მსოფლიო

სოფლის მეურნეობაში ხელოვნური ინტელექტის (AI) გამოყენება სწრაფად ფართოვდება. თუ რამდენიმე წლის წინ AI ძირითადად მოსავლიანობის პროგნოზირებასა და მონაცემთა ანალიზთან ასოცირდებოდა, დღეს ის უკვე მცენარეთა დაცვის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან ინსტრუმენტად იქცა. თანამედროვე ტექნოლოგიები ფერმერებს საშუალებას აძლევს […]

ბოლო წლებში ხილისა და ბოსტნეულის ბაზარზე კონკურენცია მხოლოდ პროდუქციის ხარისხით აღარ განისაზღვრება. სულ უფრო მნიშვნელოვანი ხდება შეფუთვაც, რომელიც პროდუქტის დაცვასთან ერთად მის შენახვის ვადას, ტრანსპორტირების ეფექტიანობასა და მომხმარებლის არჩევანზეც მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს. სწორედ ამიტომ, მსოფლიოს […]

მსოფლიოში სულ უფრო იზრდება მოთხოვნა მიკრომწვანილზე (Microgreens) და საკვებ ყვავილებზე (Edible Flowers). თუ რამდენიმე წლის წინ ეს პროდუქტები ძირითადად მაღალი კლასის რესტორნებში გამოიყენებოდა, დღეს ისინი უკვე ფართოდ გვხვდება საცალო ქსელებში, ფერმერულ ბაზრებსა და ონლაინ გაყიდვების […]

კლიმატის ცვლილების ფონზე იაპონიაში სულ უფრო მეტ ყურადღებას უთმობენ ექსტრემალური სიცხისადმი გამძლე საზამთროს ჯიშების შექმნას. ქვეყნის ერთ-ერთ წამყვან სათესლე კომპანიაში — Hagihara Farm — ახალი სელექციური ხაზების შეფასება უკვე აქტიურ ფაზაშია. ნარას პრეფექტურაში მდებარე კომპანია […]

მსოფლიოში სოკოს წარმოება სწრაფად იცვლება. თუ წლების განმავლობაში ბაზარზე თითქმის მთლიანად თეთრი ქამა სოკო (Button mushroom) დომინირებდა, დღეს სულ უფრო იზრდება მოთხოვნა სპეციალიზებულ, ე.წ. გურმანულ და ფუნქციურ სოკოებზე. დარგის ექსპერტების შეფასებით, სწორედ ეს მიმართულება განსაზღვრავს […]

ბოლო წლებში მსოფლიოში თანამედროვე სათბურებში ინვესტიციები მნიშვნელოვნად გაიზარდა. თუ ადრე ასეთი პროექტები ძირითადად კლიმატურად რთულ რეგიონებს უკავშირდებოდა, დღეს მაღალი ტექნოლოგიების მქონე სათბურების მშენებლობა აქტიურად მიმდინარეობს ევროპაში, აზიაში, ახლო აღმოსავლეთსა და ჩრდილოეთ ამერიკაში. ექსპერტების შეფასებით, ამის […]

ათწლეულების განმავლობაში მცენარეთა სელექციის მთავარი მიზანი მაღალი მოსავლიანობა, დაავადებებისადმი გამძლეობა და ტრანსპორტირების უნარის გაუმჯობესება იყო. თუმცა დღეს მსოფლიო აგროსექტორში ახალი ტენდენცია ყალიბდება — სელექციონერები სულ უფრო ხშირად ქმნიან ხილისა და ბოსტნეულის ჯიშებს, რომლებიც არა მხოლოდ […]