დარგები

ფერმენტაცია, ღვინის, ჭაჭა, ქვევრი
მევენახეობა

ფერმენტაცია და ღვინის მოხსნა ჭაჭიდან

12.01.2026
ფერმენტაციის, ანუ ალკოჰოლური დუღილის ხანგრძლივობა, როგორც წესი, დაახლოებით ორი კვირა გრძელდება, თუმცა მიზეზთა გამო ეს პროცესი შესაძლოა იშვიათად ადრე და უფრო ხშირად კი გვიან დასრულდეს. ყოფილა შემთხვევა, როდესაც დუღილის პროცესი რამდენიმე თვე გაგრძელებულა. ამას აქვს […]
თხა, მეგრული, ჯიში
მეცხოველეობა

მეგრული თხა – ხალხური სელექციით გამოყვანილი უძველესი ჯიში

11.01.2026
მეგრული თხა უძველესი ჯიშია. გამოყვანილია ხალხური სელექციით, მრავალი საუკუნის მანძილზე ხალასჯიშიანი მოშენების გზით და სარძეო პროდუქტიულობაზე გათვლილი გადარჩევით. საკმაოდ მალმწიფადი ჯიშია. ბიოლოგიური თავისებურებებიდან აღსანიშნავია მაღალტენიანი კლიმატისადმი შეგუებისა და ძნელადმისადგომი, მაღალმთიანი და კლდიანი, აგრეთვე კოლხეთის დაჭაობებული […]
ბლის, ჯიში, სამბა, ბალი
მებაღეობა

ბლის ჯიში სამბა

10.01.2026
ბლის ჯიში სამბა (Samba) წარმოშობა: კანადური სელექციის ჯიშია. მიღებულია სამერლენდის კვლევით სადგურში ჰიბრიდიზაციით. სინონიმი: სამსტე (Sumste). გავრცელება: საქართველოში შემოტანილია 2010 წელს ვაზისა და ხეხილის სარგავი მასალის წარმოების ეროვნული ცენტრის (2014 წლიდან სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ცენტრის […]
ბალახები
მემცენარეობა

მრავალწლოვანი ბალახები საქართველოს ბუნებრივ-კლიმატურ პირობებში

10.01.2026
მრავალწლოვან ბალახებს მინდვრად საკვებწარმოების გადიდებისა და მისი ხარისხის გაუმჯობესების საქმეში გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს. პირუტყვის საკვებად მისი გამოყენების ფორმა მრავალგვარია: მწვანე საკვებად, თივად, მაღალი ხარისხის სენაჟის და სილოსის დასამზადებლად, საძოვრად და სხვა. განუზომლად დიდია მათი როლი […]
ტყემალი ალუჩა
მებაღეობა

ტყემალი – დარგვა, მოვლა-მოყვანა, ბაღის გაშენება

10.01.2026
ზოგადი ინფორმაცია ტყემალი (ლათ. Prunus cerasifera) –  ვარდისებრთა ოჯახის, კურკოვანთა გვარის წარმომადგენელი მრავალწლოვანი ხეხილოვანი მცენარეა. ტყემალი ხე ან ზოგჯერ ხისმაგვარი ბუჩქია, ძლიერ დატოტვილი, ეკლიანი ან უეკლო. ხის სიმაღლე 3-10 მ აღწევს. ველური და კულტურული ჯიშები […]
მეღორეობა

კახური ღორი და მისი ძირითადი მახასიათებლები

10.01.2026
კახური ღორი — უძველესი ენდემური ჯიში. გარეული ღორის მოშინაურებისა და ხალხური სელექციის გზით ჩამოყალიბდა ცალკე ჯიშად. განეკუთვნება მომთაბარე ტიპს. გარეგნული ფორმითა და ზოგიერთი თვისებით გარეულ ღორს ჰგავს. ფერად შავია, ზოგჯერ მუქი ნაცარა ან მოწითალო. აქვს […]
ვალერიანი, სამკურნალო, კატაბალახას, მოვლა, მოყვანა
მემცენარეობა

სამკურნალო კატაბალახას (ვალერიანი) მოვლა, მოყვანა, გამოყენება

10.01.2026
I.ზოგადი ნაწილი • ზოგადი აღწერა სამკურნალო კატაბალახა (Valeriana officinalis L.) კატაბალახასებრთა ოჯახს Valerianaceae მიეკუთვნება. იგი  მრავალწლოვანი, ბალახოვანი მცენარეა. საქართველოში ხარობს კატაბალახას ათი სახეობა; მათგან ორი მხოლოდ კავკასიაში გვხვდება. სამედიცინო თვალსაზრისით საყურადღებო სახეობაა სამკურნალო კატაბალახა – […]
მეთევზეობა

აკვაკულტურა საქართველოში და მსოფლიოში – როგორ ვითარდება თევზის ფერმერული წარმოება

09.01.2026
აკვაკულტურის მეურნეობების განვითარება მსოფლიოში და საქართველოში – ახალი რეალობა წყლის რესურსებზე დაფუძნებული სოფლის მეურნეობისთვის. ბოლო ათწლეულში აკვაკულტურა ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად მზარდი მიმართულება გახდა მსოფლიო სოფლის მეურნეობაში. თუ ადრე თევზი და ზღვის პროდუქტები ძირითადად ბუნებრივი წყაროებიდან […]
ვაშლის
მებაღეობა

ვაშლის ბაღის გაშენების სისტემები და ბაღის ტიპები

09.01.2026
ბაღში მცენარეთა განლაგების სწორი სისტემის შერჩევა საშუალებას იძლევა ფართობის ერთეულზე განლაგდეს მცენარეთა ოპტიმალური რაოდენობა, რათა უზრუნველყოფილი იყოს მცენარეთა მიერ კვების არის მაქსიმალური ათვისება, სინათლის ეფექტიანი გამოყენება, ტექნოლოგიური პროცესების მექანიზაცია, გაიზარდოს შრომის ნაყოფიერება. ამჟამად, ფართოდ გამოიყენება […]