ატამი ძირითადად მსხმოიარობს ერთწლიან ნაზარდებზე, ამიტომ მოსავლის ერთხელ მიღების შემდეგ, ტოტი აღარ იძლევა მოსავალს. ამ თავისებურების გამო, გასხვლის გარეშე ატამს მიდრეკილება აქვს ტოტების გაშიშვლებისკენ, მსხმოიარობის პერიფერიაზე გადანაცვლებისა და ნაყოფების სიწვრილისკენ. რამდენიმე წლის გაუსხლავი ატამი სიმაღლეში […]
ვაზი საქართველოში და მსოფლიოში გავრცელებული ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი კულტურაა. ვაზის სამშობლოდ საქართველოა აღიარებული. საქართველოში ადამიანისა და ვაზის ურთიერთობა ძვ.წ VI ათასწლეულიდან, ნეოლითის ხანიდან დაიწყო. კულტურული ვაზისა და ღვინის უძველესი კვალი აღმოჩენილია ნეოლოთური ხანის ნამოსახლარებში (შულავერის გორა, გადაჭრილი […]
ღიღილო (ლათ. Centauréa cyánus) ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარეა. რთულყვავილოვანთა ოჯახიდან, სიმაღლით 30-80 სმ, წვრილი დატოტვილი ფესვით და სწორტოტებიანი ღეროებით, რომლებიც შებუსულია მორუხო-თეთრი ბეწვებით. ღიღილოს ფოთლები მორიგეობითია, მორუხო-მწვანე, ქვედა სამნაწილიანია, ან ფრთისებრ დატოტვილი, ყუნწიანი, ზედა ხაზურია, მთლიანი. […]
ნახევარფაბრიკატებს ვეძახით პროდუქტებს, რომელიც „ნახევრად-მზადაა“, ანუ მოხმარებამდე კიდევ ერთ, საბოლოო დამუშავებას საჭიროებს. ნახევარფაბრიკატებიდან ყველაზე გავრცელებულია გატარებული ხორცისგან (ხორცის ფარშისგან) ნახევრად-დამზადებული პროდუქტები: მოუხარშავი გაყინული ხინკალი, პელმენი, შესაწვავი კატლეტები და ხორციანი ბლინები. ამ პროდუქტების მომზადება იოლია და […]
რამდენად ამართლებს საქართველოში პავლოვნია სწორი მოვლის პირობებში ჩვენ არ გამოგვიცდია, მიუხედავად ამისა, ფერმერთა მხრიდან გარკვეული ინტერესის გამო, ჩვენ გთავაზობთ ინფორმაციას, პავლოვნიის პლანტაციის გაშენების შესახებ. /აგროკავკასია/ პავლოვნიას გაშენება, მათ შორის ეროზირებულ ფართობებზე, შემდგომი მოვლა და მასში […]