პრასის ფოთლები და ცრუ ღერო. მას იყენებენ როგორც უმი, […]
ნეკერი, ყლორტები, საკვები
ფერმერთა სკოლა

ნეკერისაგან (ხის კვირტებიანი ნორჩი ტოტები) თივის დამზადება

ნეკერის ცხოველთა საკვებად გამოყენებას საქართველოში საუკუნოვანი ტრადიცია აქვს. ნეკერი ეწოდება უხეშ საკვებს, რომელიც მზადდება შემდეგი ხის ჯიშების ფოთლების მქონე ერთი-ორწლიანი ტოტებისაგან: ვერხვი, ნეკერჩხალი, არყი, იფანი, ტირიფი, ცაცხვი, თელა და სხვა. ნეკერის დასამზადებლად არ გამოიყენება მუხა, […]
აგრო, ჭარხალი, ბიო
მებოსტნეობა

სუფრის ჭარხლის ორგანული მეთოდით მოყვანის ძირითადი წესები

სუფრის ჭარხლის (ლათ. Beta vulgaris L.) ყველა კულტურული ფორმა წარმოიშვა ველური სახეობიდან, რომელიც ახლაც ხარობს ირანში, ინდოეთში, ეგვიპტეში, ბალკანეთში, ყირიმში და ამიერკავკასიაში. XII – XIII საუკუნეებში ევროპაში დაიწყეს წითელი ჭარხლის მოყვანა. უკვე XVII საუკუნის დასაწყისიდან […]
ბოსტნეული, ფერმერის, წიგნი
PDF

ბოსტნეული კულტურები – პრაქტიკული რჩევების სახელმძღვანელო

ბუკლეტში განხილულია ბოსტნეული და ბაღჩეული კულტურების მოვლისა და მოყვანის ძირითადი თეორიული და პრაქტიკული საკითხები. ბუკლეტში მოცემულია: • ბოსტნეული კულტურების კლასიფიკაცია და ბიოლოგიური თავისებურებანი; • ბოსტნეულ-ბაღჩეული კულტურების გაშენება; • ნაკვეთის მომზადება და ნიადაგის მომზადება; • ნიადაგის […]