AgroPlus | აგროკავკასია

დეკორატიული კურდღლის მომრავლება – ბიზნეს იდეა

30.12.2025

დეკორატიული კურდღლის მომრავლება – მცირე ფერმის რეალისტური ბიზნეს იდეა. ბოლო წლებში დეკორატიული კურდღელი ნელ-ნელა „ბავშვის სათამაშოს“ სტატუსიდან სტაბილურ ნიშურ პროდუქტად იქცა. ურბანულ გარემოში, კურდღელი შინაური ცხოველების მშვიდი, სუფთა და ვიზუალურად მიმზიდველი ალტერნატივა გახდა. სწორედ ამ […]

ქართული ძეხვეული და სვანურ კოშკში გადანახული ზისხორას საიდუმლო

29.12.2025

დღეს საქართველოს სუპერმარკეტებსა და ძეხვეულის მაღაზიებში მრავლად მოიპოვება უამრავი სახის ძეხვეული, რომლებიც ჩვენთან ევროპიდან არის შემოსული და დამკვიდრებული. ევროპაში ძეხვეულის წარმოების ტრადიცია საუკუნეებს ითვლის და ამ მხრივ განსაკუთრებით გამოირჩევა ცენტრალური და ჩრდილოეთ ევროპის ქვეყნები. ყველაზე […]

როგორ ავარჩიოთ პური, პურის შენახვის ვადა და პირობები

27.12.2025

პურის შენახვის ვადა და პირობები პურის შენახვა ორნაირად შეიძლება: ოთახის ტემპერატურაზე ან გაყინვით. ოთახის ტემპერატურაზე (15-25ºC, ტენიანობა არა უმეტეს 75%) როგორც წესი, შეუფუთავი პურის შენახვის ვადაა 36 საათი, ხოლო პოლიმერულ აპკში შეფუთული პურის _ 72 […]

პაპაიას ბაზრის მიმოხილვა: მიწოდება, მოთხოვნა და ლოჯისტიკის ტენდენციები

25.12.2025

კლიმატისა და ლოჯისტიკის ფაქტორების ზეწოლის ქვეშ მყოფი ეგზოტიკური ხილი პაპაია – ძირითადი გლობალური ბაზრების სიტუაციის ანალიზი. დეკემბერში გლობალური პაპაიას ბაზარი ხასიათდება არათანაბარი მიწოდებით, მოთხოვნის ცვლილებებით, ლოჯისტიკის ხარჯების გავლენით და საცალო ვაჭრობის სტრატეგიების ცვლილებით. ძირითადი მწარმოებლები […]

ქიშმიში გაციების, სურდოსა და ყელის ტკივილის წამალი

25.12.2025

ხალხურ მედიცინაში ქიშმიში ძალიან ფასობს მისი სამკურნალო თვისებების გამო, იგი გამოიყენება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ, მათ შორის ისეთი როგორიცაა გაციება, სურდო, ყელის ტკივილი. გაციების, ყელის ტკივილის და სურდოს დროს გამოიყენება ასეთი ნაყენი: 40 გ. გარეცხილი ქიშმიში […]

20 საინტერესო ფაქტი ციტრუსების შესახებ

24.12.2025

ციტრუსოვანი კულტურები სამართლიანად განიხილება ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების ფასდაუდებელ წყაროდ. ციტრუსოვანი კულტურები – ციტრუსების გვარის, ტეგანისებრთა ოჯახის მარადმწვანე მცენარეთა დიდი ჯგუფია. მოჰყავთ მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში, სამრეწველო წარმოების მხრივ ციტრუსოვანი კულტურებიდან პირველ ადგილზეა ფორთოხალი, შემდეგ მანდარინი, […]

რა უნდა ვიცოდეთ შებოლილ-დამარილებული პროდუქტების შესახებ

24.12.2025

ხორცის და თევზის დამარილება-შებოლვა ამ პროდუქტების შენახვის გავრცელებული მეთოდია. ამავე დროს, შებოლილი ხორცი ან შებოლილ-დამარილებული ლორი ან თევზი გემრიელი დელიკატესიც არის. დამუშავების ტექნოლოგიის მიხედვით შებოლილ-დამარილებული პროდუქტები რამოდენიმე ტიპად იყოფა. იმისთვის, რომ ხარისხიანი პროდუქტი ავირჩიოთ, საჭიროა […]

ინდაურის ხორცის მწარმოებელი ტოპ 10 ქვეყანა და ბაზრის ტენდენციები

23.12.2025

მსოფლიოში ინდაურის ხორცის წარმოება სწრაფად იზრდება და 2023–2024 წლებში გლობალურად დაახლოებით 5.5–6 მილიონ ტონას შედაგენდა. სტატია მიმოიხილავს ტოპ 10 ქვეყანას, რომლებიც ინდაურის ხორცის წარმოებაში ლიდერობენ, აჩვენებს ადგილობრივ და გლობალურ ბაზრებზე მათ წილს და ასახავს ბაზრის […]

ყველის მომზადების ხალხური წესი და კვეთის რეცეპტები

23.12.2025

ყველის მომზადების ხალხური წესი წველის პროცესის დამთავრებისთანავე, ახალმოწველილ რძეს საწველიდან ვარცლებზე (ბარში), პინებზე (მთაში) გადაწურავდნენ და ერთი დღე გააჩერებდნენ. მეორე დღეს ნაღებს, რომელიც მთიან ზონაში პინების წანახადის, ხოლო ბარში რძის პირის სახელწოდებითაა ცნობილი, სანაღებეზე დაასხამდნენ, […]