ხავერდა, ხავერდულა, ზაფრანა
AgroPlus

ხავერდულები (ხავერდა, იმერული ზაფრანა) – ბოტანიკური და ტექნოლოგიური დახასიათება

ხავერდულების (ხავერდას, Tagétes ) ჯგუფის მცენარეთა მიმართ დიდია ადამიანის დაინტერესება, მათ მოხმარებას ძალზე დიდი ხნის ისტორია აქვს. სახელწოდებას ეს მცენარეები იღებენ უძველესი ბერძნული მითოლოგიიდან _ იუპიტერის შვილიშვილის _ ტაგესის პერსონაჟიდან. ის გამოირჩეოდა განსაკუთრებული სილამაზითა და […]

გლადიოლუსი, ყვავილები, ხმალა
AgroPlus

გლადიოლუსი, ხმალა – თქვენი ეზოს მშვენება

გლადიოლუსი, ხმალა (Gladiolus) მრავალწლოვან გორგლ-ბოლქვიან მცენარეთა გვარი ზამბახისებრთა (Iridaceae) ოჯახისა. ცნობილია ხმალას დაახლოებით 200-მდე სახეობა, რომლებიც გავრცელებულია სამხრეთ და ჩრდილოეთ აფრიკაში, ევროპასა და აზიაში. საქართველოში გვხვდება 7 სახეობა. დეკორატიულ მებაღეობაში ფართოდაა გავრცელებული ჰიბრიდული ხმალა (ლათ. […]

საკვები, ვარდი, ორგანული, ბიო, სათბური
AgroPlus

ვარდის ფურცლები კულინარიისთვის

ჰოლანდიელი მარიუს როდევაიკის თქმით, რომელიც მეურნეობა Rodewijk Rozen-ის მეპატრონეა, ვარდის საკვები ფურცლების წარმოება ნამდვილი გამოწვევაა და მნიშვნელოვნად განსხვავდება ვარდების ჩვეულებრივი წარმოებისგან. 2018 წლიდან, ამ მეურნეობაში 1000 მ2 ფართობზე იზრდება საკვები ვარდები. ზოგადად ვარდები ყვავილების აუქციონის […]

ფერმერთა სკოლა

მიხაკი

მიხაკი (Dianthus) – ოჯ. Caryophyllaceae. გვარში დაახლოებით 300 სახეობაა, რომლებიც ბუნებრივად გავრცელებულია ევროპაში, ჩრდილოეთ აფრიკასა და აზიაში. სახეობათა უმრავლესობა მრავალწლოვანი ბალახოვანი მცენარეა; იშვიათად გვხვდება ორწლოვანი და ერთწლოვანი სახეობებიც. მიხაკს ერთდროულად აღენიშნება ვეგეტატიური და გენერაციული (მოყვავილე) […]

ლავათერა, ქატმი
ფერმერთა სკოლა

ლავათერა, ქატმი

ლავათერა, ქატმი (Lavatera – ოჯ. Malvaceae) გვარს სახელი მიანიჭა კარლ ლინემ ცნობილი ექიმებისა და ნატურალისტების, ძმები ლავათერების საპატივსაცემოდ. გვარში დაახლოებით 25 სახეობაა, რომლებიც ბუნებრივად გავრცელებულია შუა აზიაში, ხმელთაშუაზღვისპირეთში, ჩრდილოეთ ამერიკასა და ავსტრალიაში. ერთ ან მრავალწლოვანი  […]

სოინჯი, ყვავილები, დეკორატიული
ფერმერთა სკოლა

სოინჯი – დეკორატიული მცენარე

სოინჯი (Nigella) – გვარი აერთიანებს დაახლოებით 20 სახეობას, რომლებიც ბუნებრივად გავრცელებულია ხმელთაშუაზღვისპირეთში, სამხრეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ ევროპაში, კავკასიაში, მცირე და ცენტრალურ აზიაში. იზრდება მშრალ ფერდობებსა და დანაგვიანებულ ადგილებზე. ერთწლოვანი ბალახოვანი მცენარეა სწორმდგომი, უხვად დატოტვილი, წახნაგოვანი,  ზოგჯერ […]

ვარდი, ვარდები, ყვავილები, ლეგენდები
AgroPlus

ვარდი – ლეგენდები და ისტორიები

არც ერთ ყვავილს არ ეძღვნება იმდენი ლეგენდა, თქმულება და გადმოცემა, რამდენიც ვარდს. მათ მოსათხრობად ცალკე წიგნის გამოცემა გახდებოდა საჭირო, ამიტომ შევჩერდეთ მხოლოდ რამდენიმეზე. ვარდზე პირველი ლეგენდები ძველ ჩინეთში, ინდოეთსა და სპარსეთში შეიქმნა. ჩინეთში მას იმპერატორის […]

ყვავილები
ფერმერთა სკოლა

ქოთნის ყვავილების (მცენარეების) მოვლის თავისებურებები

ქოთნის მცენარეებისთვის (ყვავილები) დიდი მნიშვნელობა აქვს ტემპერატურულ რეჟიმს, სუფთა ჰაერზე გატანის დროს, ადგილთან შეგუებას, მორწყვას და სხვა მრავალ ფაქტორს. გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე, როცა მცენარეების უმრავლესობას ზრდის პერიოდი აქვს, ჩვენს ბინებში არსებული ტემპერატურა მათთვის მეტ-ნაკლებად მისაღებია. […]

ვარდი, ყვავილები, ბაღი
მებაღეობა

ვარდის ბოტანიკური დახასიათება

ვარდი (Rosa), რომელიც კულტურაში ფართოდაა ცნობილი, ვარდისებრთა ოჯახს (Rosaceae) ეკუთვნის. წარმოშობილია ველურად მოზარდი წინაპრისაგან – ასკილისაგან. ისტორიული მონაცემების მიხედვით და არქეოლოგიურ გათხრებში ნაპოვნი მასალის საფუძველზე ვარაუდობენ, რომ ასკილი თავისი სასარგებლო თვისებებით და სილამაზით ოდითგანვე იქცევდა […]