მებოსტნეობა

ჩითილს, ძირითადად, ვაწარმოებთ პამიდორის, წიწაკის, ბადრიჯნის, სხვადასხვა კომბოსტოების, გოგროვნებისას და სხვა ნაკლებად გავრცელებული ბოსტნეულის წარმოებისას. ღია გრუნტისათვის აღნიშნული კულტურების ჩითილი გამოგვყავს 25 – 70 დღის განმავლობაში. კვალსათბურებში, სათბურში, ღია გრუნტში და ა.შ. ჩითილის მისაღებად თესვა […]

გაზაფხულზე ბოსტნის კულტურებიდან ერთ-ერთი პირველი აქტიურ ფაზაში შედის: ხახვი, ნიორი და სტაფილო. ზედაპირულად ისინი „მარტივი“ კულტურებია — სიცივის ამტანი, ადრეული და შედარებით ნაკლებ მომთხოვნი. მაგრამ სწორედ მათი სიმარტივე აჩენს შეცდომის ილუზიას. ამ კულტურების წარმატება დიდწილად […]

კარტოფილი საქართველოში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული კულტურაა, მაგრამ პარადოქსი სწორედ აქ იწყება — რაც უფრო „ჩვეულებრივად“ მიგვაჩნია, მით უფრო ხშირად ვუშვებთ სისტემურ შეცდომებს. კარტოფილის მოსავალი არ ყალიბდება მხოლოდ ზაფხულში. მისი ბედი ბევრად ადრე — დარგვის მომენტში […]

მელოტრია – თაგვის საზამთრო ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის. მელოტრიას (Melothria scabra, კუკამელონი) ნაყოფი ევროპულ ბაზარზე შედარებით მცირე ხნის წინ გამოჩნდა და დღემდე ნიშური კულტურაა. მისი კომერციული კულტივაცია ბელგიაში 2009 წელს დაიწყო და ბოსტნეული სუპერმარკეტებში იყიდება მინი-საზამთროს […]

მუხუდო ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი სამარცვლე-პარკოსანი კულტურაა. საქართველოში ძველად მოჰყავდათ ამ კულტურების სხვადასხვა ფორმები, როგორც პირუტყვის საკვებად, ასევე სასურსათედ. დღესად  მოჰყავთ დაინტერესებულ მოსახლეობას. როგორც ცნობილია მუხუდო ნიადაგის მიმართ ნაკლებ მომთხოვნია. კარგად იზრდება არა მარტო შავ მიწაზე, არამედ […]

ბრიუსელის კომბოსტო, რეგიონში ბოსტნეულის წარმოებისთვის ნიშურ კულტურად რჩება, მიუხედავად მომხმარებელთა მოთხოვნისა და დამატებითი ღირებულების მაღალი პოტენციალისა. ამავდროულად, ახალი სამეცნიერო მონაცემები ადასტურებს, რომ ამ კულტურის მომგებიანობის გასაღები არა მხოლოდ ჯიშშია, არამედ სწორი დარგვის წესშიც. ამას მოწმობს […]

ნიორი – A. Sativum L. ნივრის სამშობლოდ ცენტრალური აზია, ავღანეთი და ინდოეთი ითვლება. გარეული ნიორი საქართველოშიც არის გავრცელებული „გველის ნიორას“ სახელწოდებით. ნიორს მრავალმხრივი გამოყენება აქვს, იგი გამოიყენება კულინარიაში, კვების მრეწველობაში და მედიცინაში როგორც სამკურნალო საშუალება. […]