ფერმერი
ვიდეო

რას ნიშნავს იყო თანამედროვე ფერმერი? – შორენა ბოჭორიშვილი

შორენა ბოჭორიშვილი ღვინის სპეციალისტი და მევენახეა. ამბობს, რომ ვაზთან ურთიერთობის ყოველი დღე განსხვავებული და საინტერესოა და რომ მისი საქმიანობის სწორად განვითარებისთვის ახალი გზების მუდმივი ძიებაა საჭირო. „თუ ყოველ წელს ერთი და იგივე რაღაც ვაკეთე და […]

ორგანული, ბიო, წარმოება, ნიადაგი
აგრო სიახლეები

ორგანული (ბიო) წარმოება ნიადაგს აუმჯობესებს

პარიზის ტექნოლოგიური ინსტიტუტის AgroParisTech-ის მეცნიერთა ჯგუფმა, გრძელვადიან პერიოდში, ორგანული და ტრადიციული მიწათმოქმედების ნიადაგზე ზემოქმედების შედეგები გამოიკვლიეს. დაკვირვებები პარიზში, ვერსალის ახლოს, ლა კეიჯის ექსპერიმენტულ ნაკვეთებზე, 14 წლის განმავლობაში მიმდინარეობდა. მეცნიერებმა შედეგები, სამეცნიერო-კვლევითი ლაბორატორიის Bioemco-ის ბაზაზე, მოლეკულური […]

ქაცვი, აბლეპიხა, რეცეპტები
სამკურნალო მცენარეები

ქაცვი – სამკურნალო მცენარე, რეცეპტები

ქაცვი (Облепиха, Hippophae rhamnoides) ხშირტოტებიანი ბუჩქოვანი მცენარეა ფშატისებრთა ოჯახიდან. სიმაღლით 1,5-3,5 მ, იშვიათად 10 მ-მდე სიმაღლის ხეა. მას ქართლში კატაფშატას, ჭყარტლას ეძახიან, კახეთში – ეშმაკის ფეხას, რაჭაში – ტუნირს, გურიაში – ყვავტყემალას. აქვს სუსტი, ზედაპირული, […]

კრახუნა, შავი, ვაზი, ჯიში, ვენახი
მევენახეობა

კრახუნა შავი – წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიში

კრახუნა შავი წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიშია, რომელიც გამოიყენება როგორც წითელი მშრალუ ღვინოს მისაღებად, ისე სასუფრე ყურძნად. წარმოშობა – იმერეთი სახელწოდება მიღებული აქვს მუქი კრახუნა რბილობისა და თეთრი კრახუნას მსგავსი მარცვლების ფორმების გამო. მიიღება სუფრის წითელი […]

ფუტკრის, ნაყრობა
მეფუტკრეობა

ფუტკრის ნაყრობა და ნაყრობის თავიდან აცილების ღონისძიებანი

ნაყრობას უწოდებენ ახალი ოჯახის წარმოქმნას ძველი ოჯახის ნორმალური დაყოფის შედეგად, აგრეთვე სხვადასხვა მიზეზით ოჯახის გადასახლებას. მაგ. ნაყრის გაფრენა ხდება საკვების ნაკლებობის, ოჯახის მოთხოვნილებებთან სკის შეუსაბამობის გამო. ნუკლეუსები-ფუტკრის პატარა ოჯახები-გამოფრინდებიან დედასთან ერთად, რომელიც საქორწინო გაფრენას ახდენს. […]

თეთრი, ამური, სქელშუბლა
მეთევზეობა

თეთრი ამური, სქელშუბლა – ბალახისმჭამელი თევზები

ბალახიმჭამელი თევზები თეთრი ამური, თეთრი და ჭრელი სქელშუბლა უფრო სითბოს მოყვარულები არიან ვიდრე კულტურული კობრი. მათი ოპტიმალური ტემპერატურა მერყეობს 25-28 0С ფარგლებში. კობრის ოპტიმალური ტემპერატურა 22-25 0С-ია. თეთრი ამური, თეთრი და ჭრელი სქელშუბლა ზღვის ეკოლოგიისა […]

მრავალძარღვა, ხალხური, მკურნალობა
სამკურნალო მცენარეები

მრავალძარღვა – უძველესი სამკურნალო მცენარე, რეცეპტები

მრავალძარღვა (ლათ. Plantago major) მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა მრავალძარღვასებრთა ოჯახიდან. ფესურა მოკლეა, სქელი, ვერტიკალური, ყოველი მხრიდან წვრილი ფუნჯა ფესვებით ფოთლები ქმნიან როზეტს, რომლის ცენტრიდან ამოდის უფოთლო საყვავილე ღერო. ყვავილები თავთავისებურ ყვავილედშია შეკრებილი. ფოთლები ყუნწიანია, ფართო კვერცხისებრი […]

ხახვის, ფურცელი, ბიომეთოდი
ფერმერთა სკოლა

ხახვის ფურცელი მცენარეთა დაცვის ბუნებრივი საშუალება

სტატისტიკის თანახმად, 3-4 წევრიანი ოჯახი წელიწადში საშუალოდ 4-5 კგ. ხახვის ფურცელს ყრის. ამ დროს ის ბუნებრივი ფუნგიციდია იცავს ხეხილს, ბოსტნეულს, ყვავილებს და ოთახის მცენარეებს მავნებლებისგან. გარდა ამისა ხახვის ფურცელი მცენარეთა კვების (განოყიერების) კარგი საშუალებაცაა. ის […]

ღორი, ჯიში
მეღორეობა

მანგალიცური ჯიშის ღორი

მანგალიცური ჯიშის ღორი გამოყვანილია უნგრეთში და ბალკანეთის ნახევარ-კუნძულის ქვეყნებში. საქონე პროდუქტიული მიმართულებისაა. ნაკლებად მომთხოვნია გარემო პირობებისადმი, კარგად იყენებს საძოვრებს და ტყის ნაყოფს. ამის გამო მაღალი პოპულარობით სარგებლობს ფერმერებს შორის. საქართველოში შემოიყვანეს 1948 წელს და გამოიყენებოდა […]