ზეთი
AgroPlus

ზეითუნის ზეთი – კანის საუკეთესო მკვებავი და სამკურნალო საშუალება

ზეითუნის ზეთი არის კარგი საშულება კანისთვის, ამ მიზნით იგი გამოიყენება უძველესი დროიდან. ზეითუნის ზეთი გამოიყენება კოსმეტიკურ საშუალებებშიც. აღსანიშნავია, რომ კოსმეტიკურ საშუალებებს ხშირად ამზადებენ სახლში. ზეითუნის ზეთის რამდენიმე სასარგებლო თვისება გაუფილტრავ ზეთს იყენებენ კოსმეტიკური მიზნებისათვის, რადგან […]
უნაბი, ბაზარი, საქართველო
AgroPlus

უნაბი (Ziziphus jujuba) – ბაზრის მოთხოვნა, მომგებიანობა და პერსპექტივა

უნაბი (Ziziphus jujuba), იგივე ჩინური ფინიკი, ბოლო წლებში ერთ-ერთ ყველაზე სწრაფად მზარდ ნიშურ კულტურად ყალიბდება გლობალურ აგრობაზარზე. მისი უნიკალური კომბინაცია — სამედიცინო ღირებულება, ხანგრძლივი შენახვის უნარი და შედარებით დაბალი წარმოების ხარჯი — უნაბს მიმზიდველ კულტურად […]
AgroPlus

ურბანული სოფლის მეურნეობის პერსპექტივა

ურბანულ სოფლის მეურნეობაში ჯანსაღი პროდუქციის წარმოების და ახალი სამუშაო ადგილების შექმნის დიდი რესურსია. ურბანული სოფლის მეურნეობა თანამედროვე მსოფლიოს ბევრი ქვეყნის  სასურსათო სისტემების მნიშვნელოვანი ნაწილი ხდება. ეს არის სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის წარმოების სისტემა, რომელიც ორგანიზებულია ურბანულ სივრცეში, დიდი […]
ჯანჯაფილი, კოჭა, კურკუმა, ბაზარი
AgroPlus

ჯანჯაფილის (კოჭა) და კურკუმას მზარდი მოთხოვნა ბაზარზე

ჯანჯაფილის (კოჭა) და კურკუმას მიმართ მოთხოვნა მსოფლიო ბაზარზე სტაბილურად იზრდება, ხოლო მათი მოყვანა სულ უფრო ეკონომიკურად და ტექნოლოგიურად გამართლებული ხდება ევროპელი ფერმერებისთვის. თანამედროვე აგროტექნოლოგიები, მაღალი საბაზრო ფასები და მრავალსექტორული მოხმარება ამ კულტურებს აგრობიზნესის ერთ-ერთ ყველაზე […]
ლურჯი, მოცვის, ბაზარი
AgroPlus

ლურჯი მოცვის ბაზარი: გლობალური ზრდა, წარმოების ტენდენციები და პროგნოზები

ლურჯი მოცვი (Blueberry) მსოფლიოში, სამრეწველო მნიშვნელობით ერთ-ერთ ყველაზე სწრაფად მზარდ კენკროვან კულტურად ყალიბდება. მისი მაღალი კვებითი ღირებულება, ანტიოქსიდანტური თვისებები და ფართო მოხმარება ზრდის მოთხოვნას გლობალურ ბაზრებზე, რაც მოცვს აგრობიზნესისთვის სტრატეგიულ კულტურად აქცევს. გლობალური ბაზრის სურათი […]
კეთილშობილი, დაფნა, ეთერზეთოვანი
AgroPlus

კეთილშობილი დაფნა – ეთერზეთოვანი მცენარე

კეთილშობილი დაფნა (Laurus nobilis L.) უძველეს ეთერზეთოვან მცენარეთა ჯგუფს მიეკუთვნება, რომლის სამშობლოდ ხმელთაშუა ზღვის მშრალი სუბტროპიკული კლიმატის მქონე ქვეყნები ითვლება. დაფნის კულტურა გამოირჩევა სიცოცხლის საკმაოდ დიდი ხანგრძლივობით, გვხვდება მცენარეები, რომელთა ასაკი 120-150 წელს აღწევს. დაფნა […]
ვარდი, ისტორია, ვარდები
AgroPlus

ვარდის კულტურის მოკლე ისტორიული მიმოხილვა

ვარდი, ყვავილთა დედოფალი, სიხარულის, სილამაზის, მშვენიერების, სიცოცხლის, ბედნიერებისა და სიყვარულის სიმბოლოდაა აღიარებული. არ არსებობს არც ერთი მცენარე, რომელიც ისე ცნობილი და პოპულარული იყოს დედამიწაზე, როგორც ვარდი თავისი დეკორატიული და სამეურნეო მნიშვნელობით. ვარდი იმ მცენარეთა რიცხვს […]
სარეველა, ადამიანის, საკვები
AgroPlus

ადამიანის საკვებად გამოსაყენებელი სარეველა მცენარეები

უძველესი დროიდან პირველყოფილი ადამიანი საკვებად იყენებდა ველურ მცენარეებს (ფოთლებს, თესლებს, წვნიან ღეროებს, ტკბილ ფესვებს). მომთაბარე ცხოვრების დროს ისინი იკვებებოდნენ იმ მცენარეებით, რომლებიც მათ გზაზე ხვდებოდა (თათაბო, ჯიჯლაყა, მდოგვი, ჭინჭარი და სხვ.),  დროთა განმავლობაში დაიწყეს მოძიება […]
ჩირი, კივი, ფეიჰოა
AgroPlus

როგორ დავამზადოთ კივისა და ფეიჰოას ჩირი შინაურ პირობებში

ზოგადად, ჩირის დამზადება ჩვენში ხალხური მეთოდებით ძველთაგან ცნობილი იყო. დღეს ეს საქმიანობა კვლავ აქტუალური ხდება, ოღონდ ახალი ტექნოლოგიებით. საქართველოში ჩირს ზაფხულის განმავლობაში ამზადებდნენ. დასავლეთ საქართველოში, იმერეთში განსაკუთრებით, ხურმის ჩირის კეთების ტრადიცია ადრინდელი წესის სრული დაცვით […]