ჭიათურა ,,შავი ოქროთი“ (მარგანეცი) მთელს მსოფლიოში ცნობილია. წიაღისეულის მოპოვება-გადამუშავება, უამრავ სიკეთესთან ერთად, გარკვეულ პრობლემებსაც უქმნიდა მუნიციპალიტეტის მოსახლეობას და ეს პროცესი დღესაც გრძელდება. სამაგიეროდ სრულიად უპრობლემო გახლდათ ჭიათურული ჩაი, რომელიც სულ 200 ჰექტარი მოდიოდა, თუმცა ხარისხით დანარჩენ საქართველოში მოყვანილ […]
თანამედროვე სოფლის მეურნეობა, როგორც თანამედროვე სამყაროს ნაწილი, გამოირჩევა მუდმივი სიახლეებითა და ახალი ტენდენციებით. ტექნოლოგიების ცვლილებამ გამოიწვია კონკურენციის მუდმივი ზრდის ტემპი, ასეთ პირობებში კი ყველა დარდი განვითარების გზას ადგას: ძველი პროდუქტები იცვლება ახალი პროდუქტებით, მათი გამოყენება […]
ქიშმიში სპარსული სიტყვაა და გამომშრალ, დაჩირებულ ყურძენს ნიშნავს. ის იგივე ჩამიჩია, ყურძნის ჩირი. უკეთესია ისეთი ჩირი, რომელშიც არ არის წიპწა. ქიშმიშის ცალკეულ სახეობათა სავაჭრო სახელწოდება ხშირად იცვლება და შესაბამისად, მეტად მრავალფეროვანია, თუმცა თავად ჩამიჩის სახეობები […]
ქართული ღვინის კიდევ ერთი აღიარება – იტალიაში, ქალაქ მერანოს ცენტრში ქართული ქვევრი დაიდგა. ქართული ქვევრი, როგორც ღვინის ძეგლი, იტალიის ერთ-ერთი უძველესი ქალაქის, მერანოს ცენტრში დაიდგა. მონუმენტის გახსნა მსოფლიოს ერთ-ერთი ყველაზე ავტორიტეტული ღვინის ფესტივალის – მერანოს […]
ნიკოტინმჟავას (PP ვიტამინის) უკამრისობით ავადდებიან ძირითადად წიწილები და ჭუკები. დაავადების შემთხვევაში ფრინველებს აღინიშნება ზრდის შენელება, ბუმბულის აბურძგვნა. საკვებ ულუფაში ნიკოტინმჟავას (PP ვიტამინის) უკმარისობის დროს ფრინველში ირღვევა ცილოვანი, ცხიმოვანი და ნახშირწყლოვანი ცვლის რეგულაცია, იშლება სისხლის წარმოშობა […]
თხილი და ჩირი ორი სხვადასხვა ჯგუფის პროდუქტია, რომლითაც საერთაშორისო ბაზარზე ჩვეულებრივ ერთი და იგივე კომპანიები ვაჭრობენ. ამის მიზეზია ორივე პროდუქტის შენახვის ხარგრძლივი ვადა და ასევე, მათი შენახვისა და დამუშავების მსგავსი პირობები. ანალოგიურია, ასევე, თხილის და […]
ჩინეთმა ნივრის ნათესი ფართობები შეამცირა, მაგრამ ეს გავლენას არ მოახდენს ნივრის ფასზე. ჩინეთი მსოფლიოს უმსხვილესი მწარმოებელი და ექსპორტიორია ნივრის ბაზარზე. 2020 წელს, გლობალური ექსპორტის 70.3%-ს მოუყარა თავი. გლობალურ ფასზე, როგორც წესი, მიწოდების პროცესში რყევები მოქმედებს. […]
თხილს (Corylus) კაკლოვანთა შორის მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია. თხილის გული მდიდარია ცხიმებით 60-70%, ცილებით 15-16%, მაკრო და მიკროელემენტებით. თხილი მრავალწლვანი მერქნიანი, ფოთოლმცვენი მცენარეა. ჯიშებისა და ადგილმდებარეობის მიხედვით იზრდება 2-დან 10 მეტრამდე, ცოცხლობს 60-80 წელს. ახალგაზრდა მცენარე […]
გეოგრაფიული აღნიშვნა: „დამბალხაჭო“ მზა პროდუქტისა და ნედლეულის დახასიათება დამბალხაჭო მზადდება ძროხის რძის დოსგან. ფორმა: დაბალი კონუსური ან ოვალური, თხელი კვერის ფორმა. მასა -150-250 გ. ორგანოლეპტიკა: კონსისტენცია ოდნავ რბილი, ერთგვაროვანი, გლესვადი. სუნი და გემო – გამოხატულად […]
Copyright © 2014 | აგროკავკასია | ყველა უფლება დაცულია