ხავერდა, ხავერდულა, ზაფრანა
AgroPlus

ხავერდულები (ხავერდა, იმერული ზაფრანა) – ბოტანიკური და ტექნოლოგიური დახასიათება

ხავერდულების (ხავერდას, Tagétes ) ჯგუფის მცენარეთა მიმართ დიდია ადამიანის დაინტერესება, მათ მოხმარებას ძალზე დიდი ხნის ისტორია აქვს. სახელწოდებას ეს მცენარეები იღებენ უძველესი ბერძნული მითოლოგიიდან _ იუპიტერის შვილიშვილის _ ტაგესის პერსონაჟიდან. ის გამოირჩეოდა განსაკუთრებული სილამაზითა და […]
ფტილოტუს, სენარიუსი
AgroPlus

„ბუმბულიანი ფოიერვერკი“ — დაკარგული მცენარე, რომელიც მეცნიერებს ერთმა ფოტომ დაუბრუნა

ავსტრალიის შორეულ რეგიონში გადაღებულმა ჩვეულებრივმა ფოტომ მეცნიერებს მცენარე დააბრუნა, რომელიც თითქმის ექვსი ათწლეულის განმავლობაში აღარავის ენახა. ბუნებაში ზოგჯერ ისეთი აღმოჩენები ხდება, რომლებიც კიდევ ერთხელ გვახსენებს, რომ დედამიწის ყველა საიდუმლო ჯერ კიდევ არ არის ამოხსნილი. სწორედ […]
ვანილი, სანელებელი
AgroPlus

ვანილი – მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი სანელებელი

ვანილი (ლათ. Vanilla planifolia) მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი და ძვირფასი სანელებელია. მისი არომატი ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში, საკონდიტრო წარმოებაში, პარფიუმერიასა და კოსმეტიკაში. ბუნებრივი ვანილის წარმოება რთულ და შრომატევად პროცესს მოითხოვს, რის გამოც იგი მსოფლიო ბაზარზე […]
გლადიოლუსი, ყვავილები, ხმალა
AgroPlus

გლადიოლუსი, ხმალა – თქვენი ეზოს მშვენება

გლადიოლუსი, ხმალა (Gladiolus) მრავალწლოვან გორგლ-ბოლქვიან მცენარეთა გვარი ზამბახისებრთა (Iridaceae) ოჯახისა. ცნობილია ხმალას დაახლოებით 200-მდე სახეობა, რომლებიც გავრცელებულია სამხრეთ და ჩრდილოეთ აფრიკაში, ევროპასა და აზიაში. საქართველოში გვხვდება 7 სახეობა. დეკორატიულ მებაღეობაში ფართოდაა გავრცელებული ჰიბრიდული ხმალა (ლათ. […]