ჩირი, მარკეტინგი, ხარისხი
PDF

ჩირი – მარკეტინგული სტანდარტები

ჩირის  კლასიფიკაცია როგორც წესი, სხვადასხვა ხილის ჩირი იყოფა სამ კატეგორიად: ექსტრაკლასი, პირველი კლასი, მეორე კლასი. ჩირი უნდა იყოს → ჩირს არ უნდა ჰქონდეს დეფექტი, დაზიანება, რომელიც არღვევს მის მთლიანობას. → ჩირი არ უნდა იყოს დამპალი […]

მსხალი
სამკურნალო მცენარეები

მსხალი – სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები

მსხალი (Pirus L) მსხლის ნაყოფი ახალი და გამშრალი შეიცავს: შაქრებს, A, B, C, P, PP ვიტამინებს, კაროტინს, ორგანულ მჟავეებს, ფიტოცინდებს, აზოტურ, მთრიმლავ, პექტინოვან, ნივთიერებებს, მიკროელემენტებს, განსაკუთრებით იოდს. მსხლის პრეპარატები გამოიყენება, როგორც ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო და […]

კიტრი, პომიდორი, თესლი, სათბური, ბოსტნეული
აგრომარკეტი

ბოსტნეული კულტურების ხარისხიანი სათესლე მასალა

არასეზონური ბოსტნეულის მოყვანა შეუძლებელია სათბურების გარეშე,სათბური საშუალებას გვაძლევს ნაკლებად ვიყოთ დამოკიდებული გარემო პირობებზე და ჩვენით ვარეგულიროთ მცენარის ზრდა-განვითარება და დავიცვათ მცენარეები. ხოლო ხარისხიანი სათესლე მასალა, არის მნიშნველოვანი უხვი მოსავლის მისაღებად,რომელსაც გვთავაზობს „ენზა ზადენის“ ჰოლანდიური სათესლე […]

რეგიონები

წელს სამცხე-ჯავახეთში ფერმერებს კარტოფილის რეალიზაცია არ გაუჭირდებათ

სამცხე-ჯავახეთი ქვეყანაში კარტოფილის წარმოებით ცნობილი რეგიონია. სექტემბერ-ოქტომბერი ის თვეებია, როცა ფერმერები ნაკვეთებიდან კარტოფილის მოსავალს აქტიურად იღებენ. კლიმატური პირობების გათვალისწინებით, სამცხეში პროცესი უფრო ადრე იწყება და სექტემბრის ბოლოსთვის მთავრდება, ხოლო ჯავახეთში მოსავალს სექტემბრის ბოლოდან იღებენ. შარშან […]

ცქრიალა. ღვინო, შამპანიური, იმერეთში
რეგიონები

ცქრიალა (შამპანური) ღვინომასალების წარმოება ზემო იმერეთში

ზემო იმერეთი მდებარეობს იმერეთის უკიდურეს აღმოსავლეთ ნაწილში, კოლხეთის დაბლობის გაგრძელებაზე. იგი წარმოადგენს პლატოს, ძირითადად, 500 მ აბსოლუტურ სიმაღლეებზე. ძირულა-ყვირილას შუამდინარეთში მისი სიმაღლე კლებულობს ჩრდილოდასავლური მიმართულებით. მდინარეული ხეობების სიღრმე რეგიონის შუა ნაწილებისაკენ მატულობს: იგი შორაპნის მიდამოებში […]

ბროკოლი
PDF

ბროკოლის ღირებულებათა ჯაჭვის ანალიზი ქვემო ქართლში

საქართველოს ნიადაგი და კლიმატი ხელსაყრელია ბროკოლის წარმოებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ქვემო ქართლის რეგიონში მემცენარეობა ძირითადად კარტოფილით, მარცვლოვნებითა და ბოსტნეულით არის წარმოდგენილი, ამ რეგიონში ასევე იწარმოება ბროკოლი და არის სოფლები, სადაც კომერციული მიზნით ამ პროდუქტის წარმოება […]

ბაღი, ნაკვეთი, ხეხილი
მებაღეობა

საბაღე ადგილის შერჩევა და ტერიტორიის ორგანიზაცია ბაღის გასაშენებლად

სამრეწველო მიზნით ბაღების გაშენების გადაწყვეტილების მისაღებად ერთერთი მთავარი და გადამწყვეტი როლი საბაღე ადგილის შერჩევას და გაშენების წესების დაცვას ენიჭება. სწორად შერჩეული საბაღე ადგილი, შესაბამისად შერჩეული ხეხილოვან კულტურათა ჯიშური ასორტიმენტი, გაშენების დროის და წესების დაცვა განაპირობებს […]

შებოლილი
AgroPlus

რა უნდა ვიცოდეთ შებოლილ-დამარილებული პროდუქტების შესახებ

ხორცის და თევზის დამარილება-შებოლვა ამ პროდუქტების შენახვის გავრცელებული მეთოდია. ამავე დროს, შებოლილი ხორცი ან შებოლილ-დამარილებული ლორი ან თევზი გემრიელი დელიკატესიც არის. დამუშავების ტექნოლოგიის მიხედვით შებოლილ-დამარილებული პროდუქტები რამოდენიმე ტიპად იყოფა. იმისთვის, რომ ხარისხიანი პროდუქტი ავირჩიოთ, საჭიროა […]

ვაშლის, ჯიში, გალა
მებაღეობა

ვაშლის ჯიში გალა

ვაშლის ჯიში გალა (Gala) წარმოშობა: გამოყვანილია ახალ ზელანდიაში 1930-იან წლებში, სელექციონერ ჯეიმს ჰატონ კიდის მიერ ჯიშების გოლდენ დელიშესი და კიდს ორანჟ რედის (Golden Delicious X Kidd’s Orange Red) ჰიბრიდიზაციით. გალა, მრავალი ქვეყნის ვაშლის წარმოების ლიდერია […]