2025 | აგროკავკასია

ქვიშისა და მტვრის ქარიშხლები საფრთხეს უქმნის ცენტრალური აზიის ეკოსისტემებს

23.12.2025

ქვიშისა და მტვრის ქარიშხლები სულ უფრო სერიოზული გარემოსდაცვითი პრობლემა ხდება უზბეკეთსა და მთელ ცენტრალურ აზიაში, რაც უარყოფითად აისახება საზოგადოებრივ ჯანმრთელობაზე, სურსათის უვნებლობაზე, საარსებო წყაროსა და ეკოსისტემებზე. ICARDA-ს მიერ მომზადებული უახლესი ანგარიში, სახელწოდებით „ქვიშისა და მტვრის […]

ყველის მომზადების ხალხური წესი და კვეთის რეცეპტები

23.12.2025

ყველის მომზადების ხალხური წესი წველის პროცესის დამთავრებისთანავე, ახალმოწველილ რძეს საწველიდან ვარცლებზე (ბარში), პინებზე (მთაში) გადაწურავდნენ და ერთი დღე გააჩერებდნენ. მეორე დღეს ნაღებს, რომელიც მთიან ზონაში პინების წანახადის, ხოლო ბარში რძის პირის სახელწოდებითაა ცნობილი, სანაღებეზე დაასხამდნენ, […]

23-25 დეკემბერს საქართველოში მოსალოდნელი ამინდი

23.12.2025

23 დეკემბერს საქართველოში შენარჩუნებული იქნება უმეტესად უნალექო ამინდი, ხოლო 24 დეკემბრიდან დროგამოშვებით ნალექიანი ამინდია მოსალოდნელი. ქ. თბილისში უმეტესად უნალექო ამინდი იქნება. ჰაერის ტემპერატურა დღისით +8, +10 გრადუსი დაფიქსირდება. სანაპირო რაიონებში (ბათუმი, ქობულეთი, ანაკლია, ფოთი): 23 […]

რქაწითელი – ქართული ვაზის ჯიშების მიმოხილვა

23.12.2025

რქაწითელი საქართველოს სტანდარტული, ფართოდ გავრცელებული ვაზის ჯიშია. ყველაზე დიდი ფართობი მას კახეთში უჭირავს. იძლევა მაღალხარისხოვან ევროპულ და კახური ტიპის სუფრის თეთრ ღვინოს, მაგარ და სადესერტო ღვინომასალას და ადგილობრივ მნიშვნელობის კარგი ღირსების სუფრის ყურძენს. მევენახეობის ლიტერატურულ […]

ევროპაში ნივრის მოხმარების ზრდას პროგნოზირებენ

23.12.2025

ნივრის ბაზარი მრავალი გამოწვევის წინაშე დგას: ტრანსპორტირების ხარჯები, ხარისხი, ზომები, შრომა, ლიცენზიები და მრავალი სხვა ფაქტორი. თუმცა, დენი დინი, ხილისა და ბოსტნეულის პროდუქტების ჰოლანდიური იმპორტიორი და ექსპორტიორი კომპანიის Denimpex-ის ხელმძღვანელი, ევროპაში ნივრის მოხმარების ზრდას იმიგრაციის, […]

ზეითუნის ზეთი – კანის საუკეთესო მკვებავი და სამკურნალო საშუალება

23.12.2025

ზეითუნის ზეთი არის კარგი საშულება კანისთვის, ამ მიზნით იგი გამოიყენება უძველესი დროიდან. ზეითუნის ზეთი გამოიყენება კოსმეტიკურ საშუალებებშიც. აღსანიშნავია, რომ კოსმეტიკურ საშუალებებს ხშირად ამზადებენ სახლში. ზეითუნის ზეთის რამდენიმე სასარგებლო თვისება გაუფილტრავ ზეთს იყენებენ კოსმეტიკური მიზნებისათვის, რადგან […]

ლობიოსა და სოიას კოლექციის განახლება, შესწავლა და იდენტიფიცირება

22.12.2025

პროექტის ფარგლებში, სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო კვლევითი ცენტრის სოფ. წილკნის ბაზაზე, 2024 წ. კოლექციის განახლების მიზნით, საქართველოს სხვადასხვა რეგიონებში მოძიებული ლობიოს და სოიას სხვადასხვა ჯიშები, ფორმები და შემოტანილი მასალა დაითესა. სულ დათესილი იქნა 148 ლობიოს ნიმუში. […]

USDA ფერმერთა დახმარების 11 მილიარდი დოლარის პროგრამას იწყებს

22.12.2025

აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტმა 11 მილიარდი დოლარის ფერმერთა მხარდაჭერის პროგრამის შესახებ განაცხადა. მოსალოდნელია ორგანული წარმოების სექტორის ფერმერების მხარდაჭერა აშშ-ში. აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტმა (USDA) გამოაცხადა 11 მილიარდი დოლარის ფერმერთა დახმარების ახალი პროგრამა, რომელიც მიზნად ისახავს […]

უნაბი (Ziziphus jujuba) – ბაზრის მოთხოვნა, მომგებიანობა და პერსპექტივა

22.12.2025

უნაბი (Ziziphus jujuba), იგივე ჩინური ფინიკი, ბოლო წლებში ერთ-ერთ ყველაზე სწრაფად მზარდ ნიშურ კულტურად ყალიბდება გლობალურ აგრობაზარზე. მისი უნიკალური კომბინაცია — სამედიცინო ღირებულება, ხანგრძლივი შენახვის უნარი და შედარებით დაბალი წარმოების ხარჯი — უნაბს მიმზიდველ კულტურად […]