ბოსტნეული, ბოსტანი, მებოსტნეობა, მოვლა, მოყვანა
მებოსტნეობა

ბოსტნეული კულტურების მოვლის ღონისძიებები

კულტურული მცენარეები მათი ველური წინაპრებისაგან იმით განსხვავდებიან, რომ საჭიროებენ მოვლას. ბოსტნეული კულტურების მოვლის კომპლექსში შედის: ბრძოლა ქერქთან, ბრძოლა სარეველებთან, გამეჩხერება, გამორგვა და გამოთესვა, მიწის შემოყრა, მცენარეთა გამოკვება, გასხვლა, წაჩქმეტა, მავნებლებთან და დაავადებებთან ბრძოლა. ნიადაგის ქერქი […]
მწვანე, ხახვი, ბიოწარმოება
მებოსტნეობა

მწვანე ხახვის ორგანული წარმოება

მწვანე ხახვი ერთ-ერთი ყველაზე სტაბილური და მოთხოვნადი პროდუქტია ბაზარზე, რომელიც ყოველდღიურად იყიდება როგორც საცალო ქსელში, ისე რესტორნებში. მისი მთავარი უპირატესობა არის მარტივი რეალიზაცია და მუდმივი მოთხოვნა, რაც მას მცირე ფერმერისთვის უსაფრთხო და პროგნოზირებად კულტურად აქცევს. […]
ქინძი
მებოსტნეობა

ქინძის ბიოწარმოება – არომატი, სწრაფი ციკლი და მუდმივი მოთხოვნა

ქინძი ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი არომატული მწვანილია, რომელიც ყოველდღიურად გამოიყენება როგორც ტრადიციულ, ისე თანამედროვე სამზარეულოში. მისი ძლიერი არომატი და ფართო გამოყენება უზრუნველყოფს მუდმივ მოთხოვნას ბაზარზე, რაც მცირე ფერმერისთვის სტაბილური შემოსავლის შესაძლებლობას ქმნის. ქინძის მთავარი უპირატესობა არის […]
ბოლოკი
მებოსტნეობა

თვის ბოლოკი – თესვა, მოვლა-მოყვანა

თვის ბოლოკი – ჯვაროსანთა ოჯახი, ლათ. Raphanus sativus ზოგადი ინფორმაცია თვის ბოლოკი ბოლოკის ნაირსახეობაა და მასთან ერთად ერთ ბოტანიკურ სახეობას წარმოადგენს, მაგრამ თუ ბოლოკი ძველთაგანვეა ცნობილი, თვის ბოლოკი ევროპაში XVI საუკუნიდან მოჰყავთ. ზოგიერთ ქვეყანაში მას […]
კიტრი, სიმწარე
მებოსტნეობა

რატომ მწარდება კიტრი – როგორ მოვიქცეთ?

იშვიათია ფერმერი, რომელსაც ერთხელ მაინც არ გამწარებია კიტრი. ძალიან რთულია როდესაც მთელი წლის ნაშრომი საბოლოო ჯამში შორს არის იმ შედეგისგან რასაც ველოდით. კიტრი ნაყოფიერი კულტურაა, მაგრამ ამას მნიშვნელობა ეკარგება თუ ის საჭმელად უვარგისია. როგორც წესი […]
ხახვი, აგრო, ტექნოლოგია
მებოსტნეობა

ხახვის ბიოწარმოება – სტაბილური მოსავალი და ფართო ბაზარი

ხახვი ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ მოხმარებადი ბოსტნეულია, რომელიც პრაქტიკულად ყველა სამზარეულოში გამოიყენება. მისი მთავარი უპირატესობა არის მუდმივი მოთხოვნა, კარგი შენახვის უნარი და ფართო გამოყენება, რაც მას მცირე ფერმერისთვის ერთ-ერთ ყველაზე სტაბილურ კულტურად აქცევს. ხახვის წარმოება შედარებით […]
ბოსტნეული, კლასიფიკაცია
მებოსტნეობა

ბოსტნეული მცენარეების კლასიფიკაცია

სხვადასხვა ბოსტნეული მცენარე და აგრეთვე ერთი და იმავე სახეობის სხვადასხვა ჯიშიც კი თავისი ბიოლოგიური თავისებურებებით განსხვავდება ერთმანეთისგან, ხოლო ნიადაგობრივი და კლიმატური პირობები ერთი რაიონის და ზონის ფარგლებშიც კი არ არის ერთნაირი. ამიტომ, ბოსტნეულის მაღალი მოსავლის […]
მწვანე, ხახვი, წარმოება
მებოსტნეობა

მწვანე ხახვის მოყვანა

მწვანე ხახვის მოსაყვანად გამოყოფენ კარგად დრენაჟირებულ და ნაყოფიერ ნიადაგს, მაგრამ ისეთს, სადაც არ იყო შეტანილი ნედლი ნაკელი. ძირითადად თესავენ თესლით, ჭილით (თესლისაგან მიღებული ხახვის პატარა ბოლქვი) ან ჩითილით. სასურველია, ნაკვეთი იყოს კარგად განათებული და დაცული ქარებისგან. […]
სუფრის, ჭარხალი, ბიოწარმოება
მებოსტნეობა

სუფრის ჭარხლის ბიოწარმოება

სუფრის ჭარხალი ერთ-ერთი უნივერსალური კულტურაა, რომელიც გამოიყენება როგორც ახალ, ისე გადამუშავებულ პროდუქტებში. მისი მოხმარება სტაბილურია, ხოლო მოთხოვნა — მუდმივი, რაც მას მცირე ფერმერისთვის სანდო და პროგნოზირებად კულტურად აქცევს. ჭარხლის მთავარი უპირატესობა არის მისი გამძლეობა და […]